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110년 역사의 ‘솨양러우(涮羊肉, 양고기 샤브샤브)‘명가:둥라이순(東來順)’ 2018.05.22해당카페글 미리보기
좋은 작은 꼬리양의 목심, 다싼차(大三岔), 샤오싼차(小三岔), 머당(磨檔), 황과탸오(黃瓜條) 5개 부위만을 사용해 얇고 균일하고 가지런하게 썬다. 양고기500g으로 20*8의 편육이 80~100개가 나오며 각 편육의 무게는 4.5g에 지나지 않는다. 그리고 반...
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중국의 재미있는 쇠고기 이야기- 쇠고기 부위 명칭 2007.02.04해당카페글 미리보기
다양한 부위의 소고기를 중국에서 쉽게 구입하실 수 있지 않을까 생각되네요. 언제 기회가 되신다면, 중국의 재래시장이나 대형 슈퍼마켓에 들러 싱싱한 소고기를 구입해 양질의 단백질을 보충해 보시는 것은 어떨지요? 북경 어느 대형 할인마트 육류 코너...
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퍼피배스(애견욕조), 애견대형원방석, 아보덤야채사료, 달걀과쌀 사료, 모이스트양고기버거, 캉캉올인원등 판매해요 ^*^ 2009.07.17해당카페글 미리보기
원하는 부위에 탈부착 가능하게 되었어요 ^^ 입혀놓으면 너무 귀여운 옷이예요^^ 이 옷도 처음 샀을때 그대로 옷걸이랑 투명비닐에 넣어져 있어요. 아보덤 야채사료 500g × 4봉 1kg 당 6,500원 2kg(4봉) 모두 구매시 12,000원에 드려요 *^^* ( 지퍼팩 한...
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110년 역사의 ‘솨양러우(涮羊肉, 양고기 샤브샤브)’명가:둥라이순(東來順)’ 2018.05.22해당카페글 미리보기
좋은 작은 꼬리양의 목심, 다싼차(大三岔), 샤오싼차(小三岔), 머당(磨檔), 황과탸오(黃瓜條) 5개 부위만을 사용해 얇고 균일하고 가지런하게 썬다. 양고기500g으로 20*8의 편육이 80~100개가 나오며 각 편육의 무게는 4.5g에 지나지 않는다. 그리고 반...
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10조 인도 양고기요리. 2010.05.16해당카페글 미리보기
완성. 한국의 카레정도의 묽기가 되면 불을 끈다. ○양고기 요리 양고기 냄새를 제거하는 법이 우유로 재우거나, 화이트와인...요리를 해본적이없어서 잘모르겠어요.;; 그리고 어느부위를 써야될지 모르겠어요 양갈비써야돼나... ★http://moghulkorea.com...
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110년 역사의’솨양러우’(涮羊肉, 양고기 샤브샤브)명가:둥라이순(東來順)’ 2018.05.22해당카페글 미리보기
좋은 작은 꼬리양의 목심, 다싼차(大三岔), 샤오싼차(小三岔), 머당(磨檔), 황과탸오(黃瓜條) 5개 부위만을 사용해 얇고 균일하고 가지런하게 썬다. 양고기500g으로 20*8의 편육이 80~100개가 나오며 각 편육의 무게는 4.5g에 지나지 않는다. 그리고 반...
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한국사에서 고기를 가장 맛없게 먹던 시기 2023.02.18해당카페글 미리보기
자극하지 않기 위해 피를 흘리지 않고 담아내는 방법 4. 부위별로 해체해 다른 국, 구이 찌개용으로 분류하는 법 그렇게 몽골인...준 고기요리는 이렇게 현지화됨 완증양(碗蒸羊): 양고기에 꿀, 간장, 식초, 생강을 넣고 오랜 시간 푹 끓인 찜. (사실상...
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"고민하다간 늦는다"...'나혼자산다'에 뜬 화제의 여행지, 이번 여름 꼭 가야하는 이유 2023.06.24해당카페글 미리보기
방문객들은 양고기, 소고기, 말고기 등 다양한 종류의 고기로 요리한 다채로운 음식을 맛볼 수 있습니다. 특히 우리나라에 비해 훨씬 저렴한 가격에 스테이크, 샤브샤브, 버거 등을 맛볼 수 있어 더 매력적이라고 하는데요. 울란바토르에는 한식당도...
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중국 전통음식 양고기 산서성 삭주의 전통 미식에는 어떤 것이 있습니까? 2021.06.17해당카페글 미리보기
아래 부위) 갈비뼈 6-7개잘게 다지고 긴 철제 포크를 갈비뼈 아래를 따라 넣어 주세요.살갗을 아래로 향하게 하여 명탄불에 태우고 돼지고기가 노릇노릇 검게 변하여 표면에 물집이 생길 때 떼어낸다. 2. 돼지의 껍질을 깨끗이 긁어내고 깨끗한 물을 사용...
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중국의 재미있는 쇠고기 이야기- 쇠고기 부위 명칭 2008.02.18해당카페글 미리보기
다양한 부위의 소고기를 중국에서 쉽게 구입하실 수 있지 않을까 생각되네요. 언제 기회가 되신다면, 중국의 재래시장이나 대형 슈퍼마켓에 들러 싱싱한 소고기를 구입해 양질의 단백질을 보충해 보시는 것은 어떨지요? 북경 어느 대형 할인마트 육류 코너...