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육우등심 갈릭스테이크. 2011.03.03해당카페글 미리보기
있으며 한우보다 성장이 빨라서 사육기간이 짧아 연하고 지방이 적어 담백하답니다. 마늘 잔뜩 넣고 소스만들고 육우 등심 구워 푸짐하게 스테이크 파티를 했네요. 정말 고기 한동안 생각나지 않도록 실컷 먹었네요. 육우등심 갈릭스테이크. 우리소고기...
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Sirloin Steak(서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2011.04.17해당카페글 미리보기
Steak(서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 실습일자 : 2011년 04월 13일 수요일 지도교수 : 오 찬 대학학과 : 경성대학교 호텔...감자 30g, 시금치 20g, 버터 20g, 소금 2g, 양파 10g, 적포도주(스위트) 준비기물 : 소스팬, 프라이팬, 믹싱볼, 젓가락, 집게...
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채끝등심으로 스테이크 만들기 2017.12.19해당카페글 미리보기
왼쪽부터 홀그레인 머스타드, 입자가 고운 미네랄 천일염, 블랙페퍼 소스 18일 숙성한 육우 2등급, 채끝등심 스테이크 (약 1.4kg, 5인분) 미디움 웰던 스테이크는 핏기가 부담스러운 분들에게는 제격이다. 사실 미디움 웰던만 해도 고기가 퍽퍽해질 수...
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등심스테이크 샌드위치 2009.01.20해당카페글 미리보기
마시고 좀 남겨주세요...) 버터를 바르고 그 위에 머스터드 소스도 발라줍니다.. 그럼 빵 준비 끝!!! 요리도 거의 끝~~ 빵이...두 손으로 꽉!!! 쥐고 먹으면 끝!!!!!! 완전 초스피드 맛있는 등심스테이크 샌드위치가 완성되었습니다..ㅎㅎ 맛은 어떨까요...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.11.05해당카페글 미리보기
요리제목 : Sirloin Steak ( 등심 스테이크 ) 실습일자 : 2010년 11월 2일 (화) 지도교수 : 오 찬 교수님 대학학과 : 경성대학교...준비물 : 도마, 칼, 앞치마, 행주3개, 저울, 계량컵, 소스 팬, 소테 팬, 믹싱 볼(2개), 나무젓가락, 집게, 소창 파리지엔...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.11.02해당카페글 미리보기
서로인 스테이크) : 등심 스테이크 실습이자 : 2010. 10. 27. 수요일 지도교수 : 오 찬 교수님 대학 : 경성대학교 학과 : 호텔...2g, 설탕 5g, 파슬리 2g, 시금치 20g, 버터 20g, 소금2g, 양파 10g -준비물 &준비기물 : 도마, 칼, 저울, 계량컵, 소스 팬...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.10.30해당카페글 미리보기
등심 스테이크 실습일자: 2010.10.27.수요일 지도교수: 오찬 교수님 대학: 경성대학교 학과: 호텔이벤트경영 닉네임: 10경수08...㎖ g g g 200 50 50 2 5 1 감자 시금치 버터 소금 양파 g g g g g 50 50 40 2 50 *준 비 물 : 도마, 칼, 저울, 계량컵, 소스...
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채끝 등심으로 스테이크 만들기 2017.12.20해당카페글 미리보기
왼쪽부터 홀그레인 머스타드, 입자가 고운 미네랄 천일염, 블랙페퍼 소스 18일 숙성한 육우 2등급, 채끝등심 스테이크 (약 1.4kg, 5인분) 미디움 웰던 스테이크는 핏기가 부담스러운 분들에게는 제격이다. 사실 미디움 웰던만 해도 고기가 퍽퍽해질 수...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2011.04.17해당카페글 미리보기
Sirloin Steak ( 서로인 스테이크) 준비물 도마, 칼, 저울, 계량컵, 소스 팬, 소테 팬, 믹싱 볼, 나무젓가락, 집게, 메인 플레이트, 페어러, 계량스푼, 와인스크루, 무늬칼, 와인잔, 포크, 나이프, 방망이기구 재료 소고기(등심) 200...