카페검색 본문
카페글 본문
-
▣ 제사음식과 차례의 의미 2004.10.07해당카페글 미리보기
그래서 제상에 대추가 첫 번째 자리에 놓인다. 자손의 번창을 기원하는 뜻에서이다. 제사음식에서 피하는 몇 가지 음식: 과일로는 복숭아, 생선으로는 치로 끝나는 생선(예 : 멸치, 갈치, 삼치 등)은 피하고, 나물에는 마늘, 파, 고춧가루 등의 양념은...
-
제사 음식 만드는 법 2008.11.09해당카페글 미리보기
청주, 포뜬 생선에 고루 뿌려 밑간을 한다. ③ 달걀은 달걀 1개에 노른자 1개를 섞어 색을 낸 후 소금을 조금 넣어 멍울지지...낸 다음 달걀물을 입혀 팬에 식용유를 두르고 지져낸다. 제사 음식은 반찬 가게에서 파는것처럼 포를 크게 떠서 만들지 않도록...
-
제사음식 만드는 법 2010.07.07해당카페글 미리보기
청주, 포뜬 생선에 고루 뿌려 밑간을 한다. ③ 달걀은 달걀 1개에 노른자 1개를 섞어 색을 낸 후 소금을 조금 넣어 멍울지지...낸 다음 달걀물을 입혀 팬에 식용유를 두르고 지져낸다. 제사 음식은 반찬 가게에서 파는것처럼 포를 크게 떠서 만들지 않도록...
-
제사음식 만드는 법 2011.01.24해당카페글 미리보기
청주, 포뜬 생선에 고루 뿌려 밑간을 한다. ③ 달걀은 달걀 1개에 노른자 1개를 섞어 색을 낸 후 소금을 조금 넣어 멍울지지...낸 다음 달걀물을 입혀 팬에 식용유를 두르고 지져낸다. 제사 음식은 반찬 가게에서 파는것처럼 포를 크게 떠서 만들지 않도록...
-
제사지내는법,제사음식,제사상차리는 방법,지방서식 자료모음 2012.07.17해당카페글 미리보기
대추. 밤. 배. 감의 순서로 놓는다(배와 감을 바꾸는 경우도 있다) * 동쪽은 제관의 우측, 서쪽은 제관의 좌측을 말한다 제사음식 차리기 * 복숭아와 꽁치, 참치, 갈치 등 "치"字가 붙은 생선은 사용하지 않는다 * 고춧가루와 마늘, 양념을 사용하지...
-
제사음식.제수진설법 2017.05.06해당카페글 미리보기
붙입니다. 제사상 앞 가운데 위치한 향상에는 축문, 향로, 향합을 올려 놓으며 그 밑에 모사(茅沙)그릇, 퇴주그릇, 제주(술)등을 놓습니다. 진설하는 방법에서 기본이 되는 몇 가지를 요약하면 다음과 같습니다. ◈ 반서갱동(飯西羹東) 밥은 서쪽(왼쪽) 국...
-
제사음식 만드는 법 2008.12.18해당카페글 미리보기
청주, 포뜬 생선에 고루 뿌려 밑간을 한다. ③ 달걀은 달걀 1개에 노른자 1개를 섞어 색을 낸 후 소금을 조금 넣어 멍울지지...낸 다음 달걀물을 입혀 팬에 식용유를 두르고 지져낸다. 제사 음식은 반찬 가게에서 파는것처럼 포를 크게 떠서 만들지 않도록...
-
제사음식. 제수진설법 2017.05.06해당카페글 미리보기
붙입니다. 제사상 앞 가운데 위치한 향상에는 축문, 향로, 향합을 올려 놓으며 그 밑에 모사(茅沙)그릇, 퇴주그릇, 제주(술)등을 놓습니다. 진설하는 방법에서 기본이 되는 몇 가지를 요약하면 다음과 같습니다. ◈ 반서갱동(飯西羹東) 밥은 서쪽(왼쪽) 국...
-
제사상에 놓인 음식에 정해진 자리가 있는 이유는 무엇인가요? 2018.02.18해당카페글 미리보기
이로부터 제사상은 신위로부터 절을 하는 자손 앞까지 4열 혹은 5열로 차려집니다. 그런데 다른 곳에서는 자손이 있는 곳이 1열이고, 그로부터 신위까지 열을 세어가기도 합니다. 우리는 신위를 기준으로 해서 5열로 대접하겠습니다. 4열과 5열의 차이는...
-
제사음식 차리기와 제사절차. 2007.09.24해당카페글 미리보기
하는 것이 좋습니다. 2. 과일중에서는 복숭아를 쓰지 않으며, 생선은 꽁치, 칼치, 삼치 등 끝자가 '치'자로 된 것을 사용하지...고추가루와 마늘 등 양념을 쓰지 않는다고 되어있으나, 제사음식의 특징인 고추가루만 쓰지 않는다면 나머지 양념들은 무난한...