카페검색 본문
카페글 본문
-
부산 맛집 집결지 2010.03.13해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
-
무우 시레기 판매 합니다 2013.01.17해당카페글 미리보기
맛도 좋은 시래기 잘 삶는다고 삶아도 질겨서 낭패를 보는 경우가 있지요~ 시래기 지리기않게 삶는 방법 알려드려요~ ★시래기가 질기지않게 삶는 방법1.끓는물에 마른 시래기를 넣고 센불에서 끓어오르면 2.약한불로 약1시간정도 푹삶은후 3.불을 끄시고...
-
겨울철 따끈한 국물내기 비법... 2006.12.20해당카페글 미리보기
양파, 마른 고추 등을 넣으면 누린내도 가시고 감칠맛이 더해져 국물 맛이 좋아진다. 3_ 기름이 둥둥 떠 있어요! 사골육수는...베란다에서 차게 식혀 굳기름을 걷어내는 것도 또 다른 방법. 조개두부탕 필요한 재료 조개국물 5컵, 국물 낸 뒤 건져낸...
-
♪ 배추 한 포기, 알차게 먹기위한 보관법 2009.02.10해당카페글 미리보기
보관하는 방법 1. 냉동 보관한다. 배추의 처음 겉잎은 뜯어 버리고 퍼렇게 생긴 겉 잎은 삶아서 데친후에 요리를 한다. 오래 보관을 하여 드시려면... 데쳐낸 배추 시래기는 물기를 제거한 후에한번 먹을 만큼씩 위생팩에 넣어 냉동보관을 한다. * 냉동...
-
먹어선 안되는 독성채소9가지 쌀뜨물의 효능 2012.02.12해당카페글 미리보기
하며 마른 버섯으로 채를 볶을 때에도 먼저 맑은 물에 불리웠다가 씻어서 써야 한다. 그래야 중독 현상을 막을 수 있다. 4, 오래된 호박 호박에는 당분이 많이 들어 있다. 때문에 호박을 잘못 보관해 두면 당분이 발효되면서 변질된다. 호박이 변질되면 술...
-
생활의 지혜 2012.06.17해당카페글 미리보기
하며 마른 버섯으로 채를 볶을 때에도 먼저 맑은 물에 불리웠다가 씻어서 써야 한다. 그래야 중독 현상을 막을 수 있다. 4, 오래된 호박 호박에는 당분이 많이 들어 있다. 때문에 호박을 잘못 보관해 두면 당분이 발효되면서 변질된다. 호박이 변질되면 술...
-
독성채소 9가지와 쌀뜨물의 효과쓰임새 2012.02.29해당카페글 미리보기
하며 마른 버섯으로 채를 볶을 때에도 먼저 맑은 물에 불리웠다가 씻어서 써야 한다. 그래야 중독 현상을 막을 수 있다. 4, 오래된 호박 호박에는 당분이 많이 들어 있다. 때문에 호박을 잘못 보관해 두면 당분이 발효되면서 변질된다. 호박이 변질되면 술...
-
독성 채소들 9가지는 먹지 말아야 2013.12.22해당카페글 미리보기
하며 마른 버섯으로 채를 볶을 때에도 먼저 맑은 물에 불리웠다가 씻어서 써야 한다. 그래야 중독 현상을 막을 수 있다. 4, 오래된 호박 호박에는 당분이 많이 들어 있다. 때문에 호박을 잘못 보관해 두면 당분이 발효되면서 변질된다. 호박이 변질되면 술...
-
추억의 골곰짠지 2009.02.19해당카페글 미리보기
까닭에 마른 무의 질깃한 부분에 이가 박히며 ‘꼬’ 혹은 ‘오’ 소리를 내고 상대적으로 수분이 많은 생짜 무의 실질 實質이 ‘드득(도독)’ 하는 소리를 내는 것이다. 그 실질의 소리는 가까이 있는 우리의 뇌리 腦裏에 도달해서 또 다른 소리를...
-
고혈압 치유 식단 2017.11.09해당카페글 미리보기
멸치, 마른 표고버섯, 북어 대가리 등 천연 재료로 육수를 내거나, 천연 조미료를 만들어 활용하면 간이 적어도 재료의 맛이...향미 채소로 맛을 내는 것도 맛있게 먹을 수 있는 방법. 볶음 요리를 할 때는 팬에 기름을 가득 두르고 요리하는 것보다는...