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시판 사골 육수로 끓여 먹은 소고기 사골 우거지탕 2022.03.10해당카페글 미리보기
한 소끔 더 끓이면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 소고기 사골 우거지탕이 완성입니다. 국물이 진하고 담백 얼큰한 맛~ 국물이 진한 소고기 사골 우거지탕입니다. 시판 사골육수도 제법 진하여 국물요리로도 좋은 듯요. 부드러운 우거지를 넣어서 시원 얼큰...
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사골국물 활용 식단 2006.05.21해당카페글 미리보기
건강 보양식 저녁 메뉴 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 저녁 식단에는 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 요리가 필요하다. 사골국물로 얼큰하고 먹을 것 풍성한 국물요리를 만들어보자. 북어배추전골_1 준비할 재료 북어 1마리, 연배추 4장, 무 150g, 당근 1/3개...
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맛집정보/서울시내 국물요리 맛집들 2011.09.20해당카페글 미리보기
꼬치구이를, 지하 주방은 나가사키 해물탕을 비롯한 국물 요리를 전담한다. 주문한 나가사키 해물탕의 전 조리 과정을 보고...역 3번 출구. 02-796-7232. 곰탕┃명동 하동관 한우 사골·내장 뭉근히 끓여, 기름기 걷어내면 천하의 진국 양포가 추가로 올려...
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연어향 가득한 훗카이도 국물요리, 이시카리나베(石狩鍋) 2015.10.12해당카페글 미리보기
다듬어 요리로 소개했습니다. 생선의 냄새를 잡는 노하우를 개발하고 양파나 양배추 같은 서양식 야채를 넣어 끓인 뒤 거기에 이시카리나베란 이름을 붙였다고 합니다. 원조로 통하는 긴다이테이 말고도 훗카이도에는 이시카리나베 전문점이 많습니다...
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●2019년 설 맞이 사골국물 공동구매 2019.01.14해당카페글 미리보기
때~~~ 국물음식에 ~~~~ 그냥 고기국이 필요하신분들 연락주세요 ●한우 사골 500ml *1병 6.000원 6병 1셋트입니다 ⤷ 총 35.000원(택배비 포함가격) ●육우수육 300g=30.000원(삶아진 양입니다) ●*** *** ****** 신한 박상혜 ●입금후 *** **** ****로...
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요리국물vs맛간장 실력대결 2007.10.28해당카페글 미리보기
요리국물 표고버섯, 무, 양파, 마늘, 배추 등의 채소에 마늘, 고춧가루 등의 기본 양념 과 해물, 양지머리, 사골 등을 넣고 우려낸 국물. 물을 섞을 필요 없이 필요한 만큼 그대로 부어 사용한다. 맑은장국, 탕, 찌개에 밑국물로 쓴다. 가쓰오부시 ·멸치...
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겨울을 이겨내자! 보양 국물 요리 2007.01.14해당카페글 미리보기
한 줌 가득 집어넣고 된장을 풀어 구수하게 끓인 사골얼갈이국. 소박하고 평범한 요리지만 언제 먹어도 어머니 손맛을 기억하게...양지머리와 함께 된장 양념에 무쳐 두었다가 끓는 사골 국물에 넣어야 얼갈이에 간이 고루 밴다. >> 레시피 보기 사골...
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다음 카페핫이슈에 등극하신 알콩이님의 [창작요리] 뽕잎 넣어 끓인 사골 순대국이 카페 핫이슈에 등극 되셧습니다.축하 드립니다. 2010.01.15해당카페글 미리보기
울짝을 위해 좋아하는 순대국을 집에서 끓여 봤다. 사골 끓여 둔 국물이 있는 관계로~ 재래시장에서 순대와 머리고기 1인분을 샀는데 꽤 많이 주셨다. 집에서 돼지고기 삶아 같이 넣어도 좋답니다. 뽕잎 사골 순대국 돌솥에 사골국물,마늘,불린 뽕잎,표고...
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겨울철 국물요리 비법 전수요... 2005.02.03해당카페글 미리보기
있어요! 사골육수는 가제나 면보에 걸러야 육수에 기름기가 뜨지 않는다. 가제에 거르는 것이 번거롭다면 냄비째 찬물에...1작은술, 맛술 1큰술, 소금 · 흰 후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 1_ 조개국물을 냄비에 붓고 다진 마늘과 맛술을 넣어서 끓인다...
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[요리쿡 조리쿡] 한우사골 우거지 국 2010.11.03해당카페글 미리보기
해먹는답니다~~^^ 사골은 전통보양식으로 설렁탕, 곰탕의 재료로 사용되죠~ 사골육수는 국물요리에 넣으면 깊고 진한 맛을 내서 요리의 격이 다르게 해주죠~^^ 사골도 고기류 처럼 품종이 한우면서 높은 육질 등급을 가질 수록 좋은 제품이에요~~ 뼈의...