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칼로리 걱정 덜고 먹을 수 있는 식사용 통밀빵 만들기! (feat.오븐) 2014.05.24해당카페글 미리보기
닷컴 참조) 오늘 직접 만들어봤어, 결과는 90% 만족! 지금부터 보여줄게~ 칼로리 걱정 덜고 먹을 수 있는 식사용 통밀빵 만들기 재료 (10개 분량) : 통밀 200g, 호밀 50g, 드라이이스트 5g, 소금 2.5g, 따뜻한 물 175g 재료가 완전 착하지? 밀가루, 이스트...
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발효빵 만들기 2013.12.02해당카페글 미리보기
재료: 밀가루3컵,yeast 1t,우유1/2C,계란 1개,버터5T, 소금1t, 설탕2t,물 40-45도 1+1/4C 밀가루와 쌀가루를 이용해 이래저래 구운 빵,빵,빵. 밀가루를 준비하세요. (채를 안치셔도 됩니다.ㅎㅎ) 효모는 1/4C컵 따뜻한 물에 설탕 한꼬집 해서 미리 발효...
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통밀빵과 흰밀가루빵 2014.04.08해당카페글 미리보기
빵을 만들기 위하여는 단물과 우유, 또는 약간의 크림을 사용하라. 반죽을 되게 하여 크래커를 만들 듯이 그것을 주물러라. 벽난로의 오븐에 구으라, 이것은 향기롭고 맛이 좋을 것이다. 그것들은 완전히 씹어야 하는데 그렇게 하면 그것은 치아와 위장에...
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인기만점~ 햄치즈롤빵 / 햄치즈롤빵만들기 2017.05.23해당카페글 미리보기
소금, 밀가루를 담은뒤 마지막에 이스트를 넣어 반죽을 합니다 * 저는 햄치즈 롤빵에 따로 오일이나 버터를 넣지 않았어요 좀 더 부드러운 빵을 원하시면 오일이나 버터를 넣고 우유양을 줄여서 반죽을 하세요 반죽과정을 마친 햄치즈롤빵 반죽입니다 볼에...
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녹차 버터 야채빵 만들기 전 과정. 2012.03.12해당카페글 미리보기
달라고 하지만 레시피만 갖고 빵이 되는 것은 아니어서 부족하지만 전체과정을 올려보기로 한다. 빵 만들기 기본 도구들 입니다. 죄측부터 빵주걱,밀대,붓,계량스푼, 거품공구, 빵반죽 공구, 온도계,빵반죽기,계량컵, 밀가루 거르는 체. 오븐틀과 유산지...
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두가지 재료로 빵만들기!!! 2012.07.05해당카페글 미리보기
보실 빵은!!!! 단 두가지 재료로 가능하다는거! 와우. 우유? 계란? 버터? 설탕? 다 필요없어요~!! (네이버 블로그에서 가져온...아이스크림이라는 말에 눈이 띠옹!해져서리.ㅋㅋ 누가만들기 시작했는지 잘 모르지만 정말 지니어스 하네요. 재료도 딱 두...
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2013년4월17일 (수요일)...출석부입니다... 어제는 오후에 시골빵 만들기 했어요 2013.04.17해당카페글 미리보기
저속으로 믹싱한다. 반죽이 한덩어리가 되면 쇼트닝과 버트를 넣고 중속으로 믹싱한다 반죽은 발전단계 중기 까지 한다 (밀가루 덩어리가 풀어지고 반죽이 매끈해 지기 시작하는 거친단계-중속으로 믹싱후 5분정도 후에 완료한다 반죽이 완료되면 충전물...
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않이 빵값이 욀케 비싸 !!!! 빵 한조각에 3,000원?!!!! 2022.09.29해당카페글 미리보기
대신 밀가루를 더 많이 먹음 근데 요즘엔 밥을 더 많이 먹음 마들렌 한 개에 2,800 ~ 3,000원 . . . 막가롱 한 ㄱㅐ에 3,000원 . . . 소금빵 한 개에 2,500 ~ 3,300원 . . . 케이크 한 조각에 5,000 ~ 9,000원 . . . 기타 빵류들도 마찬가지임...
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모카빵 커피빵 / 커피번 모카번 / 2023.02.22해당카페글 미리보기
1밀가루1/2C) 지퍼백에 담는다 7 버터를 주사위 모양 1.5 정도 크기로 잘라 설탕1T을 묻힌다 8 자른 버터를 작은 반죽에 넣고...30~ 40분 2차 발효한다(두배사이즈) 11 쿠키반죽을 빵위에 뱅글뱅글 돌려짠후 (80%이상 커버해야함) 예열된 오븐에서 180도...
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양파빵만들기.. 좀 아쉽다. ㅎ 2016.05.25해당카페글 미리보기
좋아요. 전 남아있는 얇팍한 샌드위치 햄 썼어요. 밀가루 반죽은 하도 말씀드려서 같은 방식으로 하면 된답니다. 야채 토핑...토핑야채중 조금을 반죽 맨나중에 넣었어요. 그냥 맨빵 먹기 싫어서...ㅎ 1차발효도 잘 되었어요. 200g 씩 분할해서...