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11월 14일 10주차 리포트- Chicken a la King 2011.11.17해당카페글 미리보기
찌거나,로스트하거나,구이로 하는 경우에는 통째로 하지만 튀김을 할 경우에는 각을 떠야 한다.로스팅은 일반적으로 160도의 오븐에서 하고, 시간은 닭고기의 무게에 따라 조절한다. 닭의 손질 방법 -닭의 잔털을 깨끗이 손질하여 씻은다음, 물기를 뺴고...
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포크와 스푼 (제 2판 발행) 2004.05.03해당카페글 미리보기
4) 앙드레 (Entree) - 본 요리 프랑스어로는 "입구"라는 뜻으로, 영어로는 entrance에 해당하는 말이다. 이 코스에서 우리들이...반주로 레드 와인을 마신다. (5) 로스트(Roast) 로스트는 구스(거위),로스트 치킨 같은 구운 고기 중 하나를 먹으며, 가금...
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이성교제 강의 안... 2005.03.15해당카페글 미리보기
블루, 로스트 하이웨이의 여주인공들] 등이 그대표적인 예인데 내안에 조급함을 이기지 못하면 형제건 자매건 하나님이 허락하시지 않으므로 축복이 되기보다 서로를 파멸시키는 팜므 파탈을 만날 수 있다는 것이다. 1) 혼자있는 시간은 나의 영적 성장과...
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식사 예절과 술의 에티켓 2008.11.25해당카페글 미리보기
포타주란 뜻이다. 치킨이나 쇠고기, 뼈 국물을 걸러낸 맑은 수프는 콘소메다. (4) 빵(Bread) ▷ 와인 주문이 끝나면 빵이 나온다. 바게트나 하드 롤이 일반적. 손으로 조금씩 잘라 버터를 발라 먹는다. ☞ 레스토랑에 따라서 는 샐러드에 드레싱을 얹어...
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이성교제 강의안 2009.12.06해당카페글 미리보기
블루, 로스트 하이웨이의 여주인공들] 등이 그대표적인 예인데 내안에 조급함을 이기지 못하면 형제건 자매건 하나님이 허락하시지 않으므로 축복이 되기보다 서로를 파멸시키는 팜므 파탈을 만날 수 있다는 것이다. 1) 혼자있는 시간은 나의 영적 성장과...
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[4-1]보드게임 가이스트블리츠고블렛고양이와쥐그레이트웨스턴트레일기프드본인쉬짜르노땡스다빈치코드도블두도시사이에서듀크딕싯러시아워레드7로스트시티루미 2018.03.22해당카페글 미리보기
라는 뜻을 가진 만칼라는 수천년 전부터 인류가 즐겨온 놀이로 알려져 있습니다. 세계적으로 가장 훌륭한 게임으로 평가받고 있는 만칼라는 각국에서 다양한 이름으로 부른다고 합니다. ▼고블렛[보급형] 15,000원 쿼리도, 콰르토, 필로스와 같은 추상...
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Death Knight(데스 나이트) 에필로그[또 배경 노래가 있습니다...] 2006.02.14해당카페글 미리보기
덧없음이라는 뜻입니다. 제목도, 내용도 에필로그의 분위기와 비슷하네요.[웃음] 데스 나이트와의 허무한 싸움이 끝나고, 그들은 자신들이 가야할 곳으로 돌아갔다. 피리아는 바르가브와 함께 자신을 기다리고 있을 지라스와 그라보스가 있는 가게로...
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영국요리에 대한 환상을 깨줌 2011.07.23해당카페글 미리보기
이란 뜻이지 음식 이름이 아니다.(!) 단 "치킨 티카"라는 음식은 있는데, 닭고기의 살코기를 발라 만든 탄두리 치킨의 일종이다. 파이 밀가루 반죽으로 싸서 구운 물건들. 중세때부터 이거 저거 만들어먹었다. 포크 파이나 스테이크 파이, 키드니( 콩팥...
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니코스 카잔차키스(Nikos Kazantzakis)-그리스인 조르바- 본문 3-2 2016.02.02해당카페글 미리보기
삼페인과 로스트 치킨에 입맛이 들었는데. 나는 졸병들 경례받는 데 입맛이 들었어요. 그런데 한꺼번에 서방 넷을 잃고 곱빼기 과부가 되다니! 각하며 제독님네들, 나는 어떻게 되는 거죠?> 그 사람들은 그저 웃기만 합디다. 사내란 다 그런 거지. 이들은...
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각국의 요리와 식사 에티켓 2006.08.02해당카페글 미리보기
포타주란 뜻이다. 치킨이나 쇠고기, 뼈 국물을 걸러낸 맑은 수프는 콘소메다. (4) 빵(Bread) ▷ 와인 주문이 끝나면 빵이 나온다. 바게트나 하드 롤이 일반적. 손으로 조금씩 잘라 버터를 발라 먹는다. ☞ 레스토랑에 따라서는 샐러드에 드레싱을 얹어...