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충남 홍성군 남당항,간월암,부석사 2011.10.01해당카페글 미리보기
간월도에서 생굴을 따 내다 팔며 살았다는 이야기가 있다. 어리굴젓은 간월도항의 특산물이기도 하거니와 , 10월부터 이듬해 5월까지가 굴 채취 철이라 지금이 구입 적기다. 기자는 입구를 지나 항 가까이에 있는 간월도 어촌계 수산물 직거래 판매장...
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여동생과 함께 만든!새콤달콤 동치미 어리굴 물회 2018.01.21해당카페글 미리보기
밀물 때에만 바다 속으로 들어가 영양분을 흡수하기 때문에 서해안의 굴이 씨알이 작아 붙여진 어리, 어리굴은 크기를 버린 대가...감칠맛이 더하답니다. 서산 어리굴젓 담그는 방법으로 생굴을 고운 고추가루에 묻힌다음, 알맞게 익은 동치미 국물에...
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삼길포 나드리 2011.12.02해당카페글 미리보기
적격이다. 서해안고속도로나 경부고속도로를 이용, 당진까지 간다. 아산만과 남양만을 사이에 두고 경기도와 경계를 이루는 충남 최서북부에 위치한 당진군은 드넓은 평야지대가 펼쳐지고 있어 충남의 곡창지대로 불려온 곳이다. 또 대호만과 아산만등...
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새조개와 쭈구미 2012.03.08해당카페글 미리보기
마침 서해안은 새조개 축제라고 현수막을 크게 쳐놓고 손님 맞을 준비를 한 것 같은데 어찌 바람 불어대는 바닷가가 북적대야 제 맛일 텐데 사람들이 보이지 않는다. 축제라는 단어가 무색 할 만큼. 정말 가정경제 힘들다고 하고 나 역시 힘은 들지만 먹...
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제71차 '농산어촌찾아가기' 보령시 무창포 신비의바닷길체험과 천북굴축제 굴요리시식여행(1박2일) 2009.01.09해당카페글 미리보기
식당에서는 생굴을 판매도 합니다. 천북수산(041-641-7223) 등 굴구이집에선 집에서 굴구이를 즐길 수 있도록 택배로 보내주기도 합니다. ▲ 이 곳에 굴구이 단지가 형성된 것은 10여 년 전부터라고 하네요 한겨울 바닷바람에 언 몸을 녹이기 위해 모닥불...
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굴... 2013.02.03해당카페글 미리보기
실은 생굴 속살의 희뿌연 우유색깔이 감각적이라면, 남성호르몬인 테스토스테론(testosterone)을 만드는 데 쓰이는 특별한 아미노산과 아연(zinc)이 넘친다는 것이다. 우리식으로 말하면 ‘바다의 인삼’인 셈이다! 굴에는 보통음식에 적게 들어 있는 무기...
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굴천국 보령 `천북`과 젓갈시장 `광천` 2006.12.25해당카페글 미리보기
변종만 생굴 중 조그만 것은 고가로 팔려나가지만 큰 굴은 상품가치가 없어 한겨울에 별미로 어부들이 배에서 구워먹었다. 그러다 굴 구이의 인기가 높아지면서 천북에서 집단적으로 굴 구이로 장사를 시작하게 된 것이다. 이곳의 별미인 조개구이, 굴밥...
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어머니! 올해는 얼굴 뵈러 갈게요! 한가위 대비, 고속도로 휴게소 별미 2021.02.12해당카페글 미리보기
있다. 서해안고속도로의 독특한 쉼터, 행담도휴게소 경기도와 충청남도를 잇는 서해대교를 건너면 행담도 휴게소와 닿는다. 휴게소 안에서 다양한 음식은 물론 쇼핑까지 즐길 수 있다. 뷔페식으로 원하는 음식을 선택해 맛볼 수 있는 자율식당은 단골식객...
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오늘의 포토 뉴스 2005.11.15해당카페글 미리보기
앉아 서해안 청정바다에서 채취한 굴을 까고 있다 ★ 국내의 표정 ★ 기온 뚝… 종종걸음 출근길 ★...강원 산간지역 기온이 영하로 떨어지고,서울의 아침 최저기온이 3도까지 내려간 14일 서울 여의도에서 시민들이 찬 바람을 피하기 위해 옷깃을 여미며...
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조개 껍데기의 변신! 따라 하실 수 있을까요? 2009.04.20해당카페글 미리보기
쉐프가 되였으면 합니다. ※ 재료 : 자미,신황미,하얀미,생굴,새우살,버섯,파슬리 사진으로 남기지 않았으면 어쩔뻔~~! 아찔 해...감복하면 행운이 겹친 다더니 귀촌을 꿈 꾸던이가 조개캐러 서해안 왔다가 다음카페에서 알게 되였다고 고구마 사가고...