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돼지고기 유통개선책 내달 발표 2009.03.19해당카페글 미리보기
했다. 장태평 장관은 이와 관련한 지난 주 워크숍에서 우리 농식품산업의 발전가능성, 강한 농식품산업 전략 등을 설명하며 “품목단체들이 생산부터 판매까지 총괄하는 품목대표조직을 구성해 시장교섭력을 확대할 필요가 있다“고 강조했다. <양돈타임스...
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돼지 질병 지역 따라 달라 2006.10.19해당카페글 미리보기
은 4건이 발생했는데 전남이 2건, 경남과 울산에서 각 1건이 발생했다. 검역원은 올해 돼지 질병발생 건수가 전년에 비해 늘고 있다고 지적하고 PRRS, PED 등이 동절기에 주로 발생하기 때문에 10월에 집중적인 예방접종이 필요하다고 강조했다. <양돈...
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돈가 하락해도 삼겹살은 올라 2008.01.18해당카페글 미리보기
거래됐다. 그럼에도 삼겹살은 물론 돼지갈비와 돈가스 역시 05년 대비 각각 4%, 4.2% 비싸게 팔린 것으로 조사됐다. 또한 등심구이, 불고기, 소갈비가 각각 9%, 7.4%, 5.8% 오르는 등 쇠고기도 가격 상승률이 높은 품목으로 나타났다. [양돈타임스...
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[미국] 돼지 값 계속 떨어져 2005.08.24해당카페글 미리보기
반면 돼지도체 가격은 100kg당 150달러로 6월 평균인 147달러보다 2%가 올랐다. 한편 부위별 7월 kg당 평균가격은 등심이 2.51달러 안심 5.9달러 갈비 2.92달러 삼겹살 1.65달러로 갈비를 제외하고는 6월과 같거나 다소 올랐다. (양돈타임스 2005/08/23...
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국산 돈육·부산물 수급 비상 2008.11.17해당카페글 미리보기
따라 감자탕 등에 들어가는 돼지 등뼈 및 잡뼈 부산물 가격도 동반 상승하고 있다. 이에 대해 업계 한 관계자는 “12월부터 돼지고기에 대해 원산지 표시를 의무적으로 해야 함에 따라 이들 업체들이 국내산 돈육으로 전환하고 있다”고 밝혔다. <양돈...
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내년 美 돼지 값 상승 전망(7/18) 2006.07.25해당카페글 미리보기
금년 여름 생돈 100㎏당 약 14달러에서 07년 상반기에는 약 2~7달러, 즉 50~85%가 감소할 것으로 전망됐다. 한편 내년 상반기 돼지고기 생산량은 올해 사육두수가 크게 늘지 않아 금년보다 1~3%가량 증가하는데 그칠 것으로 전망됐다. 자료 : 양돈타임스
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돈육 부산물 수입 크게 늘어 2008.09.18해당카페글 미리보기
쌓인 것으로 나타났다. 이는 국내 돼지 값이 지난해보다 높게 형성되면서 수입 돼지 부산물에 대한 수요가 많았기 때문으로 분석된다. 특히 올해는 상반기 조류인플루엔자 발생으로 돼지 부산물이 대체 소비된 영향이 작용한 것으로 풀이된다. <양돈타임스...
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“돼지 전후지 구워드세요” 2006.07.25해당카페글 미리보기
적체 현상을 줄이고 양돈농가의 부가가치를 높이는데도 기여할 것으로 내다봤다. 한편 돼지 앞·뒷다리살은 돼지고기 생산량의 40%를 차지하고 있으나 근육 내 지방함량이 적고 맛이 퍽퍽해 주로 양념육과 육가공품 제조에 이용돼왔다. 자료 : 양돈타임스
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[대만] 의원들 미 쇠고기 반대 2005.04.30해당카페글 미리보기
병원인체를 포함할 가능성이 있다”며 보건부에 미국산 쇠고기 수입금지 조치 유지할 것을 요구했다. 또한 “수입 금지 조치를 유지하지 않을 경우 식품위생관리법 위반으로 보건부를 고소할 것”이라고 위협했다고 외신들은 전했다. [양돈타임스 2005/4...
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돈가 하락해도 삼겹살은 올라 2008.01.21해당카페글 미리보기
13%가 낮게 거래됐다. 그럼에도 삼겹살은 물론 돼지갈비와 돈가스 역시 05년 대비 각각 4%, 4.2% 비싸게 팔린 것으로 조사됐다. 또한 등심구이, 불고기, 소갈비가 각각 9%, 7.4%, 5.8% 오르는 등 쇠고기도 가격 상승률이 높은 품목으로 나타났다. (양돈...