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독도-2 2021.12.05해당카페글 미리보기
근해에 와서 조업을 하는 바람에 양국간에 마찰이 자주 일었다. 아는 분 이야기로 한국동해에서 낚시를 하다가 귀한 적돔(아까다이; snapper)이 물렸다고 생각한 후 저 멀리 일본 배에다 손짓을 하면 평생 붉은 도미를 한 마리도 잡아보지 못하는 그들은...
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제주여행 2018.07.15해당카페글 미리보기
여기시는 도진님께서 한턱 내신다며.. 광어+돔 이라는 서민들이 감히 맛보지 못하는 신선한 회를 접하게 되었는데... 아까다이 인지? 꾸로다이 인지?...난, 솔직히 모른다~ 단지,어여쁜 여인 들이랑 함께 여행하고 맛잇는 음식을 접하니... 그것으로 온...
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[12월19일] 자연산 활어(참돔,참농어) , 바다낙지大, 먹갈치 2016.12.19해당카페글 미리보기
자연산 참농어 ] ①번 : 3.4k - 68.000원 ②번 : 1.5k - 30.000원 ③번 : 2.5k - 50.000원 ★포장,택비,손질 5,000원 [ 참돔(아까다이) ] ①번 : 5.8k - 116.000원(대물) ②번 : 1.5k - 30.000원 ③번 : 2.6k - 52.000원 ④번 : 2.4k - 48.000원 ⑤번...
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자연산 참돔... 2014.06.12해당카페글 미리보기
것으로 보여집니다 단지 크기가 좀 작습니다....약 700g정도 표준명은... "참돔" 잘못된 말..."도미" "돔" 잘못된 일본말...아까다이 일본표준명은..."마다이" 손질을 했구요 어류를 담는 노란가구에 보온재를 씌워...물 위에 뜨게 하는 작업을 하는중...
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참돔 2008.10.19해당카페글 미리보기
왔다. 또 도미(道尾, 道味)·돔·돗도미(강원), 상사리(어린 돔-전남)·배들래기(어린 돔-제주도), 고다이(어린 돔-경남), 아까다이(붉은 돔이란 뜻의 일본어, 경남) 등 지방과 성장 단계에 따라서 여러 가지 이름을 갖고 있다. 참돔의 학명(學名)은...
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(성당동)삼천포 활어 회 --회,식사 2008.12.15해당카페글 미리보기
주문하면 물좋은 활어를.... 내실에서는 듬직한 여사장님의 훈훈한 미소....... 자연산 멍게나 괴불 한접시 줄라나.... 아까다이 한마리에 소주3병 기분좋게 취해서 2층 노래방도 좋고...... 오독 오독 잡어 먹고 얼컨한 매운탕에 밥 한그릇.... 쪽깃쫄깃...
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말한마리를 사는데 걸리는 시간 2006.01.08해당카페글 미리보기
못 사니 해도 사람들이 살면서 누리는 수준으로 보자면 지디피니, 지엔피니 다 의미가 없네요. 한국에서 25만원 쯤 하는 아까다이(붉은 돔)를 멕시코 관광지, Porto Vallarta 에서 사면서, 한 4~5불 치인거 같네요. 다른것 하고 같이 사다보니 한마리당...
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참돔 회 만들기~ 2016.05.25해당카페글 미리보기
보던 생선이기도 하여 낮이 익어 있기 때문일 겁니다 별명 방언도 많습니다 황돔(제주), 참도미, 도미, 상사리, 배들레기, 아까다이 참돔 바다의 미녀 등등.. 바다 생선중에 돔자 이름만 가지고 있어도 들기만해도 낚시꾼은 셀레임은 말할것도 없고 비...
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5편 이상복의 참돔 회 만들기 2016.12.29해당카페글 미리보기
보던 생선이기도 하여 낮이 익어 있기 때문일 겁니다 별명 방언도 많습니다 황돔(제주), 참도미, 도미, 상사리, 배들레기, 아까다이 참돔 바다의 미녀 등등.. 바다 생선중에 돔자 이름만 가지고 있어도 들기만해도 낚시꾼은 셀레임은 말할것도 없고 비...
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고기 정보 2004.04.03해당카페글 미리보기
대표적인 수입 어종 중 하나이다. 열대성 어종으로 16˚C~20˚C상태의 수족관 관리상태가 제일양호하다. 몸통은 붉은 상태(아까다이)를 띄우며 흑색(구로다이)을 띄우는 두종이 있으며 살의 색깔은 붉은 색을 띄운다. 국내에서 사용되는 도미는 99% 붉은...