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일본-롯본기 클럽 2010.06.24해당카페글 미리보기
나뿐 쉐리들..... 본인....일본에 오래 있었으나 도쿄사람이 아니라서 축구 같이 볼 친구없고.... 제정신에 3시까지 기다릴 수 없어서 혼자 술 좀마시고 시간때우려는 생각에 좋아라하는 클럽행을 결정!! 한국에서 클럽 다닌지도 얼마 안되는 초짜인데...
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2014년 1회 조주기능사 필기 기출문제 모의고사 2014.04.05해당카페글 미리보기
은 위스키의 대표적인 술이다. 18. 레몬주스, 슈가시럽, 소다수를 혼합한 것으로 대용할 수 있는 것은? ① 진저엘 ② 토닉워터 ③ 칼린스 믹스 ④ 사이다 19. 커피의 품종이 아닌 것은? ① 아라비카(Arabica) ② 로부스타(Robusta) ③ 리베리카(Riberica...
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§ 와인의 보관, 음용 온도, 잔의 관계 § 2007.07.09해당카페글 미리보기
가 마르게 되면 갈라져서 공기와 박테리아가 병 안으로 들어가 와인을 상하게 만들 수도 있기 때문입니다. 와인과는 달리 위스키, 진, 브 랜디 등의 기타. 다른 알코올 종류는 세워서 보관합니다. 알코올과 리큐르 와인(쉐리 또는 포 트)은 상대적으로...
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남만 무역 소개(출처-인벤팁게 성곰님글)<-관심있으신 분들필독 2010.07.04해당카페글 미리보기
50개 쉐리 50개 등등 섞어던져서 1000넘기는 것은 시스템상 불가능하고 한 품목만 바쳐야합니다. 통상적으로 유럽산 명산품 300개 정도면 뇌물로서 통과가 가능하더군요. 300개는 불안할수 있으니 넉넉히 가져오심 될듯한데, 명산 아닌 것은 엄청 안쳐...
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<7주> 글래스 웨어 2012.04.21해당카페글 미리보기
불리며 위스키를 얼음과함께 희석해 먹을때 사용 4.Highball glass 하이볼 글래스 5.Tall Highball Glass [톨 하이볼 글래스] - 하이볼 글래스보다 키가 더 크다 6.Collins glass 칼린즈 글래스 7.Pilsner Glass [필스너 글래스] 8.Beer Glass [비어글래스...
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<7주> 글래스웨어 관리 2012.04.18해당카페글 미리보기
글래스 - 쉐리 와인 잔이다 7. Sour glass 사워 글래스 1. Margarita glass 마가리타 글래스 2. Cocktail glass 칵테일 글래스 3. Cocktail glass 칵테일 글래스 1. Tulip glass 튜립 글래스 - 튜립모양. 2. 파르페 글래스 3. Beer glass 비어 글래스 4...
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와인에 대하여 - 와인과 관계된 용어 2009.10.19해당카페글 미리보기
꼬냑과 위스키 그 사이에서'의 게시판을 맡으신 skyhigh님께 감사드리며 와인에 대한 글을 찾아서 올려봅니다. 와인을 마시다 보면 마시는 와인의 종류에 따라 맛이 다르다는 것을 와인에 대한 문외한이지만 느끼게 됩니다. 와인에 대하여 조그마한 상식...
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와인에 대하여 2008.07.17해당카페글 미리보기
가 마르게 되면 갈라져서 공기와 박테리아가병 안으로 들어가 와인을 상하게 만들 수도 있기 때문입니다. 와인과는 달리 위스키, 진, 브랜디 등의 기타. 다른 알코올 종류는 세워서 보관합니다. 알코올과 리큐르 와인(쉐리 또는 포트)은 상대적으로 공기가...
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세계최고의 장수기업은? 2014.08.14해당카페글 미리보기
지역에서 증류하게 된 것은 1784년부터이다. 세계 최고의 위스키 증류소는 1608년에 잉글랜드 왕인 제임스 1세로 부터 증류 면허...만든다. 증류기는 10기. 숙성용 통은 20%가 쉐리통. 나머지는 버본용 새 통과 재 사용통, 재재 사용통 등으로, 거기에서...
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Scotch whisky 요약 2015.03.29해당카페글 미리보기
단식 증류기에서 오랜 시간 증류하고 다시 반복 증류시켜 알콜 70% 정도의 본류(Heart)만을 뽑아 낸다. 이렇게 만들어진 위스키는 무색 투명하나, 미국의 버번을 만들 때 사용했던 참나무통이나 스페인의 쉐리(Sherry) 와인을 담았던 헌통에 넣어 서늘하고...