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부위별로 달라지는 돼지고기 래시피 2009.05.01해당카페글 미리보기
담고 매실절임을 함께 곁들인다. 목살로… 베스트 조리법 목살은 지방이 고기 중간중간 적절히 섞여 있는 부위로 스테이크로 구우면 맛있다. 양념장에 조리거나 고추장양념을 넣고 볶는 조리법도 추천. 보통 큼직하게 썰어 찜을 하거나 조림을 하는데 채소...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.18해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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김장배추 심는시기와 방법,김장무우 심는시기와 방법,얼갈이 부추 고구마순의 효능 2017.08.16해당카페글 미리보기
소금 절임 배추를 이용한 배추김치 역시 영양성이 높은 식품이라 말할 수 있다. 따라서 배추김치를 섭취하는 것도 좋은 방법 중 하나이다. 그리고 배추는 절단 혹은 조리 과정에서 오히려 인돌성분과 isothocyanates의 생성에 의해 암을 억제하는 효과가...
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김장하는 법, 김장하는 방법, 배추 절이는 방법, 김장하는 시기 2016.11.04해당카페글 미리보기
수확 방울토마토 중남미 3월초 5월초~말 6~9월 토마토재배 강남콩 중남미 4월하순~6월초 5~7월초 6~10월 덩쿨종지주 완두콩 중앙아시아 4~5월 5월 7~9월 지주세우기 콩 중국 5~6월 5월중순~6월중순 8월말~10월 옷자람방지 순무 중앙아시아 4~5월 6~7월 양...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.27해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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알면 이긴다! 생활습관병 대장암 - KBS 무엇이든지 물어보세요 출연(동탁이님.박 동철) 2013.01.08해당카페글 미리보기
4개, 방울토마토 700g, 감 3개, 귤 5개, 딸기 200g, 양상추 200g, 겨자잎 60g - 드레싱 : 발사믹식초 6큰 술, 올리브오일 2큰 술 - 과일 말리기 1. 과일은 얇게 저며 썰어 햇볕이 잘 드는 곳에서 4일 동안 말린다. 2. 수분이 많은 과일의 경우, 오븐을...
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매콤짭조롬한_ 장아찌 밥상 2010.09.11해당카페글 미리보기
간장절임을 만드는데, 맛이 끝내줍니다. 약초 특유의 쓴맛도 시간이라는 양념에 발효되고 나면 향기롭게 변해 밥도둑이 되지요. 지구자 잎은 간에 쌓인 독을 풀어주고 관절염에 효능이 있습니다. 어린잎을 따서 소금에 12시간 절이고 양념(설탕, 식초...
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매콤짭조롬한_ 장아찌 밥상 2010.09.12해당카페글 미리보기
간장절임을 만드는데, 맛이 끝내줍니다. 약초 특유의 쓴맛도 시간이라는 양념에 발효되고 나면 향기롭게 변해 밥도둑이 되지요. 지구자 잎은 간에 쌓인 독을 풀어주고 관절염에 효능이 있습니다. 어린잎을 따서 소금에 12시간 절이고 양념(설탕, 식초...
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매콤짭조롬한_ 장아찌 밥상 2007.12.28해당카페글 미리보기
간장절임을 만드는데, 맛이 끝내줍니다. 약초 특유의 쓴맛도 시간이라는 양념에 발효되고 나면 향기롭게 변해 밥도둑이 되지요. 지구자 잎은 간에 쌓인 독을 풀어주고 관절염에 효능이 있습니다. 어린잎을 따서 소금에 12시간 절이고 양념(설탕, 식초...
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반찬백과|장아찌_ 저장식 밑반찬 2008.04.04해당카페글 미리보기
간장절임을 만드는데, 맛이 끝내줍니다. 약초 특유의 쓴맛도 시간이라는 양념에 발효되고 나면 향기롭게 변해 밥도둑이 되지요. 지구자 잎은 간에 쌓인 독을 풀어주고 관절염에 효능이 있습니다. 어린잎을 따서 소금에 12시간 절이고 양념(설탕, 식초...