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[인사동맛집] 내 인생 최고 행복한 밥상을 차려준 시화담. 2012.03.21해당카페글 미리보기
10 장금이의 홍시소스죽순채 2012 숙주와 소고기와 몇가지 재료로 케익 모양으로 만들고 홍시 소스를 얹었다. 11. 솔잎가리병 떡 갈비에 잣가루를 뿌렸다. 호호 나는 처음에 돌이 송편으로 보였다. 실제 송편인 줄 알고 먹는 분들도 있었다고 한다. 송이...
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(아름다운 한국) 전라북도 고창 2009.06.04해당카페글 미리보기
에서 장금이 엄마가 죽은 곳이다. 다시 능선을 걸으면 낙조대다. <대장금>에서 쫓겨난 최상궁이 떨어져 죽은 곳이다. 낙조대의 노을은 서럽도록 아름답다. 칠산 앞바다를 뻘겋게 물들이며 서서히 내려앉는 태양을 보면 삶의 덧없음마저 느낀다. 낙조대에서...
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경복궁 소주방-문화재사랑 2015.07.21해당카페글 미리보기
드라마 '장금이'가 떠오르네요~^^ 5월2일부터 궁중음식 모형전시를 하고 있답니다! (10월31일까지) 경복궁 소주방에 들리셔서 옛 조선의 임금들은 어떤 음식들을 먹었는지 한번 살펴보세요~! 궁중음식 모형전시 ⓒ조아라 소주방을 둘러보는 사람들 ⓒ...
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☆ 2010년 마지막 정기 여행은 제천으로!!☆ 2010.10.15해당카페글 미리보기
남자장금이 투어 입니다. 2년전에도 한번 시도했다 죽을뻔햇는데 내용인즉 여자들은 그냥 팽팽 노시면 되고 남자들만 요리를 해볼까 해요 그땐 잡채랑 전부쳤는데 진짜 전부치다 허리 끈어질뻔 했네요..그리고 옆에서 갓부친 전 뺃어먹던 지지배들이...
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6월 걷기 전체정모(6월28일 토요일) 2014.06.26해당카페글 미리보기
가든 한정식[*** - **** - ****][*** -**** - ****] ♣회 비 : 10,000원 현지에서 받습니다 (각 띠방 방장님 총무님 수고 부탁 드립니다.) ♣준비물 : 날씨에 대비,,간단하면서도 시원하게... 연락처: 닭띠방 방장 : 당재 [*** - **** - ****] 닭띠방 총무...
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스시 제국은 하루아침에 만들어지지 않았다 2009.05.13해당카페글 미리보기
창의력이다. 장금이처럼 맛을 그린다는 얘기다. 노부는 정통 일식 요리를 만들지 않는다. 일식에 페루, 멕시코, 유럽 스타일을 자유자재로 변주해 첨가한다. 동양과 서양이 셰이크처럼 섞이는 것이다. 이를테면 이런 것이다. 구운 ‘칠레산’ 농어에 검은...
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백학의 농원 2012.08.28해당카페글 미리보기
만드신 장금이 쌀이 허가가 나오지 않아서 크린룸안에서 생산을 할 수 없다고 합니다. 우리나라는 제대로 일하는 사람에게 왜 이런 시련이 오는지 저는 이해 할 수 없습니다. 몇년전 제 블로그에 실험실을 다 공개한 글이 있습니다. 누가 인생을 이렇게...
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색의 풍경 '고창' 2009.06.01해당카페글 미리보기
에서 장금이 엄마가 죽은 곳이다. 다시 능선을 걸으면 낙조대다. <대장금>에서 쫓겨난 최상궁이 떨어져 죽은 곳이다. 낙조대의 노을은 서럽도록 아름답다. 칠산 앞바다를 뻘겋게 물들이며 서서히 내려앉는 태양을 보면 삶의 덧없음마저 느낀다. 낙조대에서...
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지하철 9호선 타고 혼자 놀기 2011.09.04해당카페글 미리보기
1천원 - 문의 : 02-2659-2206 수라간을 찾다 자고로 여행에 맛 집이 빠지면 서운하다. 조선왕조 6백 년을 걸었으니, 장금이의 손맛을 보는 것도 괜찮겠다 싶어 남도한정식 전문 수라간을 택했다. ‘서울을 대표하는 맛집 50’에 선정될 정도로 유명한 기와...
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2016.10.31. 무이 - 2016 가을정모후기.."잘해보자~!" 2018.07.12해당카페글 미리보기
맛있는 한정식으로 저녁과 아침을 산뜻하게 맛있게 먹고 널널한 호실의 숙소는 2인 or 3인이 차지하는 부유하고 쾌적한 잠자리 였다. 새벽 거의 2시까지 수다와 수다로 못다한 이야기를 나누고. 다음날 아침 8시에 아침 식사.. 그리고 제주도에서 온 5명의...