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EM의 이용실태와 동정 2009.07.22해당카페글 미리보기
병에 소분, 밀봉하여 상온 암소에 보관 함. - 500∼1,000배 희석액(물 1t에 1∼2ℓ)을 엽면에 주1회 예방적으로 살포함. 제목: 발효균강(Bokasi, 보카시)제조 및 이용법 - 물 97ℓ에 당밀 1ℓ와 EM 2ℓ를 고루 혼합하고, - 위 혼합액에 쌀겨(미강) 700㎏...
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◈식품위생 요점정리 2010.09.12해당카페글 미리보기
치즈, 버터, 마가린 (0.5g/kg이하) ·소르빈산 - 육제품, 절인식품, 케찹 (2g/kg이하) ·안식향산 - 간장, 청량음료수, 식초 (0.6g/kg이하) ·프로피온산 - 빵, 생과자 (2.5g/kg이하) ②살균료 : 치아염소산나트륨, 표백분 ③산화방지제 :천연(비타민C·F...
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◈식품위생 요점정리 2011.05.17해당카페글 미리보기
치즈, 버터, 마가린 (0.5g/kg이하) ·소르빈산 - 육제품, 절인식품, 케찹 (2g/kg이하) ·안식향산 - 간장, 청량음료수, 식초 (0.6g/kg이하) ·프로피온산 - 빵, 생과자 (2.5g/kg이하) ②살균료 : 치아염소산나트륨, 표백분 ③산화방지제 :천연(비타민C·F...
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◈식품위생 요점정리 2007.08.07해당카페글 미리보기
치즈, 버터, 마가린 (0.5g/kg이하) ·소르빈산 - 육제품, 절인식품, 케찹 (2g/kg이하) ·안식향산 - 간장, 청량음료수, 식초 (0.6g/kg이하) ·프로피온산 - 빵, 생과자 (2.5g/kg이하) ②살균료 : 치아염소산나트륨, 표백분 ③산화방지제 :천연(비타민C·F...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2009.12.15해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2010.02.04해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2009.12.16해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2009.12.31해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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비누 재료사 2009.01.15해당카페글 미리보기
오일 소분용 플라스틱 병, 스프레이등을 저렴하게 구입할수 있습니다. 하지만 아무래도 화학성분 용출 문제가 꺼림직하실 경우...유리제품에 실리콘 꼭지로 쓰시는것 잊지마셔요. 스텐용기 - 방산시장 또는 종로 6가쪽 뒷길 음식점용 요리도구 도매점...
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비누 재료 싸게 파는곳 2010.02.23해당카페글 미리보기
오일 소분용 플라스틱 병, 스프레이등을 저렴하게 구입할수 있습니다. 하지만 아무래도 화학성분 용출 문제가 꺼림직하실 경우...유리제품에 실리콘 꼭지로 쓰시는것 잊지마셔요. 스텐용기 - 방산시장 또는 종로 6가쪽 뒷길 음식점용 요리도구 도매점...