카페검색 본문
카페글 본문
-
1월8일. 암꽃게, 어패류, 홍어, 낙지, 횟감, 문어, 채낚오징어, 자연산 굴, 감태, 매생이 2015.01.07해당카페글 미리보기
됩니다. & 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면...
-
12월13일.활방어,활광어,새조개,활보리숭어,냉동(흰다리새우,냉동문어,금게,암꽃게),활문어,자연산가리비,꾸죽,대청도암치홍어,어패류 및 해산물,찰감태,햇곱창 2019.12.12해당카페글 미리보기
요즘 시기에 어획된 금게로 냉동하였습니다. 몸통만 양념무침이나, 탕용으로 좋습니다. 금게 5kg 35,000원 이렇게 손질.소분하여 냉동보관하세요~ 양념무침이나 반찬용으로 손질하실때 금게 뚜껑은 먹을게 없으니 버리세요~ 냉동 활암꽃게 10월 말일에 알...
-
노량진 수산시장 완전 공략집[개드립펌/반말주의] 2015.09.20해당카페글 미리보기
사먹는 장소와 서비스를 제공해주는 것이다. 왜 짜증나는지 말하자면 1인당 일단 2,000~3,000의 자릿세는 그려려니 한다고 친다. 소주값 3,000원도 이상 없다. 매운탕부터 꽤 고개가 갸웃해지는데. 3인~4인 이상이면 매운탕을 시키면 공임료(서비스를 말함...
-
고조리서에서 찾은 우리 음식의 손맛 2019.05.26해당카페글 미리보기
없던 시기에 장기간 식재료를 보관하는 요령 등 과학적으로 접근한 내용도 있어 여성 과학자로 재조명해야 한다는 목소리도 나오는 인물이다. 경북 영양의 음식디미방 (사진제공 : 음식디미방) 경북 영양에선 음식디미방과 장계향의 식문화를 지키기 위해...
-
남파랑길 이어걷기 8차 후기: 8-8▶2020년7월26일 남파랑길 37코스 남해 창선파출소~남해 창선면 적량버스정류장 2020.08.09해당카페글 미리보기
또 하나 특별한 것은 하모가 주로 잡히는 시기동안만 문을 연다는 것. 즉 5월부터 시작해 9월 추석 즈음까지 약 다섯 달 동안만...들어요.^^;; 그래서 저는 회는 안먹고 옥수수 3통 모두 제가 먹는 거로~~^^ 또 하나의 비결은 하모샤브샤브를 먹기 전...
-
계절별 체질에 맞추는 건강법 2012.08.25해당카페글 미리보기
굴, 멍게, 해초) 섭취, 달고 신 종류의 꿀, 주스, 참기름, 들기름, 계란 흰자, 야채즙 등으로 마사지 ◦ 지성 피부 : 건조한 가루 도포, 발한요법, 고량주, 마늘주, 산초 술, 톡 쏘는 향신료, 블랙커피 섭취 ◦ 피부병 공통 : 두한족열, 음양탕(생숙탕...
-
11월12일. 먹갈치, 참조기, 어패류, 문어, 자연산 돌굴, 활참숭어, 대청도홍어, 자반고등어, 자연산대하, 무안뻘낙지 2014.11.11해당카페글 미리보기
① 멍게(자연산) kg당 11,000원(택, 포장비 별도)(판매완료) ② 개불(국내산) 10마리-10,000원(택.포장비 별도) 크고 작은게 섞여 있습니다. (게불은 바닷물에 넣어서 보내드립니다.) ③ 키조개 마리당 4,200원 (택배, 포장비 별도) ④ 가리비 (자연산) kg...
-
1월15일. 감태, 매생이, 마갈굴, 어패류, 무안뻘낙지, 활 참숭어, 황가오리, 6월 급냉 병어. 2014.01.14해당카페글 미리보기
됩니다. & 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면...
-
부산 원정기- 그 마지막 이야기ㅋ_ㅋ 2011.08.11해당카페글 미리보기
싫으다시기에 패스~ -해운대 달맞이길- 해운대 해수욕장에서 올라오면 달맞이길로 올라가는 산책로가 있어요~ 그 이름은 '문탠로드'ㅋㅋ 해질녁에 올라가다보면 옆으로 해운대, 광안대교에 점점 불이 들어오면서 밤바다 소리가 들려요~ 걸어올라가면서...
-
12월9일.새조개,뻘낙지,활방어,활광어,활보리숭어,흰다리새우,간제미,문어,금게,꾸죽,암꽃게,대청도암치홍어,숙성홍어회,민물새우,키조개,돌멍게,해삼,담치,개불 2019.12.08해당카페글 미리보기
요즘 시기에 어획된 금게로 냉동하였습니다. 몸통만 양념무침이나, 탕용으로 좋습니다. 금게 5kg 35,000원 이렇게 손질.소분하여 냉동보관하세요~ 양념무침이나 반찬용으로 손질하실때 금게 뚜껑은 먹을게 없으니 버리세요~ 꾸죽(뿔소라-산지발송) kg당 6...