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막국수와 메밀 2010.04.14해당카페글 미리보기
잇몸출혈, 구취제거 등에도 탁월한 효과가 있고 위장질환, 간질환, 신장질환 예방으로 밝혀졌다. 메밀순은 루틴의 보고이다. 메밀순은 메밀 종자보다 27배 더 많은 루틴을 함유하고 있으며 루틴은 혈압강화, 항돌연변이 효과가 있으며 혈압조절은 물론...
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메밀씨앗을 주문했습니다(무식한 예비농부의 좌충우돌 농사일기) 2014.07.16해당카페글 미리보기
작물 중에 메밀이 있다길래 막국수와 메밀묵을 좋아하는사람으로서 직접 재배해서 먹어보자는 황당하고 무모한 계획아래 메밀 종자 10kg을 주문하는 무리수를 두었네요. 무식하면 용감하다고... 밭이 5~600평 된다고 말하니까 종자는 10kg이면 된다고...
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메밀싹 재배법 2006.05.12해당카페글 미리보기
1) 메밀종자를 깨끗이 물로 씻어 이물질과 먼지 등을 제거시킨다. 2) 1)의 처리가 완료되면 흡수시킨 종이(또는 면타올)위에 망사를 깔고 그 위에 메밀종자를 고르게 펼친 후 다시 그 위를 종이(또는 면타올)로 덮어주고 충분량의 물을 뿌려준다. 3) 상기...
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^*^ 메밀국수 ^*^ 2008.04.19해당카페글 미리보기
소스에 푹 담궈 먹는게 아니라 짜디 짠 쯔유에 면의 아랫도리를 슬쩍 찍었다가 먹어준다는.. 맛 봐야죠. 한국과 일본의 메밀이 종자가 다르기는 합니다만 이 집이 워낙 잘하는 것인지 아니면 한국의 메밀취급점들이 몽땅 허접한 것인지 몰라도... 이거...
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메밀씨앗을 신청했습니다(무식한 예비농부의 좌충우돌 농사일기) 2014.07.16해당카페글 미리보기
작물 중에 메밀이 있다길래 막국수와 메밀묵을 좋아하는사람으로서 직접 재배해서 먹어보자는 황당하고 무모한 계획아래 메밀 종자 10kg을 주문하는 무리수를 두었네요. 무식하면 용감하다고... 밭이 5~600평 된다고 말하니까 종자는 10kg이면 된다고...
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메밀씨앗을 주문했습니다(무식한 예비농부의 좌충우돌 농사일기) 2014.07.16해당카페글 미리보기
작물 중에 메밀이 있다길래 막국수와 메밀묵을 좋아하는사람으로서 직접 재배해서 먹어보자는 황당하고 무모한 계획아래 메밀 종자 10kg을 주문하는 무리수를 두었네요. 무식하면 용감하다고... 밭이 5~600평 된다고 말하니까 종자는 10kg이면 된다고...
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메밀차-펌글 2010.07.02해당카페글 미리보기
3-4일이 지나서 즙액이 부족하다 싶으면, 부족하다 싶은 양보다 조금 많은 양으로 시럽을 만들어 보충합니다. (나중에 메밀 종자를 추가하기 위함임) 물을 끓인 다음 약간 식혀서 설탕을 넣고 녹이는데 물의 양이 배가 될 때까지 설탕을 넣어 녹인 물을...
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메밀의 효능과 부작용 2015.10.17해당카페글 미리보기
혈압과 혈당치를 강하시키는 작용과 췌장의 기능을 활성화하는 작용이 있으므로 뇌질환과 당뇨병 예방에 효과를 발휘함. 메밀종자에 루틴 함량은 17mg% 내외임. 루틴 성분은 메밀껍질에 많이 있으니 현미처럼 도정이 덜 된 메밀이 훨씬 좋은 효과를 낼 것...
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메밀꽃 2010.08.23해당카페글 미리보기
가을메밀, 그리고 그 중간 성질을 가진 중간형으로 구별된다. 풋것은 베어 사료로 쓰며, 잎은 채소로도 이용된다. 종자의 열매는 메밀쌀을 만들어 밥을 지어 먹기도 하는데, 녹말작물이면서도 단백질 함량이 높고 비타민 B1 ·B2, 니코틴산 등을 함유하여...
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메밀꽃이 필 때면,,,,,,,,,,,,,, 2023.09.07해당카페글 미리보기
내한성은 약하나, 생육기간은 짧아 70~80일 만에 수확할 수 있으므로 고위도 지방에서도 재배가 가능합니다. 또한 메밀의 종자 값이 쌀값보다 비싼 현실을 고려해 볼 때 밀원도 조성하고 농사도 지을 수 있는 좋은 작물이란 생각이 듭니다. 초겨울 밤에...