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제사상차리기 2009.01.07해당카페글 미리보기
않는다. 이름에 " 치(稚,어릴 치)"자가 들어가는 생선(준치, 넙치, 날치, 멸치, 꽁치, 갈치, 한치 등 주로 비늘이 없는 생선)은 제사상에 사용할 수 없다. 왜 그런지 정확한 이유는 알 수 없으나, 예로부터 한약을 먹을 때도 비늘 없는 생선을 금기시하는...
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제사상에 놓인 음식에 정해진 자리가 있는 이유는 무엇인가요? 2018.02.18해당카페글 미리보기
이로부터 제사상은 신위로부터 절을 하는 자손 앞까지 4열 혹은 5열로 차려집니다. 그런데 다른 곳에서는 자손이 있는 곳이 1열이고, 그로부터 신위까지 열을 세어가기도 합니다. 우리는 신위를 기준으로 해서 5열로 대접하겠습니다. 4열과 5열의 차이는...
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제사상 차리는 법과 제사 지내는 순서 2014.01.05해당카페글 미리보기
붙입니다. 제사상 앞 가운데 위치한 향상에는 축문, 향로, 향합을 올려 놓으며 그 밑에 모사(茅沙)그릇, 퇴주그릇, 제주(술)등을 놓습니다 진설하는 방법에서 기본이 되는 몇 가지를 요약하면 다음과 같습니다. ◈ 반서갱동(飯西羹東) 밥은 서쪽(왼쪽) 국...
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기 제사 지내기 -고래예규-4 2024.03.10해당카페글 미리보기
동두서미 ; 생선의 머리가 동쪽으로 꼬리가 서쪽으로 향하게 놓는다. 홍동백서 ; 붉은 과일은 동쪽, 흰색은 서쪽으로 놓는다...조리하기전 몸 가짐을 단정히 하여 정갈하게 조리를 합니다. 제사에 쓰지 않는 음식 ; 복숭아, 꽁치, 삼치, 칼치, 고추, 마늘...
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제사상 차리기와 제사 예절 1 2012.03.14해당카페글 미리보기
절대로 사용하지 않는다. 이름에 "치"자가 들어가는 생선(넙치, 날치, 멸치, 꽁치, 갈치, 한치 등 주로 비늘이 없는 생선)은 제사상에 사용할 수 없다. 왜 그런지 정확한 이유는 알 수 없으나, 예로부터 한약을 먹을 때도 비늘없는 생선을 금기시하는 경우...
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설 제사상 차리는 방법 2007.02.17해당카페글 미리보기
나박김치)를 둔다. 어포를 쓸 때는 생선 배가 아래로 향하게 담는다. 가운데는 숙채(삶거나 쪄서 익힌 나물)를 둔다. 간장도...흰 과일은 서쪽에 놓는다. 조율시이(棗栗枾梨) 원칙에 맞춰 상 왼쪽부터 대추, 밤, 곶감, 배의 순서로 놓기도 한다.차례는...
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설 제사상 차리는 방법 2007.02.17해당카페글 미리보기
나박김치)를 둔다. 어포를 쓸 때는 생선 배가 아래로 향하게 담는다. 가운데는 숙채(삶거나 쪄서 익힌 나물)를 둔다. 간장도...흰 과일은 서쪽에 놓는다. 조율시이(棗栗枾梨) 원칙에 맞춰 상 왼쪽부터 대추, 밤, 곶감, 배의 순서로 놓기도 한다.차례는...
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제사상차림 (진설법) 기준 2011.09.13해당카페글 미리보기
고춧가루, 파 등의 조미료를 쓰지 않고 간장과 소금만으로 조미한다. 꽁치, 갈치, 삼치 등 '치'자가 끝에 들아가는 생선과 복숭아는 제사상에 쓰지 않는다. 색소를 이용하여 화려한 색깔을 내지 않는다. 잘게 칼질하거나 각을 뜨지 않고 가급적 통채로...
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제사상 차리기 2011.08.12해당카페글 미리보기
남은 음식 보관 방법, ▶남은 음식 활용 방법 제사(차례)상(床) : ▶상 보기, ▶상 차리기와 절차 ⊙ 추석 대표음식 송편 토란탕...산적 떡갈비 ⊙ 설 대표음식 떡국 만두국 갈비찜 쇠고기 산적 생선전 잡채 ★★***지방 쓰는 법 지방(紙榜) : 제사를...
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추석제사상차림 법칙 2017.09.27해당카페글 미리보기
따지면 됩니다. 양 : 좌 남 동 바다 생선 고 건 반 홍 생 접시 면 음 : 우 여 서 육지 육류 저 습 갱 백 숙 잔 떡 어떤 음식을...것은 사회통념을 따라야 합니다. 사회통념에는 질서와 법칙이 존재합니다. 제사상에 쓰이는 용어는 다음과 같습니다. 사람...