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7. 화이트 와인 포도품종 2013.12.26해당카페글 미리보기
으뜸 품종으로 귀족의 품위와 우아함을 지니고 있습니다. 이 품종은 세계 여러 나라에서 와인을 만들어내며 특히 프랑스 부르고뉴 지방에서 최고의 드라이 화이트 와인을 만들어 내고 있습니다. 요즈음은 미국, 호주, 칠레 등에서도 샤르도네로 좋은 와인...
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청담동 "더 와인바" 2010.02.08해당카페글 미리보기
55.000원의 다양한 와인이 리스트업되어 있습니다. 중간가격:베르누스 까베르네 쇼비뇽-65.000원 최고가격:보르도 5대와인과 고급부르고뉴가 최고가격들로 있습니다. 10.주차유무 : 발렛주차 11.가는방법 12.코르크 차지 9시 이전에 예약하는 카페 회원님...
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세계 최고의 와인 2012.08.18해당카페글 미리보기
와인 전문가들은 세계 최고 와인으로 '부르고뉴의 전설' '신의 물방울'로 불리는 '로마네콩티'를 꼽는다. 로마네콩티는 프랑스 부르고뉴 본 로마네마을의 석회질 포도밭에서 유기농으로 재배된 50년 이상 된 피노누아르 포도나무 열매를 150년 이상 된...
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♣ 마케팅으로 거듭난 ‘못난이 와인’ 2006.01.06해당카페글 미리보기
지역은 프랑스 최고의 화이트 와인과 레드 와인을 생산하는 부르고뉴의 남단, 리옹시 위쪽에 위치한다. 이 지역은 부르고뉴 최고의 레드 와인을 만드는 피노 누아가 제대로 재배되지 않았다. 저가의 가메이가 오히려 보졸레 지역 토양과 잘 어울렸던 것...
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가톨릭 상식_와인에 담긴 가톨릭교회 흔적 2012.09.03해당카페글 미리보기
달라지는 부르고뉴 특유의 토질을 간파했고, 각 토양과 기후에 맞게 포도 품종을 개량하는 데 몰두했다. 부르고뉴산 와인이 생산량은 적지만 최고의 맛과 향을 자랑하는 것은 이 같은 역사에 뿌리를 두고 있어서다. 클로 드 부조는 시토회가 만든 와인으로...
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미사주 포도 축복 감사미사를 계기로 알아보는 와인에 담긴 가톨릭교회 흔적 2012.09.02해당카페글 미리보기
달라지는 부르고뉴 특유의 토질을 간파했고, 각 토양과 기후에 맞게 포도 품종을 개량하는 데 몰두했다. 부르고뉴산 와인이 생산량은 적지만 최고의 맛과 향을 자랑하는 것은 이 같은 역사에 뿌리를 두고 있어서다. 클로 드 부조는 시토회가 만든 와인으로...
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美 내파밸리의 佛 와인 생산자 2009.10.27해당카페글 미리보기
HDV 카네로스 레드 2000’ 하이드 가문과의 협력 상징 ‘로마네 콩티’와 ‘페트뤼스’는 각각 프랑스 부르고뉴와 보르도를 대표하는 최고의 와인이다. 로마네 콩티는 여러 사람이 소유권을 가지고 있지만 오베르 드 빌렌이 대표적인 인물이다. 페트뤼스...
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2010년 보졸레누보 시음 와인 소개 2010.11.02해당카페글 미리보기
확신했다. 현재 유럽 지역 뿐만 아니라 전 세계로 공급되어 뛰어난 맛에 어울리는 명성을 얻고 있으며, 로피또 와인이 부르고뉴 지역 최고의 와인으로 통할만큼 큰 성공을 거두었으며, 1930년 본의 중심지역인 뫼르소에 본격적인 와인 회사를 설립 운영...
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세계 최고의 명품 와인글라스 "리델(Riedel)" 2008.04.26해당카페글 미리보기
살린 최고의 와인 잔이다. 이 잔들은 훌륭한 와인을 더욱 돋보이게 하는데 있어서 더 이상 없어서는 안될 필수 아이템이다. 이 특별한 잔에 대해서는 아무리 강조해도 지나치지 않다” -세계적인 와인 평론가 로버트 파커- RIEDEL의 글라스 시리즈...
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(펌)신의물방울 등장하는 와인 리스트 2007.11.25해당카페글 미리보기
샤토 무통 로칠드) 1982년 - 그랑크뤼 1등급 (5대 사토중 하나) Chassagne-Montrachet (샤사뉴 몽라세) - 부르고뉴지방 최고의 화이트와인 샤샤뉴 몽라쉐,페블리 Chassagne Montrachet,Faiveley 2002 Cote de Beaune - 프랑스(France) 118,000 Chateau...