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10키로 빼기 위한 10가지 충고 2011.09.23해당카페글 미리보기
어떤 이유라도 설탕이 들어간 것은 배제하는 것이 좋습니다. 설탕이 정 달길때에는 달콤한 과일로 대체하던가 혹은 아스파탐이나 스테비아등의 감미료도 좋은 대안입니다. 그리고 다이어트 기간엔 지방질 역시 제대로 피해야 합니다. 고기를 먹는 것을...
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당신의 두뇌에 독성이 5 일반적인 식품 첨가물 2014.05.23해당카페글 미리보기
수크랄로스 아스파탐의 영향을하면서, 잘 선전 된 인공 감미료의 그 스크 라 로스가 뿐만 아니라 알려져 있지 않습니다.수크랄로스는 그 광고를 말한다 "그것은 설탕 같은 맛 때문에 설탕으로 만든"스플렌으로 판매된다. 어떤 광고가 당신을 말하지 않는...
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10키로 빼기 위한 충고 10가지 2012.05.02해당카페글 미리보기
어떤 이유라도 설탕이 들어간 것은 배제하는 것이 좋습니다. 설탕이 정 달길때에는 달콤한 과일로 대체하던가 혹은 아스파탐이나 스테비아등의 감미료도 좋은 대안입니다. 그리고 다이어트 기간엔 지방질 역시 제대로 피해야 합니다. 고기를 먹는 것을...
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와인병에 적힌 ‘무수아황산’, 먹어도 돼? 2018.02.04해당카페글 미리보기
첨가물은 '큰 분류'이고요, 각 분류마다 이런저런 첨가물이 포함됩니다. 이를테면 단맛을 내는 목적으로 사용하는 '감미료'에는 스테비아, 아스파탐, 사카린 같은 구체적인 첨가물들이 포함되지요. 출처 : @stevepb 다시 와인으로 돌아가서요, '무수아황산...
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설탕을 대체하는 제로 칼로리 감미료 2019.03.14해당카페글 미리보기
칼륨, 아스파탐, 사카린, 수크랄로스, 네오 테임, 애드 밴 테임” 성분에 대해서 안정성을 검증하여 FDA 인정 원료로 등재하였습니다. 합성 감미료의 안정성 1970년대 실험용 쥐를 상대로 사카린을 포함한 여러 합성 감미료를 혼합하여 투약했을 때 방광암...
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단맛이 필요할 때 참고하세요! 설탕 대신 단맛을 내는 것들의 정체 2012.10.02해당카페글 미리보기
16개월 이하 아이에게는 먹이지 않는다. ▶ Sweet Item 아스파탐 What is it 아스파탐은 현재 국내에서 가장 많이 쓰는 인공감미료인데, 설탕의 200배에 달하는 단맛을 낸다. 사카린, 스테비아 등의 감미료와 달리 쓴맛이 나지 않는다. 아스파탐은 소화...
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당뇨 환자 살 맛 나는 식사 법 2024.02.09해당카페글 미리보기
당길 때, 먹는 타이밍과 양을 적절히 조절하세요! “인공감미료가 설탕의 ‘완벽한 대체품’은 아니다” 조영민 교수: 스테비아, 아스파탐 등 인공감미료는 미각 수용체를 자극해 강한 단맛을 느끼게 합니다. 소량만으로도 단맛을 낼 수 있어 설탕을 먹는...
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당뇨 환자에게 좋은 견과류 4가지 2021.07.05해당카페글 미리보기
않으면 입맛이 없을 수 있으므로 겨자, 식초, 계피, 후추, 레몬 등으로 맛을 내는 것이 좋다. 이는 열량과 당분이 적기 때문에 소금이나 설탕보다 건강에 유익하다. 또한, 설탕 대신 스테비아, 사카린, 아스파탐 등을 사용하면 조리 시 열량을 낮출 수...
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발효에 대한이해(1) 2011.04.15해당카페글 미리보기
포도당 ----> 알코올 ] 효모가 모든 당을 분해해서 알코올로 만들수는 없다. 올리고당(일부는 분해가능), 자이리톨, 아스파탐, 스테비아사이드 등은 설탕보다 당도가 많이 높지만 효모가 발효 시킬 수 없는 재료이다. 따라서 시중에서 판매하는 술들의...
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<건강> 위한 좋은글 주신분들~이분들도 우리시대 위인이죠? 2022.09.07해당카페글 미리보기
칼로리는 설탕의 1/3, 올리고당, 과당, 아세설팜칼륨, 아스파탐, 구연산으로 구성 * 그린 스위트 - 설탕의 1/5 칼로리, 유당...1.0%, 아세설팜칼륨 0.44%, 설탕 후레바 0.15% 함유 * 스테비아 스위트 - 정원식품에서 판매, 뉴슈가 설탕 대용 감미료로서...