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보기도 예쁘고 맛과 건강에 좋은 새싹채소의 기능과 효능 2007.08.03해당카페글 미리보기
함유량이 다 자란 채소보다 훨씬 높다. 새싹채소의 종류와 효능과 그 효과를 최대로 살릴 수 있는 조리법을 알아본 여성동아의...오래전부터 우리가 즐겨 먹던 콩나물, 숙주나물, 무순 등이 모두 새싹채소. 요즘은 메밀싹, 알팔파싹, 브로콜리싹, 적양배추...
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2편-222종합효소 112초~222초까지 명칭과 효능 2008.12.16해당카페글 미리보기
닥나무순----양기를 돕고 허리통을 없애며 눈을 밝게하고 자궁출혈에--- 151.닭의장풀.----당뇨병 혈당강화 비만치료----- 152.우슬--------신경통 무릅관절 보간 익신 어혈 활혈통경------- 153.왕꼬들빼기---진정 마취 해열 양혈 소종 유선염 종기 건위...
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새싹채소들의 효능과 이용방법 2004.07.29해당카페글 미리보기
샌드 위치와 곁들여도 입맛을 돋굴 수 있다. + 영양·효능 : 비타민A의 전구물질인 베타카로틴을 함유하고 있어 비타민A 결핍시...함유하고 있어 암예방을 위한 필수 새싹채소이다. **무순(Radish Sprouts)/적무순(Red Radish Sprouts) + 특성 : 쌍떡잎이...
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허브의 효능 2009.06.16해당카페글 미리보기
HERB의 정의 <옥스퍼드사전> : " 잎,줄기가 식용,약용에 쓰이거나 향미로 이용되는 식물 " from < GV . 4,2006 > 새싹의 효능 - 항암 성분이 풍부한 브로콜리싹 - 간자을 보호해주는 순무싹 - 소화를 돕는 무순싹 - 변비 치료에 효과적인 배추싹 - 노화...
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삼치의 효능 및 요리 방법 2014.06.09해당카페글 미리보기
삼치의 효능 및 요리 방법 우리나라 서해와 남해, 동중국해, 일본의 홋카이도 등 북서태평양의 온대 해역에 분포하는 삼치는 몸이 가늘고 길며 옆으로 납작하고, 등쪽은 회색을 띤 푸른색이며, 배쪽은 은백색으로 금속성 광택을 띤다. 최대 몸길이 100㎝...
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영양만점!새싹채소의 종류와 효능 2006.03.29해당카페글 미리보기
며 "여름엔 찬 물을 자주 갈아주며, 그늘진 곳에서 재배.보관해야 한다"고 강조했다. 열을 내리고 부기를 가라앉히는 무싹 무싹(무순)은 소화를 도와준다. 따라서 고기.회를 먹을 때 함께 곁들이면 좋다. 몸의 열을 내리고 부기를 가라앉히는 효능도 있다...
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양파의 효능 2013.11.18해당카페글 미리보기
주는 효능이 있다. 또한 양파는 마늘 못지않은 강장 효과와 함께 항산화작용과 해독작용, 항암 효과까지 있어 밭에서 나는 불로초라는 애칭까지 있다. 양파를 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 방법 몇가지를 소개한다. 1. 김치의 아삭한 맛을 돕는다 김치를...
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알면 알수록 놀라운 생강의 효능 2009.03.29해당카페글 미리보기
먹어도 효능에 큰 차이가 없으므로 위가 약한 사람은 익혀서 먹는 게 적당하다. 또한 생강은 혈관을 확장시키는 작용을 하므로 치질이 있거나 위궤양, 십이지장궤양 같은 내장기관의 출혈이 염려되는 사람은 너무 많이 섭취하지 않도록 주의한다. #2. 여성...
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새싹 채소의 효능 2016.01.08해당카페글 미리보기
며 "여름엔 찬 물을 자주 갈아주며, 그늘진 곳에서 재배.보관해야 한다"고 강조했다. 열을 내리고 부기를 가라앉히는 무싹 무싹(무순)은 소화를 도와준다. 따라서 고기.회를 먹을 때 함께 곁들이면 좋다. 몸의 열을 내리고 부기를 가라앉히는 효능도 있다...
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가지요리법,가지따기,가지의 효능 2012.09.06해당카페글 미리보기
가지의 효능 가지는 영양적 가치는 적지만 제암작용이 높다고 한다. 과피의 색소는 nasnin이라고 불리는 anthocyan으로 색소의 본체는 delphinidin이다. 이 색소는 수용성이지만 철이나 알루미늄의 이온과 결합하면 안정한 형태가 된다. 이 원리는 김치나...