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★ 각국 와인의 특징 (프랑스,칠레,스페인,미국,이태리,독일) ★ 2007.08.13해당카페글 미리보기
Malaga) 스페인의 가장 남쪽에 위치하고 있으며 한때 세계적으로 유명한 디저트 와인을 생산하였다 미국 미국은 최고의 와인을...좋은 유럽 포도품종으로 높은 품질의 레드와 화이트 와인을 재배할 수 있는 이상적인 환경을 주고 있다. 다른 지역으로는...
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식사 관련 와인 종류 2010.08.09해당카페글 미리보기
와인(Appetizer Wine)> 식전에 입맛을 돋우기 위해서 마시는 와인이다. 주로 산뜻한 맛이 나는 와인을 선택한다. 스페인의 세리...신맛이 나지 않는 프랑스의 알자스(Alsace)나 독일의 화이트 와인도 애피타이저로 좋다. 특별한 경우에는 달지 않은 샴페인...
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다양한 와인의 종류 & 글라스 선택법 2003.10.10해당카페글 미리보기
때문에 종류가 무척 다양하다. 레드와인은 차게 해서 마시면 떫고 쓴맛이 강해져 와인은 물론이고 음식 맛까지 버릴 수 있다. 레드와인은 농도에 따라 세 가지 맛으로 구분할 수 있는데 첫째는 타닌 성분이 적고 포도 맛이 강한 와인이다. 프랑스산 보졸레...
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와인의 종류, 구분 2011.10.17해당카페글 미리보기
템프라니오는 스페인 이외의 지역에서도 생산이 되는데 주로 포르투갈과 드물게는 아르헨티나에서 재배가 된다. 9. 진판델...캘리포니아에서 압도적으로 생산되고 있다. 진판델은 와인의 여러 스타일과 색상을 가지고 있는데 아마도 적당히 드라이하고...
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와인의 종류 6가지. 2012.01.17해당카페글 미리보기
와인의 종류는 여섯가지로 나눌 수 있습니다: 1. 화이트 와인 white wine 2. 로제 와인 rosé wine 3. 레드 와인 red wine 4. 스파클링 와인/샴페인 sparkling wine/Champagne 5. 디저트 와인 dessert wine 6. 강화 와인 fortified wine 1. 화이트 와인은...
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와인의 종류 2011.09.27해당카페글 미리보기
와인을 만들었다. 이것은 그가 이룬 가장 큰 업적중의 하나다. 또한 샴페인을 만드는데 있어 한 포도원에서 생산된 한가지 종류의 포도만을 사용하는 것 보다 여러 포도원에서 나온 와인을 혼합하는 것이 훨씬 더 훌륭하다는 것을 발견하기도 하였다...
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와인의 종류(4) 2006.03.17해당카페글 미리보기
와인의 종류를 몇 가지 기준에 의해 분류해 보면 다음과 같다. 색깔 / 식사시 용도 / 제조방법 / 당분 1. 색깔에 의한 분류 ① 화이트와인 물처럼 투명한 것에서부터 엷은 노란색, 연초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색을 띤다. 잘익은 청포도는 물론이고...
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이태리 중세 소도시와 돌로미티 여행후기, 2024. 06. 05~15 2024.06.18해당카페글 미리보기
회랑은 스페인 사라고사의 알하페리아궁전과 흡사해 보이는데 아치형 개구, 볼록기와형 지붕 등 이슬람식 건축양식을 보여주는 예가 되겠다. 13세기 건축에 이슬람식 색채가 나라를 건너 공유되고 있는 것 같다. 알 하페리아궁전은 이슬람 양식과 카톨릭...
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초보자를 위한 와인 총정리-3 (Wine의 종류) 2009.05.26해당카페글 미리보기
템프라닐로는 스페인이외의 지역에서도 생산이 되는데 주로 포르투갈과 드물게는 아르헨티나에서 재배가 된다. ◎토링가 나시오날(Touriga Nacional) 포트 와인을 만들기에 아주 좋은 포도로 널리 알려져 있다. 열매의 수확이 적어 적게 생산이 된다. 오래...
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가격대비 와인의 종류 2008.01.07해당카페글 미리보기
떠나서 어떤 음식에 어떤 와인을 마시느냐가 중요하다. Wine List Coronas, Torres 토레스 코로나스 1만6천원 토레스는 스페인 와인을 세계 시장에 부각시킨 작품으로 유명하다. 이제는 점차 사라져가는 스페인 전통 품종 템프라닐로와 카베르네 소비뇽이...