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커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
용어이지요 ◆ 라떼 마키아토(Latte Macchiato) - 에스프레소에 우유 거품을 얹어 ‘점을 찍는다(marking)’는 의미로 카푸치노 보다 강하고 에스프레소 보다 부드럽지요 긴 유리잔에 데운 우유를 담고 그 위에 에스프레소 한 잔을 얹어 만든 커피이지요...
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커피의 종류와 용어 2021.10.27해당카페글 미리보기
용어이지요 ◆ 라떼 마키아토(Latte Macchiato) - 에스프레소에 우유 거품을 얹어 ‘점을 찍는다(marking)’는 의미로 카푸치노 보다 강하고 에스프레소 보다 부드럽지요 긴 유리잔에 데운 우유를 담고 그 위에 에스프레소 한 잔을 얹어 만든 커피이지요...
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[baltong]님 주최의 ‘제 4회 휴고-커피아카데미‘를 다녀와서...(두 번째 번개) 2008.06.20해당카페글 미리보기
관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다. 이탈리아어로 bar는 cafe를 뜻한다.- 네이버 사전-) ★ [빈스]님과의 만남.... 얼굴도 모르는 사이였는데... 쪽지를 통해 ‘휴고 커피아카데미’의 ‘참석...
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카푸치노 만들기 2014.04.24해당카페글 미리보기
이쁘게 거품이 올라왔네요. 거품을 내는 동안 모카포트에서 에스프레소(모카프레소)가 추출되었고, 에스프레소를 머그잔에 1/3...밖에 나가 간단히 카푸치노정도는...... 아!!!! 막상 사진을 다 찍고 나니...... 라떼아트를 올려야 하는데... 다 만들고...
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투썸 30%할인. 2010.03.18해당카페글 미리보기
더 좋은건 투썸에 있는 MD들도 할인이 되는 것입니다. 모카포트나 프레스기도 있는데 30% 할인된 가격에 사면 어마어마하게 싸요...왼쪽은 시음으로 한잔 주신 바닐라 루이보스 티 라떼 입니다. 음... 향은 동서벌꿀의 싼 향내음이 가득하고, 맛은...
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에스프레소[Espresso] / 비알레띠 브리카 에스프레소 커피 메이커 / 2컵 4컵 2011.06.21해당카페글 미리보기
Espresso] / 모카포트 아주 진한 이탈리아식 커피이다. 데미타세(demitasse)라는 조그만 잔에 담아서 마셔야 제 맛을 느낄 수 있다. 공기를 압축하여 짧은 순간에 커피를 추출하기 때문에 카페인의 양이 적고, 커피의 순수한 맛을 느낄 수 있다...
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카페 뮤제오 다녀왔습니다. 2014.07.14해당카페글 미리보기
게 생각나서 ~~ 또 올려봅니다.ㅋㅋ 너무 가지고 싶은 로스팅기 600만원이 넘는다네요...-_- 다른 모습의 모카포트인거 같아요~ 도자기 모카포트 아기자기한 로스터기~~ 제가 너무 꽃힌거 같아요. 스마트 피쳐입니다. 카푸치노나 라떼에 좋은 우유의 온도...
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커피의 종류와 용어 2021.10.27해당카페글 미리보기
용어이지요 ◆ 라떼 마키아토(Latte Macchiato) - 에스프레소에 우유 거품을 얹어 ‘점을 찍는다(marking)’는 의미로 카푸치노 보다 강하고 에스프레소 보다 부드럽지요 긴 유리잔에 데운 우유를 담고 그 위에 에스프레소 한 잔을 얹어 만든 커피이지요...
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바리스타 [밀라노 바리스타 아카데미 http://baristaacademy.co.kr] 2013.03.25해당카페글 미리보기
프레소, 모카포트. Syphon, 유럽식 Melita, 일본식Kono, Kalita, 융드립 응용추출법 등 맛있는 커피를 만들어내는 다양한 추출기술들을 기술전수과정으로 배울 수 있습니다...
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커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
용어이지요 ◆ 라떼 마키아토(Latte Macchiato) - 에스프레소에 우유 거품을 얹어 ‘점을 찍는다(marking)’는 의미로 카푸치노 보다 강하고 에스프레소 보다 부드럽지요 긴 유리잔에 데운 우유를 담고 그 위에 에스프레소 한 잔을 얹어 만든 커피이지요...