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돼지머리고기 수육 만들기 2019.11.06해당카페글 미리보기
어제 발골된 돼지머리와 혓바닥 두개를 사와서 약제넣고 푹 삶았답니다 저녁에 틀에 넣어 눌러놓고 잤는데 아침에 보니 잘굳었네요 막걸리 안주 좀 남기고 어르신들 술안주로 드려야겠어요
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무쇠냄비로 저수분 돼지수육 만들기 2009.10.30해당카페글 미리보기
무쇠냄비로 돼지수육 만들기 먼저 냄비에 양파1개를 슬라이스쳐서 깔아줍니다 대충 물에 씻어 세척한 통삼겹을 넣어주고 마늘도 넉넉하게 넣어줍니다 잡냄새를 잡기위해서 통후추와 월계수잎도 같이 넣어주면 준비끝 간단하죠 물한방울 넣지 않고 수육...
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맛있는 돼지고기 수육만들기... 2008.10.01해당카페글 미리보기
삼겹살은 뭐니뭐니해두 구워 먹는게 제맛 이죠 그런데 기름기 무서우신분 어느분의 레시피를 보고 간단한 수육 만들기를 보고 해보았읍니다 해본결과 끝내주는 맛은 알려야 한다는 의무감에 올립니다 ~~~ 그럼 시작 해보겠읍니다 이 수육은 할때마다 식구...
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콜라겐덩어리 ~돼지머리 수육 만들기 2012.04.01해당카페글 미리보기
논산화지시장에 가면 속뼈를 빼내고 깨끗이 손질한 돼지머리를 2만원에 살수가 있습니다 삶을 육수 만들기: 물,간장,설탕을 적절히 배합한후 마늘,대파,청양고추,양파 약재2종,인삼,월계수잎.소주,후추,캬라멜약간을 넣어 푹 삶으면 됩니다. 뼈가 발라져...
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수육 만들기 2019.06.12해당카페글 미리보기
조리순서 오랜시간 삶아줘야 하는 수육용돼지고기의 육즙손실을 막기위해서 중불로 달군팬에 모든면을 구워준다. 양파,대파,월계수잎,통후추,인스턴트커피,통마늘을 준비한다. 흰접시에 있는건 차로 우려먹던 말린우엉이에요. 요거 넣어줘도 구수하니...
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나무도마 만들기 2024.04.03해당카페글 미리보기
해도동 김☆☆ 어르신과 도마 만들기 하였습니다 기존사용하던 도마가 안 좋아 도마 사고 싶었는데 하시며 필요한 선물을 줘서...하였습니다 해도동 김☆☆ 어르신 도마가 모양이 이쁘다 하시며 수육 썰어서 그대로 식탁에 올리면 되겠다하시며 좋아 하십니다
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돼지고기 수육 만들기 2011.01.01해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼...
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압력솥으로 저수분수육만들기 2014.09.08해당카페글 미리보기
것 같아요 며칠전엔 남도장터에서 돼지 앞다리살 두 팩을 주문해서 한 팩은 장조림 만들고, 한 팩은 압력솥에 넣고 저수분수육을 만들었어요 압력솥을 이용하니 15분~20분이면 만들 수 있고, 물에 넣고 삶는 것보다 훨씬 더 맛있더라고요! 돼지 앞다리살...