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특별하게 만들어 쓰는 양념 소스 2004.09.10해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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여러가지 양념소스 2011.07.13해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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주부정보****갖가지 양념 만들기 2004.01.11해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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각종소스 2007.07.02해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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특별한 양념 만들기 2009.02.03해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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소스 Dips 2006.09.01해당카페글 미리보기
1. 미트소스 재료 갈은 쇠고기 50g, 토마토 ½개, 양송이 2개, 셀러리 10g, 마늘 1쪽, 케찹 ⅓컵, 포도주 2큰술, 육수 ½컵...후추, 올리브 블루마니에 : 버터 1작은술, 밀가루 1작은술 만들기 1. 갈은 고기와 다진 야채, 마늘을 기름에 충분히 볶은 후...
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특별한 양념 만들기 2007.04.11해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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특별한 자가(自家) 양념 만들기 2006.03.05해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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집에서 쉽게 만드는 소스 2005.09.24해당카페글 미리보기
소스 만들기다. 잠깐 시간을 내서 만들어 두면 요리 시간을 절약할 수 있고 갑자기 들이닥친 손님 접대도 문제없다. 분량을 많이 만들려면 아래 소개하는 재료 분량을 기준으로 2배나 3배 비율로 늘리면 된다. 타르타르 소스...
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집에서 쉽게 만드느 소스 2004.12.28해당카페글 미리보기
소스 만들기다. 잠깐 시간을 내서 만들어 두면 요리 시간을 절약할 수 있고 갑자기 들이닥친 손님 접대도 문제없다. 분량을 많이 만들려면 아래 소개하는 재료 분량을 기준으로 2배나 3배 비율로 늘리면 된다. 타르타르 소스...