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백화고버섯 재배로 백화고버섯 만들기– ②솎아주기와 톱밥배지 위치조정 2015.11.09해당카페글 미리보기
백화고버섯 재배에 백화고버섯 만들기– ②솎아주기와 톱밥배지 위치 조정 표고버섯이나 백화고버섯 재배에서 중요하고 힘든 작업 중의 하나가 솎아주기이다. 솎아주기는 버섯발이 후에 바로 작업을 시작하여야 하는데, 한 주기에 보통 2회 이상 솎아주기...
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`백화고`? 고등학교 이름이 아닌 것 아시죠? 2011.04.06해당카페글 미리보기
저는 표고버섯의 한 종류인 백화고를 키우는 농원에 다녀왔습니다. 취재준비를 하면서 백화고라는 버섯이 있다는 것을 처음 알게 되었는데요, 제가 다녀온 농원에서는 취재 전날 백화고와 표고버섯을 많이 수확했다고 합니다. 아쉽게도 더 예쁜 백화고를...
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하늘 백화고 재배 사업. 2014.11.13해당카페글 미리보기
하늘 백화고 재배 사업. 중국에서 20년간 사업을 하다가 지난 2012년 한국으로 귀국 하였습니다. 세무서장을 끝으로 정년 퇴직한 한 친구분이 버섯 사업은 절대로 해서는 안 된다고 충고를 해주었습니다. 지난 30년간 사업을 해 온 저는 친구의 말에 결정...
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올여름 백화고버섯재배하시는 분들! 버섯의 크기,모양,색깔 모두 마음에 드십니까? 2015.07.09해당카페글 미리보기
여름에 백화고버섯 재배하시는 분들! 버섯의 크기, 모양, 색깔 모두 마음에 드십니까? 올 여름에도 많은 분들이 백화고버섯 재배를 시도하고 있습니다. 버섯의 품질은 버섯의 크기와 모양 그리고 버섯의 색깔을 가지고 결정하게 됩니다. 백화고버섯 재배를...
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명품버섯 ‘백화고’ 대중화 위해 매진 2012.12.14해당카페글 미리보기
<춘천 백화고농원 최영기 대표(왼쪽)와 중국에서 온 백화고 기술자 류경일 씨(오른쪽).> “온 국민 밥상에 백화고로 만든 반찬 올랐으면...” 십수차례 중국 왕래하며 백화고 재배기술 배워, 결국 중국 백화고 전문기술자 초빙, 함께 농원에 상주하며 재배...
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백화고, 표고 2017.03.27해당카페글 미리보기
딱때려서 구멍뚤고 표고 종균을 넣던때가 생각납니다 . 지금은 종균을 "배지"에 넣습니다. 순번 목 록 내 역 비고 1 품목 백화고, 표고 2 장소 강원도 화천읍 평화로301-23 3 판매물량 200kg 4 판매가격 1kg- 상:30,000.중:25,000. 택배비 포함 5 종료일시...
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백화고 2015.09.21해당카페글 미리보기
작년 봄 표고목 30여본 종균 넣어 단풍나무 아래 기대여 놓구 별기대 안하고 있는데 엇그제 보니 백화고가~~ 커도 엄청시리 크다 이제 찬바람 불면서 표고 맛좀 볼거 같네요 자연속에서 방치되 다시피 큰 것이라 능이 송이가 부럽지 않는 향과 식감이네요...
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백화고? 2013.03.09해당카페글 미리보기
백화고? 표고버섯에서는 백화고를 최고 등급으로 취급 합니다. 지금까지 자연 상태에서 자라는 버섯에서 백화고를 기대하기가 참 힘들었습니다. 그래서 백화고 가격은 천정부지 였습니다. 중국에서도 백화고는 아주 귀한 것 입니다. 우선 보기도 좋고 잘...