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한국인의 맛 2022.03.26해당카페글 미리보기
말아 먹는 게 정석. ‘마장’이라 부르는 땅콩소스가 들어가 고소하다. 땅콩소스를 추가하면 종지에 따로 내준다. 얼얼한 맛이...덜 맵게 해달라고 요청하자. 테이블마다 2가지의 매운 소스를 갖춰 놓았으니 맵기와 얼얼함을 조절해가며 먹을 수 있다...
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서울의 마라 맛집 2022.04.01해당카페글 미리보기
말아 먹는 게 정석. ‘마장’이라 부르는 땅콩소스가 들어가 고소하다. 땅콩소스를 추가하면 종지에 따로 내준다. 얼얼한 맛이...덜 맵게 해달라고 요청하자. 테이블마다 2가지의 매운 소스를 갖춰 놓았으니 맵기와 얼얼함을 조절해가며 먹을 수 있다...
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시기따라 변화하는 유행하는 세계음식 2018.04.24해당카페글 미리보기
스리라차소스가 포인트였던 시절. 당시 대부분 건면에 맑고 깔끔한 국물, 전무할정도의 고수향 그리고 파인애플이 가득들은...네이선 불고기 포테이토 페페로니를 뚫고 대유행한 꿀찍어먹는 치즈피자 고르곤졸라. +) 의외로 어르신들이 잘 드시는 음식이긔...
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한국인의 미각 2019.07.01해당카페글 미리보기
말아 먹는 게 정석. ‘마장’이라 부르는 땅콩소스가 들어가 고소하다. 땅콩소스를 추가하면 종지에 따로 내준다. 얼얼한 맛이...덜 맵게 해달라고 요청하자. 테이블마다 2가지의 매운 소스를 갖춰 놓았으니 맵기와 얼얼함을 조절해가며 먹을 수 있다...
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[(맛집)] 중국 일상의 맛을 찾아, 대림2동 중국촌 2015.09.23해당카페글 미리보기
재료를 찍어 먹을 수 있는 소스다. 훠궈를 주문하면 갖은 양념을 섞은 땅콩소스, 다진 파와 고수를 준다. 테이블 위에는 중국 향신료인 쯔란(孜然)이 놓여 있다. 쯔란은 미나리과 식물인 쿠민(cumin)의 씨앗을 빻아 만든 향신료다. 쓰고 맵고 단맛이 진한...
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[신림역맛집/신림동맛집]경성양꼬치 2012.02.04해당카페글 미리보기
국수, 마라탕, 칭따오6병, 국민소주 5병 입니다.. 따악~~ 한잔만......에휴~~~ 인생~~~~!! 꽐라신이 강림 하사 꽐라를 만들어...고고씽 하였네요~!! 특선메뉴 신메뉴네요~!! 항상 먹는 양꼬치 말고 고급 갈비를 삼겹살처럼 구워 먹는 재미. 1인분 주문...
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중국 일상의 맛을 찾아, 대림2동 중국촌 2023.04.23해당카페글 미리보기
재료를 찍어 먹을 수 있는 소스다. 훠궈를 주문하면 갖은 양념을 섞은 땅콩소스, 다진 파와 고수를 준다. 테이블 위에는 중국 향신료인 쯔란(孜然)이 놓여 있다. 쯔란은 미나리과 식물인 쿠민(cumin)의 씨앗을 빻아 만든 향신료다. 쓰고 맵고 단맛이 진한...
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서울에서 떠나는 해외여행!이국적 분위기 맛집 5곳 2021.08.13해당카페글 미리보기
소고기 마라탕 19,000 ▲후기(식신 마당발지혀니): 요즘 여행도 잘 못 가는데 간단하게 맥주 한 잔 즐기면서 기분 내기 좋아요~! 목화솜 탕수육은 고량주와 특히 더 잘 어울린답니다~! 3.하와이 맛집에 매료되는, 문래동 '웨이브스' 매장정보 바로가기...
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러시아에서 네팔까지 냠냠, 지하철타고 즐기는 "세계 음식 기행" 2016.04.01해당카페글 미리보기
에서는 마라탕에 들어갈 재료를 직접 고를 수 있다. 야채는 100g당 2500원, 고기는 100g당 3000원이다. 얼얼한 맛에 내성이 없다면 칭탕을 달라고 요청해 맑은 국물에 끓여달라고 하면 된다. 마라 맛은 웨이라(微辣), 쩡창(正常), 짜라(加辣) 순으로 맵다...
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훠궈 - 중독성 강한 맛 2016.04.11해당카페글 미리보기
아삭하게 먹는 숙주가 제맛인 숙주..등이다. 야채는 대충 이렇다.. 가성비가 존나 떨어진 느낌적 느낌 채소를 투입시켜 찍어 먹었다.. 아.쏘쓰에 듬뿍 맞은편엔 땅콩소스를 담백과 짜릿함을 추구하는 맛장애자 초이스는 달달한간장소스에 마늘 청양고추...