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아베 신조 2014.12.26해당카페글 미리보기
존숭의 뜻을 표했다.”라고 말한데 이어 “중국인들 및 한국인들의 기분을 상하게 할 생각은 털끝만큼도 없다.”고 주장하기까지 했다. 국가를 위해서 순사한 사람들의 영령을 위로하는 것은, 국가지도자로서 당연한 책무라는 것이 그의 주장이었다. 앞서...
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일본 술 사케 이야기 2010.01.15해당카페글 미리보기
사케라는 뜻이다. ■ 혼조조슈(본양조주) 법적으로 주정(양조알코올) 첨가를 쌀 1톤에 120리터 미만으로 제한한 사케다. 정확히 말하면 준마이슈에 주정을 섞어 도수를 높인 다음 다시 물을 섞어 양을 늘린 사케를 뜻한다. 일본의 몇몇 대기업에서는...
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일본술 사케 이야기 2009.07.18해당카페글 미리보기
사케라는 뜻이다. ■ 혼조조슈(본양조주) 법적으로 주정(양조알코올) 첨가를 쌀 1톤에 120리터 미만으로 제한한 사케다. 정확히 말하면 준마이슈에 주정을 섞어 도수를 높인 다음 다시 물을 섞어 양을 늘린 사케를 뜻한다. 일본의 몇몇 대기업에서는...
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과한 친절을 넘어 자신까지 낮추거나 버리면서까지 하면 비굴이 됩니다.. 2010.10.25해당카페글 미리보기
소산이라는 것을요,, 거기다 야키니쿠는 기무치와 함께 일본과의 특수한 관계에 억매여 있으니 더 민감한 문제죠.. 우리나라는...그들을 성공을 응원하는 건 한류로서 자긍심을 주기 때문이지,,엔화에 기본 개념조차 망각하고 자존심팔아라는 뜻으로 응원...
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일본의 전통음식 2010.04.13해당카페글 미리보기
확산 야키니쿠, 도시락 문화, 에키벤(철도문화) 2. 일본요리(和食)의 특징 일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알려져 있다.그러다가 명치 쇼와 시대에 들면서 서양식과 혼재하는 시대를 맞게 된다. 육류를 섭취하게 된 것은...
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헛탕 2004.06.06해당카페글 미리보기
끌려 다녔읍니다 코코스들렸다 야키토리집...다음 코스로 한국야키니쿠집 가자고 해서 너무 피곤해서 곤란하다하고 도망치다시피...하지만 나카무라상하고 많은 얘기를 나누웠던 뜻깊은 시간이었읍니다 그리고 우리가 항상 걱정하던 오도리님하고도...
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<14> 음식이름 (2) 2008.12.19해당카페글 미리보기
き鳥)'라고 부른다. '야키(やき)'는 구운 요리에 쓰이는 말이다. 요즘 일본에서 대박을 치고 있는 한국 음식의 대표 주자는 '야키니쿠(やきにく, 燒き肉)'다. 말 그대로 구운 고기라는 뜻인데, 우리나라의 불고기보다는 갈비 로스구이에 훨씬 가깝다...
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10. 쉬어가는 코너 - 에피소드: 우동 구다사이! 2007.01.08해당카페글 미리보기
무슨 뜻이냐? 음식에 독이 들었다는 이야기이냐? 」고 다구쳐물어서 이를 무마하느라고 곤욕을 치렀다는 이야기가 실화로 전해지고 있습니다. 다음은 이 마당쇠가 군대를 제대하고 나서 자격증을 을 따기 위하여 학원을 다니던 시절의 이야기 입니다. 제...
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(완) 일본을 다녀와서 . . . 2011.07.09해당카페글 미리보기
견학했다. 야키니쿠 정식으로 중식을 하고 , 시사이드 모모치 해변, 마린존 관광 때는 , 비가 많이 내렸다 . 카메라 밧데리도 떨어지고 . . . 후쿠오카 시민방재 센터에서, 화산과 지진의 나라를 실감했고 , 그런 자연에 순응하며 사는 일본인들의 지혜와...
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2013겨울 하나 후기 15th 유재영 2014.01.03해당카페글 미리보기
주셨다. 저녘으로 야키니쿠라고 하는 고기를 먹게되었다. 들어갔을때는 화로가 테이블 위에 있었다. 고기를 주문하고 밑반찬과...일본어를 못해서 어려움이 많았지만 미나미 누나 부모님이 한국말도 하시고 다양한 표현력으로 말씀하셔서 무슨뜻이구나...