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[서귀포맛집] 제주자리물회 최고 보목 <어진이네> 자리물회, 한치부추전, 카라향 +쇠소깍+보목 자리물회: 서귀포여행 필수요소 2022.04.25해당카페글 미리보기
특별자치도 서귀포시 보목포로 93(보목동 261) 전화 : 064-732-7442 주요음식 : 물회 2. 먹은날 ; 2022.4.24.점심 먹은음식 : 자리돔물회 15,000원, 한치전 18,000원 3. 맛보기 자리물회, 달지도 짜지도 않고 상큼한 맛이 좋다. 싱싱한 맛이 제대로 된...
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자리돔/ 눈부처/ 임태진 시인 2023.04.14해당카페글 미리보기
자리돔 오뉴월 서귀포 바다 그리움이 펄럭인다 지난 가을 떠났다가 귀향하는 자리떼 집 나간 마을 사람들의 입맛도 돌아온다...한입에 절대 못 먹지 딱 걸리는 왕가시 더위 잡는 자리물회 입맛 돋는 자리구이 밥도둑 자리젓에 술 권하는 자리회까지 정겨운...
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제주도는? 자리물회의 계절 입니다 2022.05.15해당카페글 미리보기
제대로 된 여행을 했다 할 수 있지요. 지금 먹지 못하면 또 일년을 기다려야 할지도 모릅니다. 꼭 한번 드셔보세요! 자리돔 회ㆍ물회가 그리워지는 계절이 왔네요 제주농부가 자주 찿는곳 차귀도 대물식당 입니다 입맛은 사람마다 다 다르지만 제주도 사람...
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제주 여름철별미 음식 자리물회 만들기 2017.05.31해당카페글 미리보기
힘들어서 자리물회 만드는게 조금 늦었네요 자리돔이 많이 잡히는 보목포구에 가서 금방 그물에 걸려온 자리돔으로 자리물회를 만들었어요 자리물회 만들기까지 과정 보실래요? 올레6코스에 위치한 보목포구 바로 저앞에 보이는섶섬 주변에서 잡힌 자리돔...
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[지극히 味적인 시장-10]-[구례 오일장(4,9)] -[190528. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
1471). 구례장에서 반드시 구매해야 할 품목 중 하나가 제피다. 제피는 우리나라에서 나는 향신료 중 하나다. 제주도의 자리돔 물회를 먹을 때 빠지지 않고 나오는 이파리가 제피다. 비린내 없애는 데 제피만 한 것이 없다. 잎은 생으로 매운탕이나 물회에...
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갈치, 한치,자리돔~~~~ 2022.06.27해당카페글 미리보기
계절~ ㅋㅋ 그리고 자리돔 ~ 제주 자리돔 물회 유명한데~ 딱 이맘때만 애들 가시가 드세지 않아서~ 지금만 먹을 순 있으나 ~ 비린맛도 강하고 가시도 억세서 호불호가 많이 갈리는 자리돔 물회 난 개인적으로 안먹음~ 먹다 턱 나가는줄~ 그리고 비린내~ ㅋㅋ
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자리물회 2014.07.17해당카페글 미리보기
서울과 같습니다 그런데 지난달 시장을지나다 보니 횟집수족관에 조그만 생선들이 바글바글 이뭔고~~ 자리돔 이었습니다 제주에 갇을때 자리돔물회 맛있게 먹던 생각에 주인에게 부탁하여 1/2키로 가져와서 물회만듭니다 손질된 자리돔을 잘게썰어 식초에...
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[제주도]제주식 물회는 과연 어떤 맛일까? ::보목해녀의집:: 2014.11.04해당카페글 미리보기
먹는 곳도 있는데(요즘은 포항도 슬러시 형태가 대세기는 합니다만), 일단 특이합니다. 자리돔 물회입니다. 연결해서 말씀드리면... 한치물회나 지라돔 물회나 아무리 휘저어도 고추장 양념이 보이지 않습니다. 제가 보지 못했던 물회의 비주얼... '당황...
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여름철 입맛 돋우는 제주 물회 열전 2015.06.26해당카페글 미리보기
8월까지가 제철인지라 물회에 들어가는 횟감으로는 딱인 셈이다. 전체적으로 검푸른 빛이 도는 자리돔은 큰 것은 어른 손바닥보다 크지만 물회용으로는 손가락만 한 자잘한 것들을 사용한다. [왼쪽/오른쪽]제주 물회를 대표하는 자리물회 / 자리돔은 물회...
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Re:봄을 부르는"제주 자리돔 회" 2009.02.03해당카페글 미리보기
칼슘이 많은 영양식으로 자리돔으로 만든 음식에는 자리물회, 강회, 자리돔구이, 자리돔젓 등 다양한 요리가 있다. 특히 자리돔물회는 비린내가 나지 않으며 시원하고 구수한 맛을 내는 특징 때문에 여름철 애주가들에게 가장 인기가 높은 물회이다...