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맛있는 간장게장 담그기 2012.05.10해당카페글 미리보기
고추 씨빼서5개 양파중간크기 반쪼갠것2개 매실엑기스약간 조선간장 약간> 주재료위에 부재료를 넣는다 24시간 지난후 간장만 따로 쏫아 끓인다. 차갑게 식힌후 게장에 다시 붓는다 이때 냉장 보관한다.. 끓여부은후 24시간 지나면 먹기 시작한다. 게...
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맛있는 간장게장 담그기 2012.05.16해당카페글 미리보기
고추 씨빼서5개 양파중간크기 반쪼갠것2개 매실엑기스약간 조선간장 약간> 주재료위에 부재료를 넣는다 24시간 지난후 간장만 따로 쏫아 끓인다. 차갑게 식힌후 게장에 다시 붓는다 이때 냉장 보관한다.. 끓여부은후 24시간 지나면 먹기 시작한다. 게...
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맛있는 간장게장 담그기 2012.06.01해당카페글 미리보기
고추 씨빼서5개 양파중간크기 반쪼갠것2개 매실엑기스약간 조선간장 약간> 주재료위에 부재료를 넣는다 24시간 지난후 간장만 따로 쏫아 끓인다. 차갑게 식힌후 게장에 다시 붓는다 이때 냉장 보관한다.. 끓여부은후 24시간 지나면 먹기 시작한다. 게...
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맛있는 간장게장 담그기 2012.05.09해당카페글 미리보기
고추 씨빼서5개 양파중간크기 반쪼갠것2개 매실엑기스약간 조선간장 약간> 주재료위에 부재료를 넣는다 24시간 지난후 간장만 따로 쏫아 끓인다. 차갑게 식힌후 게장에 다시 붓는다 이때 냉장 보관한다.. 끓여부은후 24시간 지나면 먹기 시작한다. 게...
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간장 고추장의 건강한 활용법 2015.08.24해당카페글 미리보기
간장 만드는 법 소금이 전혀 들어가지 않은 저염간장 : 함초를 소금 대신 넣는다 (바다의 산삼이라고 불리는 함초는 서해안 갯벌에서 흔히 볼 수 있다 소금대신 조미료로 사용한다 식이섬유도 많고 다당체 사포닌 플라보노이드 퉁퉁마디산등이 들어 있어...
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매실 2024.06.22해당카페글 미리보기
청매실 간장을 보호하고 간 기능을 향상 우리 몸에 들어온 독성물질을 해독하는 기관은 간이며, 매실에는 간의 기능을 상승시키는 피루브산이라는 성분이 있다. 따라서 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋다. 또한 술을 마시고 난 뒤 매실농축액...
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쏨땀 만드는 법- 동영상 2009.06.24해당카페글 미리보기
프릭 씨 하멧꺼 퍼 나 크랍'(게장과 생선젓갈로 만든 쏨담이요, 너무 맵지않게 해주세요, 빨깐고추 4~5개면 적당할 것 같아요) 이런식으로 자기의 취향과 종류를 말하는 것이 좋다. 아무 설명 없이 '쏨담 하이 너이 크랍(쏨담 주세요)' 하면 집집마다...
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맛있는 간장게장 담그기 2012.05.14해당카페글 미리보기
고추 씨빼서5개 양파중간크기 반쪼갠것2개 매실엑기스약간 조선간장 약간> 주재료위에 부재료를 넣는다 24시간 지난후 간장만 따로 쏫아 끓인다. 차갑게 식힌후 게장에 다시 붓는다 이때 냉장 보관한다.. 끓여부은후 24시간 지나면 먹기 시작한다. 게...
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달래 간장 소스와 고춧가루 자몽 소스 레시피 2014.06.09해당카페글 미리보기
청양고추 1Ts, 맑은 멸치 액젓(피쉬소스 or 저염 간장) 1Ts 만드는 법 ➊ 자몽과 오렌지는 껍질을 모두 제거하고 과육만 모양을...➋ ①에서 남은 부분을 짜서 즙으로 만든다. ➌아보카도는 씨를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기한다. ➍ 다진 청양고추...
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참치 풋고추 카레전 만드는법, 카레 요리, 간식, 도시락반찬 2014.01.21해당카페글 미리보기
1캔 (내용량 150g), 풋고추 3개, 팽이버섯 30g, 양파 30g, 달걀 2개, 부침가루 1큰술, 카레 가루 1큰술, 오일 약간, 간장약간 만드는법 캔 참치는 기름을 쪽 빼고 곱게 숟가락으로 으깬다 풋고추는 씨를 빼고 곱게 다진다 양파도 곱게 다진다 팽이버섯은...