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< 안세경 셰프의 - 오이고추장찌개와 바삭 잔멸치볶음 > 2017.08.14해당카페글 미리보기
얇게 손질된 걸로 준비해주세요 3. 소고기(150g)는 한입 크기로 썬다 4. 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 국간장(1t)을 섞어 밑간...섞어 10분 정도 재운다 - 요리사전 ‘감칠맛 살리기’ 고추장찌개에 밑간한 고기를 넣어주면 국물에 감칠맛이 더해져요 - tip...
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소고기 매운찌개 만드는법 2014.08.12해당카페글 미리보기
50g, 호박 100g, 표고버섯 2개, 두부 1/2모, 다시마물(또는 멸치다시마물) 2컵반, 대파 1/2대, 홍고추 (풋고추) 1개 소고기 양념: 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 청주 1큰술, 후추 약간 소고기 매운찌개 만드는법...
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< 안세경 셰프의 - 오이고추장찌개와 바삭 잔멸치볶음 > 2017.08.14해당카페글 미리보기
얇게 손질된 걸로 준비해주세요 3. 소고기(150g)는 한입 크기로 썬다 4. 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 국간장(1t)을 섞어 밑간...섞어 10분 정도 재운다 - 요리사전 ‘감칠맛 살리기’ 고추장찌개에 밑간한 고기를 넣어주면 국물에 감칠맛이 더해져요 - tip...
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소고기 된장찌개 2016.05.12해당카페글 미리보기
소고기 냉이 된장찌개 소고기 100g(150g까지도 가능 + 된장 크게 1큰술, 고추장 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술, 물 2~3큰술) 냉이 한줌, 양파 1/2개, 감자 작은 사이즈 1개, 고추 2개, 대파 1/2대, 두부 1/3모 냉이는 뿌리 사이 먼지를 잘...
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비 오는 가을날 딱 좋은 버섯요리 [얼큰한 고추장찌개] [고소한 버섯전] 2014.09.03해당카페글 미리보기
재료] 고추장찌개 기본재료는 감자, 양파, 호박, 청양고추! 그리고 돼지고기나 소고기~!! 그런데 고기를 좋아하지 않는 남편. ㅠ 고기 만큼 식감이 좋은~! 버섯 듬뿍 넣고 얼큰한 고추장찌개를 끓입니다.ㅎ ★ 고기가 없을 때, 들기름이나 참기름에 감자를...
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< 요리연구가 - 김명희의 소고기 감자찌개와 메추리알 장조림 > 2016.10.27해당카페글 미리보기
소고기 감자찌개 재료 다진 소고기(60g), 감자(1개), 다시마 밑국물(3컵), 대파(35g), 청양고추(2개), 양파(95g), 애호박(90g) - 양념장 재료 물(1T), 고추장(4T), 고춧가루(2T), 된장(1/2t), 다진 마늘(1/2T), 설탕(1t), 국간장(1T...
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< 요리연구가 - 김명희의 소고기 감자찌개와 메추리알 장조림 > 2016.10.27해당카페글 미리보기
소고기 감자찌개 재료 다진 소고기(60g), 감자(1개), 다시마 밑국물(3컵), 대파(35g), 청양고추(2개), 양파(95g), 애호박(90g) - 양념장 재료 물(1T), 고추장(4T), 고춧가루(2T), 된장(1/2t), 다진 마늘(1/2T), 설탕(1t), 국간장(1T...
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모둠버섯찌개 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
넣어 1분 정도 볶아주세요. Step 5 소고기가 익으면 물을 넣고 국간장, 고추장, 고춧가루, 마늘, 설탕, 된장을 넣어 5분 정도...때까지 5분 정도 더 끓여주세요. 완성 완성된 모둠버섯찌개를 그릇에 담아, 쫄깃한 버섯과 깊은 맛의 소고기 국물을 함께...
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소고기 고추장 찌게 2017.10.23해당카페글 미리보기
냄비에 소고기 먼저 넣고 중불에서 달달 볶다가 고기의 핏기가 어느정도 가시면, 감자와 호박, 양파를 같이 넣고 고춧가루 반큰...쌀뜨물이나 멸치육수, 혹은 생수 등을 자작하게 부어주고 고추장 2큰술 정도를 풀어준 다음 국간장으로 간을 맞추고, 쎈불...
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병어찌개와 잡채유부탕 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
쑥갓(20g) 넣고 국간장(1t), 소금(½t) 넣어 간하기 6. 그릇에 병어찌개 담고 남은 쑥갓 올리기...유부탕 ] <2인 기준> - 주재료 유부(10개), 잡채(150g), 미나리 줄기(10개), 소고기(우둔살/50g), 고추장(1T), 고춧가루(2t), 물(4컵/800ml), 느타리버섯...