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귀신을 막는 엄나무 2008.06.23해당카페글 미리보기
엄나무가 순채취와 순수토종임을 한눈에 아실수 있을겁니다 엄나무에 대한 자료를 같이 올려드립니다 조그만 도움이 되셨으면 합니다 엄나무 옛사람들은 이 나무의 날카로운 가시가 귀신의 침입을 막아 준다 하여 이 나무의 가지를 대문이나 방문 위 등...
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경북칠곡맛집]촌닭이라푸짐한엄나무백숙/언덕위의산골집 2012.08.04해당카페글 미리보기
다래순,등등 산나물이 반찬으로 올라 오는데 산해진미가 따로 없을 정도 입니다, 조금 있으면 이렇게 커다란 냄비에 닭이 한마리 담겨져 나옵니다, 먼저 반찬 부터 한번 둘러 볼까요? 멸치 뽁음 돼지감자 장아찌와 고추 장아찌 짭쪼름한 간장맛이 많이...
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음나무(엄나무) 2012.06.04해당카페글 미리보기
우려내서 진한 국물을 만들어 내는데 가정에서는 그렇게 할순 없으니 닭 한마리 보다는 몇마리 같이 넣고 엄나무 넣고 푸~욱...도중에 기름기는 계속 걷어냅니다~ 한시간 이상 푹 고아낸 닭을 건져내어 고기부터 먹으라고 상에 내도 되구요. 3. 엄나무...
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엄나무 묘목 한정 판매 2009.03.12해당카페글 미리보기
엄나무 순 채취 광경 개두릅은 이름과 달리 오히려 참두릅보다 더 진한 향과 특유의 쌉쌀한 맛, 그리고 약재에서부터 육류요리까지 그 쓰임새가 다양해 봄철 귀한 먹거리 중 하나다. 가시가 많은 엄나무의 순을 일 년에 두 번 채취할 수 있어 지금이...
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귀신을 막는 엄나무 2008.06.23해당카페글 미리보기
엄나무가 순채취와 순수토종임을 한눈에 아실수 있을겁니다 엄나무에 대한 자료를 같이 올려드립니다 조그만 도움이 되셨으면 합니다 엄나무 옛사람들은 이 나무의 날카로운 가시가 귀신의 침입을 막아 준다 하여 이 나무의 가지를 대문이나 방문 위 등...
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신토불이 엄나무 묘목 한정 판매 2009.03.12해당카페글 미리보기
엄나무 순 채취 광경 개두릅은 이름과 달리 오히려 참두릅보다 더 진한 향과 특유의 쌉쌀한 맛, 그리고 약재에서부터 육류요리까지 그 쓰임새가 다양해 봄철 귀한 먹거리 중 하나다. 가시가 많은 엄나무의 순을 일 년에 두 번 채취할 수 있어 지금이...
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백년도 넘은듯한 야생 엄나무 ^^ 2014.07.26해당카페글 미리보기
식용으로 이용한다. 엄나무순은 독성은 전혀 없고 약성이 높기 때문에 봄에 돋아나는 새순을 굳어지기 전에 채취하여 끓는 물에...진한향이 나른하고 시들한 입맛을 그냥 한방에 확 돌아오게 한다. 튀김가루나 밀가루를 입혀서 튀김으로도 좋으며 고기먹을...
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엄나무 황기 닭백숙 2012.01.11해당카페글 미리보기
국물을 만든다고 하잖아요~ 가정에서는 그렇게 할순 없으니까... 닭 한마리 보다는 몇마리 같이 넣고 엄나무 넣고 푸~욱 고아서...도중에 기름기는 계속 걷어냅니다~ 한시간 이상 푹 고아낸 닭을 건져내어 고기부터 뜯어서 소금찍어 먹으라고 이대로 상에...
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귀신을 막는 엄나무 2008.06.23해당카페글 미리보기
엄나무가 순채취와 순수토종임을 한눈에 아실수 있을겁니다 엄나무에 대한 자료를 같이 올려드립니다 조그만 도움이 되셨으면 합니다 엄나무 옛사람들은 이 나무의 날카로운 가시가 귀신의 침입을 막아 준다 하여 이 나무의 가지를 대문이나 방문 위 등...
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삼계탕 먹고 남은 닭고기살로 시원한 초계국수 간단 만들기~♡ 2023.08.21해당카페글 미리보기
마늘 한 줌 양파1 오이1/2 양배추 2~3장 배 1/5 소금 1/2T 깨소금 1T 식초3 T 겨자 2 T 참기름1T 설탕 (기호대로) 봄에 엄나무순 잎은 떼어내 차를 만들고 따로 덖어 둔 부드러운 잔 가지 활용편~이기도 합니다 이것 저것 재료를 따로 구입 하기 보다는...