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'먹어도 먹어도' 더 배고프게 하는 음식들 2016.08.20해당카페글 미리보기
심지어 맥주, 아이스크림에서도 발견될 수 있다. 스페인에서 진행한 한 동물 연구에 따르면, 이 화학 물질은 식욕을 40% 증가시키는 것으로 밝혀졌다. 그래서 MSG를 많이 섭취한 사람들은 그것을 먹지 않은 사람들보다 과체중이 될 가능성이 거의 3...
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[박순욱의 술기행] ⑪ 80년 미생물 연구의 결정체 ‘느린마을 막걸리' 2021.02.04해당카페글 미리보기
술로 아이스크림을 만들고, 쌀을 원료로 한 맥주도 내놓았다. 2010년대 초 막걸리 붐에 편승해 대부분의 양조장들이 수입산 쌀과...느린마을 막걸리는 어떤 취지에서 개발했나? "2010년도에 느린마을막걸리가 출시됐다. 아스파탐 같은 감미료 없는 막걸리...
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[박순욱의 술기행] (24) “공기 통하는 옹기에서 숙성한 화요는 쓴맛 없어요" 2021.03.06해당카페글 미리보기
위해서 아스파탐 같은 다양한 인공감미료를 넣는 것이다. 반면에 화요 같은 증류식 소주들은 단식증류를 하기 때문에 술의 개성을 특징 짓는 미량 성분들이 다양하게 남아있다. 원료인 쌀 향이 고스란히 남아 있다. 때문에 희석식소주와 화요17은 알코올...
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특별한막걸리=국순당칠성막사~메론주~술샘붉은원숭이~이화백주탄산막걸리~알밤왕밤주~죽향도가대대포블루~마크홀리오리지널~복순도가손막걸리 2022.08.10해당카페글 미리보기
외에 아스파탐이 들어가지 않은 프리미엄 살균 막걸리다. 경기미를 자연 발효시켜 만든 홍국쌀에는 성인병 예방에 도움이 될 수 있는 모나콜린K 성분이 함유돼 있다. 알코올 도수는 10.8도로 알려져 있다. 375㎖ 용량의 한 병이 9천 원 내외의 판매가로...
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막걸리 2021.01.20해당카페글 미리보기
있다. 아스파탐을 넣지 않고 달게 만들기 가장 쉬운 방법은 찹쌀을 사용하는 것이다. 그러나 값이 매우 비싸서 고급 막걸리나 삼양주 이상의 고급 청주나 사용할 수 있는 방법이다. 찹쌀을 사용하면 비(非) 발효당이 많이 남아 매우 고급스러운 단맛이...
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[맛집탐방][분당맛집][정자맛집] 분당 정자동 선술집 탁사발을 다녀오다... 2011.06.24해당카페글 미리보기
라에 들어가는 아스파탐이나 뉴슈가의 맛이 난다... 기본 샐러드 안주... 소스도 깔끔한 것이 맛있다... 주문한 안주 마다...이것도 맛있어야 할텐데... 한입 먹어보니 요것도 맛나다... 교촌치킨과는 약간 다른 느낌이지만 맥주안주로는 아주 좋을...
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소주의 참혹한 진실! 2013.11.27해당카페글 미리보기
합성화학물질로, 발암물질의 일종이라는 사실이다. 특히 아스파탐은 아스파르트산, 페닐알라닌, 메탄올을 섞어 만든 화학첨가물...합성 염소로 표백해 하얗게 만든다. 이처럼 소주, 맥주를 포함한 대부분의 시판용 저급 알코올은 합성 알코올을 희석시킨...
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전통술을 체험할 수 있는 테마파크, 산사원 2010.10.03해당카페글 미리보기
술, 맥주...그리고, 프랑스를 대표하는 와인과 브랜디, 영국을 대표하는 위스키, 일본의 사케, 스페인의 샹그리아, 멕시코의 데킬라 등... 각 나라를 대표하는 술들은 세계화되어 널리 알려진 반면 우리나라에는 아직도 내세울 만한 전통술이 없다는 것이...
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청해달님 글 읽고 괜히 땡겨서..지평생막걸리. 2019.02.24해당카페글 미리보기
더부룩한 수준이었습니다. 개인적으로는 배상면주가 무 아스파탐 느린마을 막걸리를 추천합니다. 느린마을 막걸리는 맛도 좋지만...사다 먹는 개인의 평가니 참고만 하시기 바랍니다. 내일은 해외 맥주를 버리고 오랜만에 카스를 사다 마셔야 겠습니다...
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엄마들 사이에서 난리…이마트 ‘12억 라면 신화’ 주인공의 아이템 2019.02.18해당카페글 미리보기
들어 ‘아스파탐’의 경우 ‘10대 주의 성분’이라 표시된다. EWG 등급은 ‘저위험(Lower Concern)’이다. 주의사항으로 ‘동물실험시 세포과다증식증, 출산무게감소, 암유발 등을 유발할 수 있음’이라 나온다. 식품 성분 정보 애플리케이션 '엄선' 화면...