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장아찌 간장물을 활용한~~ 소불고기 2016.05.24해당카페글 미리보기
장아찌 담그어 먹고 남아 있는 간장물을 활용해서 만들어 보는 누구나 좋아하는 소불고기를 준비해보았습니다 재료 : 소고기 900g, (당근 .대파. 양파. 청양고추)약간 양념: 장아찌간장물500cc(다진마늘과 참기름 후추가루) 모든 채소는 손질한후 깨끗히...
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장아찌 간장물을 활용한~~ 소불고기 2016.05.24해당카페글 미리보기
장아찌 담그어 먹고 남아 있는 간장물을 활용해서 만들어 보는 누구나 좋아하는 소불고기를 준비해보았습니다 재료 : 소고기 900g, (당근 .대파. 양파. 청양고추)약간 양념: 장아찌간장물500cc(다진마늘과 참기름 후추가루) 모든 채소는 손질한후 깨끗히...
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영양교육,소불고기버섯전골 2022.11.11해당카페글 미리보기
달달하면서도 깊은맛 나고 쫄깃하게 씹히는 식감도 좋고 다채로운 재료를 골고루 맛볼 수 있어 맛과 영양 두 가지 모두 갖춘 요리라고 칭찬해주셨다
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나눠 먹고 싶은 맛~얼큰한 소불고기버섯전골 2011.07.29해당카페글 미리보기
소불고기버섯전골인데요.. 손님초대상에도 좋고요... 오늘 저녁 메뉴로..주말의 메뉴로 적극 추천합니다!!!! 재료(3~4인분): 소불고기용300g. 새송이버섯1개. 참타리버섯 한줌. 양송이버섯 한줌. 청양고추2개. 홍고추1개. 대파1개.미나리 한줌. 멸치다시마...
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알배추 롤 말이 전골 2024.05.14해당카페글 미리보기
알배추 롤 말이 전골 재료 알배추 잎20장, 소불고기감1근, 팽이버서3봉지, 쪽파 한줌, 당근1개, 양파2개, 새송이버섯 5개, 다시마 10센치 2장, 멸치20마리, 면사리 만들기 1. 냄비에 물을 붓고 소금 한수저 넣어 물이 끓으면 알배추는 살짝 데친다. 2...
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우리나라 대표음식? 아니죠! 울집 대표음식!!! - 소불고기 2012.01.20해당카페글 미리보기
제대로 챙겨먹어야 지치지않는 여름을 보낼수 있고요. 휴가철 미리 만들어가면 든든한 반찬으로 한몫하는 아이랍니다 재료 : 한우 소불고기 600g, 양파 1/3개, 당근 약간, 팽이버섯 1팩, 대파 약간 1차 밑간 : 배즙 0.5컵, 사과즙 3큰술, 양파즙 2큰술, 꿀...
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소불고기 떡잡채 2017.05.31해당카페글 미리보기
고기 양을 약간 더 추가한다면 단품 메뉴로도 무리 없는 구성. 선호에 따라 당면을 약간 넣어도 괜찮다. 소불고기 떡잡채 재료 소불고기 70g, 가래떡 5토막, 건표고 2개, 당근 1/3개, 부추 1/4단, 참깨 약간, 식용유 약간 떡잡채 소스 진간장 14g, 흑설탕...
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나누어먹고 싶은맛~ 속까지 얼큰한 매운소불고기버섯전골 *^^* 2011.07.21해당카페글 미리보기
칭찬할때는 꼭 여러분에게 만들어보시라는 거... 아시죠?? 오늘 저녁 메뉴로..주말의 메뉴로 적극 추천합니다!!!! 재료(3~4인분): 소불고기용300g. 새송이버섯1개. 참타리버섯 한줌. 양송이버섯 한줌. 청양고추2개. 홍고추1개. 대파1개. 미나리 한줌. 멸치...
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김치만 있으면 뚝딱할수있는! 숙주소불고기덮밥도시락 2019.01.28해당카페글 미리보기
가운데 행복을 느낀답니다. 오늘은 숙주를 듬뿍 넣은 불고기덮밥을 만들어야지.. 행복한 고민을 하면서 하루를 시작합니다. 재료 소불고기(재운것)600g,숙주3줌,대파1대,양파1/2개, 파프리카(빨강,주황)1/3개씩,후춧가루,통깨,참기름 약간씩. 만들기 1...
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[월간외식경영] 명절 상 차림 후, 소불고기 떡잡채 2017.09.17해당카페글 미리보기
고기 양을 약간 더 추가한다면 단품 메뉴로도 무리 없는 구성. 선호에 따라 당면을 약간 넣어도 괜찮다. 소불고기 떡잡채 재료 소불고기 70g, 가래떡 5토막, 건표고 2개, 당근 1/3개, 부추 1/4단, 참깨 약간, 식용유 약간 떡잡채 소스 진간장 14g, 흑설탕...