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마블링 (Marbling)을 고집해야 하나? 2024.07.15해당카페글 미리보기
다른 부드러운 맛을 따지면 이게 최고이지만 자국산 소고기가 더 훨씬 저렴하고 육질과 지방 맛을 즐길수 있으니 가성비가 좋다고 평한다. 미국 농무부에서는 프라임 등급 기준에 풍부한 마블링 (Abundant Marbling) 또한 평가 기준에 들어간다고 밝혔다...
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[재업]프랑스 가정식 "뵈프 부르기뇽" 도전기 : 인간이 만들 수 있는 가장 맛있는 소고기 요리※추가사항※ 2021.01.31해당카페글 미리보기
뵈프 부르기뇽은 부르고뉴 지방에서 농민들이 해먹었던 소고기 스튜(서양 갈비찜)인데 주로 질긴 고기 위주로 사용했어. 왜냐...질긴 부위들을 가지고 장시간 끓여내어 맛좋은 국물과 부드러운 고기를 얻을 수 있게됐어. 알겠지만 양지 같이 일시에 힘을...
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요즘 소고기 무한리필 집 자주 가는데 괜찮은듯 ㅋㅋㅋ 2017.08.12해당카페글 미리보기
그거 마음껏 먹을수 있어서 좋음 ㅋㅋㅋㅋ 어제 범계역에 고기바보 가봤는데 육회가.. 불판열에 의해서 익혀짐 ㅠㅠㅠㅠ 그게 안타까울뿐 5접시 정도는 먹은듯 ㅎㅎㅎ 소고기도 돼지고기보다 부드러운 부위도 있고 맛도 괜찮아서 요즘엔 자주 가는듯 ㅋㅋ
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멍 빨리 빼는법 멍드는 이유 피멍 빼는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
후에는 부드러운 마사지를 시작할 수 있습니다. 멍든 부위를 가볍게 문지르는 것으로 피부 아래의 응고된 피를 분해하고 혈액 순환을 촉진합니다. 하지만, 너무 세게 문지르면 멍이 더 심해질 수 있으니 주의해야 합니다. 2.4. 약물 .runnersworld.com...
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‘아재 1티어’ 연예계의 대표 미식가, 성시경 맛집 BEST5 2024.06.27해당카페글 미리보기
수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 봉은사로108길 21 ▲영업시간: 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ▲가격: 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000원 내장탕 16,000원 4. 술꾼들의 힐링...
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해외 대신 국내! 무더위 책임질 호텔가 여름 보양식 10 2024.06.19해당카페글 미리보기
특수부위와 ASC 인증 받은 국내산 전복과 수제 허브버터, 특허 받은 저염·저칼로리 수제 소시지 등으로 구성했다. 각각 100개 한정 수량으로 판매되는 두 상품은 네이버 사전 예약으로만 주문할 수 있다. 7월 8일부터 11일까지 수령일을 지정해 그랜드...
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한우부위별 명칭 이름과 설명 2014.12.15해당카페글 미리보기
한우부위별 명칭 이름과 설명 등심-육즙이 좋아 달고도 고소한 소고기의 으뜸부위 안심-부드러운 육질, 비단결처럼 고운 고기결 갈비살-골즙과 육즙이 어우러져 풍미가 뛰어남 채끝-은근하고도 강한 향기가 입맛이 절로남 살치살-식감이 좋고 입안에 살살...
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‘아재 1티어’ 연예계의 대표 미식가, 성시경 맛집 BEST5 2024.06.27해당카페글 미리보기
수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 봉은사로108길 21 ▲영업시간: 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ▲가격: 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000원 내장탕 16,000원 4. 술꾼들의 힐링...