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천연식초만드는법,, 2016.01.20해당카페글 미리보기
천연식초를 만드는법은 아주 간단합니다, 만드는 방법을 대략적으로 올려 봅니다, 1. 천연식초로 이용되는 재료원액이 당도 12브릭스이상이면 어떠한 알콜 발효 첨가제,,즉 종초,이스트,설탕,물,누룩등을 넣을 필요가 없이 재료만으로도 왕성한 알콜발효를...
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식초로 만든 제초제 2013.04.09해당카페글 미리보기
때문 인거 같다 아래 사진 위의 사진에서 본것처럼 효과가 좋지 않아 방법을 달리 하기로 했다 사과식초 원액에 전착제를 섞어 풀이 흠뻑 젖도록 식초제초제를 살포 하였다 아래 사진 나무를 경계로 우측은 제초제를 살포하여 풀 색이 진하고 좌측은...
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식초 만들때 알아 두어야할 상식 2010.03.09해당카페글 미리보기
과일이용 3.식초 제조 과정 *곡물원료(누룩)나 과일-알콜발효-찌꺼기 분리-초산발효-숙성 -걸러 살균(60~65도 30분 )-식초 4. 발효원액 - 알코올 도수 6~10% 술.. * 알코올 도수가 더 낮아도 더 높아도 관계는 없으나 더 낮으면 초산균 이외 잡균에 오염이...
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감식초 초란 만들기 2009.12.22해당카페글 미리보기
비릿맛에 비위가 약한분은 잘 못드십니다 그래서 저는 초란액과 따로 분리 보관하기로 했습니다 계란 껍질이 녹은 감식초 원액에 산약초 효소를 조금넣고 물과 희석했습니다 달짝지근 먹기 좋습니다 매실효소등 가지고 계신 효소를 타서 음용해 보십시요...
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식초로 만든 제초제 2015.04.24해당카페글 미리보기
때문 인거 같다 아래 사진 위의 사진에서 본것처럼 효과가 좋지 않아 방법을 달리 하기로 했다 사과식초 원액에 전착제를 섞어 풀이 흠뻑 젖도록 식초제초제를 살포 하였다 아래 사진 나무를 경계로 우측은 제초제를 살포하여 풀 색이 진하고 좌측은...
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감식초의효능 2009.09.29해당카페글 미리보기
땅에 떨어진 감으로 할 수 있다. 특히 잘 익은 감을 따서 항아리(약품 처리가 되지 않은 무공해 항아리)에 담아 약간의 감식초 원액을 첨가하여 약 1년간 발효를 시켜야 한다. 5개월간 발효시킨 뒤 찌꺼기를 짜내 체로 거른 것을 깨끗한 항아리에 넣어...
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바나나 식초만들기 :) 2015.02.06해당카페글 미리보기
바나낙가 아주 잘 숙성이 됐죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바나나만 먹어도 그럭저럭 먹을 만 해요. 식초의 깊은 맛과 함께...ㅎㅎㅎ 왼쪽이 식초 원액의 색깔, 오른쪽이 물에 원액을 넣었을 때 변하는 색깔이예요! 저는 개인적으로 물 500ml 정도에 식초 50ml 넣었을...
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감식초외 과일식초 담는 방법/펌 2008.11.18해당카페글 미리보기
완전히 제거한다. 4) 항아리에 포도를 담고 그 위에 누룩가루를 부린 뒤 밀봉한다. 5) 6개월 정도 발효시키면 식초가 된다. 식초원액을 거즈로 걸러낸 뒤 사용한다. 한마디 무공해 포도일 경우 물로 씻지 말고 거즈로 닦아주면 되며, 농약이나 방부제 성분...
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식초 한병의 힘 2009.09.04해당카페글 미리보기
투명해지고 반짝반짝 윤이 난다. 3, 도마, 행주를 살균한다. 도마나 행주는 세균의 온상이 되기 쉽다. 도마에 식초 원액을 뿌려두면 식초의 살균작용에 의해 청결하게 보존할 수 있고 여러 가지 냄새도 없애준다. 행주는 식촛물에 담갔다가 헹군 후 햇볕에...
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식초만 바로 알면 집 안이 반짝반짝! 식초 청소법 2015.04.13해당카페글 미리보기
세제와 식초를 섞어 씻으면 투명해지고 반짝반짝 윤이 난다. 3. 도마나 행주는 세균의 온상이 되기 쉽다. 도마에 식초 원액을 뿌려두면 식초의 살균작용에 의해 청결하게 보존할 수 있고 여러 가지 냄새도 없애준다. 행주는 식촛물에 담갔다가 헹군 후...