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특별한’ 메뉴가 있는 맛집 2008.03.31해당카페글 미리보기
하면서 책도 보고, 그림도 감상할 수 있는 멀티 플레이스. 허브 마리네이드한 돼지고기와 발사믹 소스로 조린 양파를 곁들여 먹는 ‘히스터’, 파인애플과 달콤한 라즈베리 소스로 구운 닭 가슴살, 매시드 포테이트가 푸짐하게 담겨 나오는 ‘스칼렛’이...
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미인이 복숭아를 좋아하는 까닭 2012.08.04해당카페글 미리보기
나뉘고, 먹는 방법도 다양해서 날로 먹거나 통조림, 병조림, 주스, 잼 등을 만들어서 먹기도 한다. 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 복숭아는 우리 몸에 필요한 수분을 생기게 하고 적취(積聚...
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미인이 복숭아를 좋아하는 까닭 2003.08.19해당카페글 미리보기
나뉘고, 먹는 방법도 다양해서 날로 먹거나 통조림, 병조림, 주스, 잼 등을 만들어서 먹기도 한다. 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 복숭아는 우리 몸에 필요한 수분을 생기게 하고 적취(積聚...
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스시를 즐기기 위한 기본 매너.스시를 즐기기 위한 기본 매너 2009.06.01해당카페글 미리보기
좋다. 먹는 법 >> 고추냉이나 간장도 얕보지 마라! 자, 스시를 먹기 위해 자리에 앉았다. 먼저 당신 앞에는 손을 닦기 위한 수건이 나오고, 녹차가 놓여진다. 우리는 밥과 국을 함께 먹는 습관이 있어 녹차보다는 장국이 나오는 경우가 많지만 스시 맛을...
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알아 두면 좋지요. 2009.12.02해당카페글 미리보기
い 먹는 법 > 고추냉이나 간장도 얕보지 마라! 자, 스시를 먹기 위해 자리에 앉았다. 먼저 당신 앞에는 손을 닦기 위한 수건이 나오고, 녹차가 놓여진다. 우리는 밥과 국을 함께 먹는 습관이 있어 녹차보다는 장국이 나오는 경우가 많지만 스시 맛을...
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[테이블 매너] 일식당에서 2010.04.08해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법은 생선회 위에 고추냉이(와사비)를 얹고 살짝 말아서 간장에 묻혀 먹는 것. 이때 붉은 살 생선은 간장에 찍어 먹고, 흰살 생선은 약간 새콤한 초간장에 찍어 먹어야 생선의 맛이 잘 살아난다. 생선초밥을 먹을 때는 밥이 아니라 생선회에...
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스시를 즐기기 위해 꼭 알아야 하는 예법 그리고 먹는 노하우 2006.01.14해당카페글 미리보기
좋다. 먹는 법 >> 고추냉이나 간장도 얕보지 마라! 자, 스시를 먹기 위해 자리에 앉았다. 먼저 당신 앞에는 손을 닦기 위한 수건이 나오고, 녹차가 놓여진다. 우리는 밥과 국을 함께 먹는 습관이 있어 녹차보다는 장국이 나오는 경우가 많지만 스시 맛을...
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스시를 즐기기 위한 기본 메너 2009.04.14해당카페글 미리보기
い 먹는 법 >> 고추냉이나 간장도 얕보지 마라! 자, 스시를 먹기 위해 자리에 앉았다. 먼저 당신 앞에는 손을 닦기 위한 수건이 나오고, 녹차가 놓여진다. 우리는 밥과 국을 함께 먹는 습관이 있어 녹차보다는 장국이 나오는 경우가 많지만 스시 맛을...
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일본의 식물공장 사례집 -상- 2011.03.21해당카페글 미리보기
현사케가와무라 (유)쿠마가이원예 장미 P43 4 츠치우라 그린하우스 이바라키현 츠치우라시 JFE라이프(주) 샐러드용 야채, 양상추 P43 5 카쿠다하마 농장 니가타현 니가타시 (유)그린즈프란트 권 미트바, 베이비리프, 룩코라등 P44 6 우오누마 니가타현...
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명동* - 30대가 많이 찾는 베스트 맛집 10 2008.01.04해당카페글 미리보기
가쓰라는 일본 주류회사 케케이센(월계관)에서 직접 운영하는 곳으로 다양한 주류를 맛볼 수 있다. 가장 대표적 것은 죠센독구리라 불리는 사케인데, 15도 정도 되는 도수에 부드러운 감칠맛으로 인기가 좋다. 일본인과 한국인 손님뿐 아니라 프랑스인 등...