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나만아는 비법 3탄은 지워졌네여 4탄입니다 (일본음식 스시란?) 2007.03.22해당카페글 미리보기
간다에 漁시장이 생겨 당시에 漁式文化가발달할 수밖에 없는 필요한 조건을 만들어준다. 에도의 서민들의 입맛을 지켜온 스시. 이 스시의 어원을 보면 맛이 시다고 해서 酸し라고 한다.는것이 가장 일반적이다. 이러한 스시의 어원은 도꾸가와시대 중기로...
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'라인 사태'로 일본이 잃는 것(한국경제) / [빛명상]일본 후지산이 열리던 날 07/05/18 / 행복마에스트로 출간일 2024.05.18해당카페글 미리보기
사장은 제게 이제 초밥을 만들어도 좋다고 하더군요. 저는 온 정성을 기울여 손님에게 드릴 초밥을 만들었습니다. 그렇게 20년이...지식들이 쌓여 마침내 남다른 비법이 담긴 저만의 '스시'를 만들게 되었습니다." "그럼 당연히 찾는 손님들도 많았겠지요...
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집에서 즐긴 오픈스시... 2014.08.01해당카페글 미리보기
에어컨 키자고하네요 오늘 같은 날은 낭비도 좀 필요하지요. 엄마는 티비보시면서 가만히 앉아만 계시라더니 차려내온 오픈스시.. 스파클링매실주를 곁들여 맛있게 먹었습니다. TV에서 바닷가 풍경과 해녀를 취재한 프로를 보면서 성게를 따와 알을...
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일본음식 스시 2004.10.04해당카페글 미리보기
간다에 漁시장이 생겨 당시에 漁式文化가발달할 수밖에 없는 필요한 조건을 만들어준다. 에도의 서민들의 입맛을 지켜온 스시. 이 스시의 어원을 보면 맛이 시다고 해서 酸し라고 한다.는것이 가장 일반적이다. 이러한 스시의 어원은 도꾸가와시대 중기로...
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스시를 즐기기 위한 기본 매너 2012.10.15해당카페글 미리보기
퍼 온 글 스시를 즐기기 위한 기본 매너 __司を__しむための基本マナ__ 스시를 먹을 때 간장을 생선에 찍는지 밥에 찍는지를 보고 사람의 스시에 대한 조예를 먼저 가늠한다고 한다. 스시를 먹을때 꼭 알아야 하는 예법 그리고 먹는 요령, 놓지지 맙시다...
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스시를 즐기기 위한 기본 매너 2009.06.24해당카페글 미리보기
퍼 온 글 스시를 즐기기 위한 기본 매너 __司を__しむための基本マナ__ 스시를 먹을 때 간장을 생선에 찍는지 밥에 찍는지를 보고 사람의 스시에 대한 조예를 먼저 가늠한다고 한다. 스시를 먹을때 꼭 알아야 하는 예법 그리고 먹는 요령, 노치지 맙시다...
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부평에 있는 스시인스시에 다녀왔어요>< (팸레가 맞나..?) 2009.07.01해당카페글 미리보기
별로 안좋아하는데 더워서인지 맛있게 먹었어용! 와플을 먹고 친구들이 뒤 늦게 몇 더와서 저녁을 먹으러 스시인스시로 이동했습니다. 처음 가지고 온 접시입니다! 와플을 급하게 먹어서 인지 배가 불러서 별로 안먹히더라구요. 양상치 샐러드 광어초밥...
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[부산대1번출구]1인코스 ~ 스시미 2008.05.07해당카페글 미리보기
너무 비싸 보이니까 자식들 너무 돈 많이 쓰는것이 아닌지 먹는 내내 걱정을 하셨을 정도로 푸짐하고 먹음직 스러운 음식들이였습니다.. 빠듯한 일상에서 어버이날이라고 온가족이 모여서 스시미에서 밥한끼 한것은 참 오랜만에 즐거운 시간이었던것...
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토모 스시 소프트 오프닝 디스카운트 알려드립니다. 2015.09.23해당카페글 미리보기
구 스시 온 트로피카나에 새롭게 오픈한 올유캔잇 스시집 토모 스시에서 소프트 오프닝 기념 디스카운트를 합니다. 많이 찾아와 주세요. 위치는 이스트 트로피카나 선상 이스턴과 페코즈 사이에 있습니다. 오픈시간은 현재 낮 11시부터 밤 11시 까지입니다.
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스시가 맛있을 수 밖에 없는 이유...- by NIPPONIA 2010.03.25해당카페글 미리보기
수건 등이 쟁반에 담아져 객석에 세팅된다. 일본인의 식생활의 근간을 이루는「쌀」과「생선」이 어우러져 탄생하여 발전해 온「스시」라는 일본의 식문화(원류는 동남아시아, 중국)의 역사는 오래되었고, 그 저변도 너무나도 넓다. 쌀의 유산발효에 의한...