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마 맛있게 먹는법 2 2009.01.16해당카페글 미리보기
개선시킨다. -끓이는 법: 재료- 산약 60g(또는 참마 120g), 물 600ml ① 생 참마는 즙을 내고 산약으로 끓일 경우 썰어 사용한다. ② 차관에 재료를 넣고 살짝 달인 후 천천히 조금씩 마신다. 3.마조림 -마 500g, 식초약간, 다시마국물 2컵, 설탕 1/2큰술...
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요리 정보 2005.03.28해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀이...
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죽 만들기 2008.07.25해당카페글 미리보기
나옵니다 먼저 충분히 쌀을 물에 불려야함 여름은 반나절 겨울은 한나절 둘째 야채로 하면 야채죽, 전복하면 전복죽, 모든 좋아하시는 해물쓰면, 해물죽, 미역쓰면 미역죽,계란죽,....... * * * 모든 재료는 잘게 다져서 쓴다는 점이 일반 요리와의 구별...
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매생이요리(매생이국, 칼국수,해물파전, 메생이떡국,매생이죽) 2009.01.14해당카페글 미리보기
국 끓이는 방법 (1잭이--- 4~5인분용) 매생이를 깨끗한 물에 넣고(잭이를 풀어) 휘휘 돌려 저은 다음 바닷물을 빼면서 손으로 건지거나 물빠짐이 좋은 그릇에 부어 물기를 뺍니다. 1) 매생이에 석화(굴)를 넣을 경우 2컵 정도의 물과 적당량의 석화(굴)를...
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다이어트에 짱! 가을 아욱죽 2009.11.04해당카페글 미리보기
나오는 야채와 과일에 영양분이 제일 많답니다. 오늘 만들어 볼 아욱죽은 가을에 먹는 별미예요. 특히 변비에 좋아요. 즐거운 요리해서 맛있게 드시고 속 편한 날 되세요∼^^* 어떻게 만드나요? - 재료: 쌀 1컵(2시간 이상 충분히 불려서 준비), 쌀뜨물(쌀...
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라면의 미학 2003.10.20해당카페글 미리보기
따로 끓이는 방법이다. 면을 끓임과 동시에 스프물(?)을 끓이고 면은 익은 후 물을 버리고 꼭 찬물에 헹군다. 그리고 옆에 팔팔 끓고 있는 국물에 넣으면 저 칼로리 기름기 적은 라면이 탄생. 500Kcal대의 열량이 300Kcal대로 줄어든다. 또한 라면을 끓일...
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맛있는 요리상식 2009.07.05해당카페글 미리보기
적고 끓이는 법도 간단하다. 찬물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 국물을 만든다. 깨끗이 씻은 시금치를 다진 마늘 1작은술과 파 1큰술, 참기름 약간, 후춧가루 약간, 밀가루 약간(재로가 엉길 정도), 달걀 1개 등을 섞은 곳에 넣고 버무린다. 그러면 마치...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 02 2010.09.18해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법☆ 1411 차 마시는법 1410 차 만드는법 1409 녹차의 종류 1408 차의 유래 1407 차에 대하여 1406 허브의 용도 1405 허브에 대하여 1404 오가피차 만들기^^ 1403 국화차 만들기^^ 1402 계피차 만들기^^ 1401 감초차 만들기^^ 1400 모과차...
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라면 맛있게 끓여먹는 방법★ 2006.05.16해당카페글 미리보기
그렇다고 죽으로 만들지 말구 정육점에서 갈아 달라구 하세요. 설탕, 간장, 후추. 우선 물을 적당량 넣고 끓입니다. 이때 고추장과 설탕을 넣는데 떡볶이하듯 하세요. 그리고 끓으면 면을 넣고 스프는 약간만 넣을랑 말랑 하구요 . 고기는 팬에 우선 간장...
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라면 조리방법 팁 2007.05.15해당카페글 미리보기
넣으면 죽이 되니 조심. 짜파게티같은 라면에 물의 양을 좀 많이 한 후, 면을 넣고, 스프 넣고 다 끓여갈 즈음에 밥을 넣고...물에 쌀을 넣고 끓여 반쯤 익었을때 라면, 스프, 양파를 함께 넣어 끓이는 방법이다. 이 라면은 쌀알이 오돌오돌해져 씹히는 맛...