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설날 차례,제사음식의 종류와 제사음식에서 만드는 방법 2008.03.28해당카페글 미리보기
육전(肉煎)과 어전(魚煎) 두 종류를 준비한다. 옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로...전과 적을 합하여 홀수가 괴어야 하는 것은 재료가 고기,생선등 천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수에 맞춘 것이다. 육전은...
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28일- 大가자미, 3미 특대, 大먹갈치, 2미 등택어 ,14미 구이용참돔, 활전복, 참굴비 판매- 목포먹갈치생선카페 2019.01.28해당카페글 미리보기
설 제수용, 선물용 반건조 생선 판매방 http://cafe.daum.net/0612425405/IxrF/404 ** 구이, 조림으로 드시면 맛있습니다. 10미 大가자미 한상자에 실중량 6키로 택배비포함 68,000원입니다. (손질원하시면 주문시 말씀해주세요 비늘, 내장제거, 손질시...
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유배지 영변.아산.茂山무산. 2023.05.15해당카페글 미리보기
관직을 제수하였다.〔敏求時以宣慰使, 接倭使于釜山, 而無實職. 備局啓請, 除拜館職.〕”라는 기록이 있다. 고전번역서 > 동주집 > 동주집 전집 제3권 > 시 > 최종정보 동주집 전집 제3권 / 시(詩)○영남록(嶺南錄) 영남록은 1624년 이괄의 난을 진압한 뒤...
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29일 - 유자망 7석참조기, 9석 참조기판매- 목포먹갈치생선카페 2016.08.29해당카페글 미리보기
됩니다. 혹 조회가 안되시면 성함을 입력하실때.. 김**님.. 하고.. 님자를 넣어서 다시한번 입력해 보세요~ 명절 제수용 생선은 이번주 후반쯤 판매글 올려드리겠습니다.^^ 조기 종류는 공지사항을 참고하세요~~ http://cafe.daum.net/0612425405/IOr2/12...
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제의종류 및 기구 음식 조리법 2009.01.10해당카페글 미리보기
다. 제수 그를(종류)수의 기준 1 다른 예서에는 몇그릇이라고 그릇수를 예시하면서도 왜 그렇게 하는지 이유가 명시되진 않았으나 사계 선생의 가례즙람에는 이유가 다음 각항과 같이 설명되었다. 2 땅에 뿌리를 박은 곡식이나 채소 과실은 지산 즉 음식...
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서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 종류를 소개하며 <어육김치>를 언급하고 있는데, 이는 김치에 생선과 육류를 함께 달인 국물을 부어 맛과 영양가를 높인 김치다. 보통 대구나 민어, 북어, 조기 등의 대가리와 껍질을 이용하며 명태가 풍부했던 강릉 지역에서는 이를 활용한 어육김치...
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세세지묘 묘제 제수물 2011.10.21해당카페글 미리보기
적정량 33 세숫대야(소) 1개 7 생선(대어) 6마리 5마리 1상+ 산신1상 34 제수 운반 쟁반 3개이상 8 북어 2마리 1마리 + 산신1상...5컬레 11 가자미 전 6마리 5마리×1상, 산신1상 38 화장지 3롤 12 두부전 적당량 적당한 종류, 적정량1상 외 전 합쳐서...
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제사 음식의 종류와 용어 설명 2011.01.03해당카페글 미리보기
육전(肉煎)과 어전(魚煎) 두 종류를 준비한다. 옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로...전과 적을 합하여 홀수가 괴어야 하는 것은 재료가 고기,생선등 천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수에 맞춘 것이다. 육전은...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
젓국의 종류와 양 등이 조금씩 다르다. 경상도에서는 보통 멸치젓을 사용하는데, 밀양 밀성 손씨 종가에서는 여기에 내림 젓갈인...만들고 나면 바로 배추김치를 담근다. 강정희 종부의 시어머니는 도미나 민어 같은 큰 생선을 한 가지씩 넣어 김치를...
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[2] 설 차례 상의 음식 종류와 만들기. 2021.11.01해당카페글 미리보기
육전(肉煎)과 어전(魚煎) 두 종류를 준비한다. 옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로...전과 적을 합하여 홀수가 괴어야 하는 것은 재료가 고기,생선등 천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수에 맞춘 것이다. 육전은...