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★[코다리조림] 간장으로 조린 단백한맛을 즐겨보세요~ 2009.11.05해당카페글 미리보기
한줌, 간장 9큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1.5큰술, 술 3큰술, 생강가루 후추 약간, 오일 1큰술, 설탕 1큰술, 육수 반컵 코다리는 지느러미까지 모두 잘라서 깨끗하게 씻어 물기를 어느정도 빼주세요. 멸치육수에 무를 넣고 3분정도 끓여주세요. 분량의...
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조기무조림 요리 2009.03.30해당카페글 미리보기
조기무조림 열량(1인분 기준) : 108Kcal 활용 : 반찬, 일상식 재료(4인분 기준) 조기 4마리, 무 200g, 대파 1대, 실고추 * 양념 조림장 - 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 깨소금, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강 1/2큰술, 청주 1큰술, 물 1...
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고사리 조기 조림.. 2020.09.07해당카페글 미리보기
물 끓고부터 10분 삶은후 물갈아주며 반나절 불렸어요~ 조기는 지느러미자르고 비늘쳐서 아가미랑 내장을 검지로 꺼내 손질 웍에 다시마육수1.5컵 넣어 먼저 끓여서 물에 간장류만 넣고 고사리를 넣어 끓입니다 마늘 듬뿍넣고요 고사리가 푹 물러지게 2...
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조기 무조림 2013.11.16해당카페글 미리보기
* 재료 조기, 무, 대파, 청고추, 홍고추, 멸치, 다시마, 양념(고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘, 생강즙, 참기름) * 순서 1. 조기는 꼬리에서 머리 방향으로 칼로 긁어 비늘을 긁어내고, 지느러미를 제거한다. 2. 나무젓가락을 아가미쪽으로...
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산채육개장, 갈치무조림,조기매운탕 2007.09.29해당카페글 미리보기
5_조림국물이 끓으면 뚜껑을 열고 중간 불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 국물을 끼얹으며 조린다. #가자미뮈니에르# ┃필요한 재료┃가자미 2마리, 버터 3큰술, 파슬리가루 ½큰술, 레몬즙 ¼개 분량, 소금·후춧가루·밀가루·식용유 약간씩 ┃이렇게...
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조기조림 2017.12.05해당카페글 미리보기
조기조림 했어요 조기는 목포생선카페서 구입했어요 유자망9석 참조기에요 2키로 30미가량 되나바요(삼만~ 19~20센치정도 크기의...녹는다는 표현이 맞을거에요 꼬치까리 넣구요 고추장,간장,집간장, 생강,마늘, 양파,청양고추와 고춧가루가 들어간 상태...
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제철 생선조림의 정석(조기) 2009.02.27해당카페글 미리보기
재료 조기 3마리, 새송이버섯 2개, 대파 1/3줄기, 붉은 고추 1개, 다시마육수 1컵, 밀가루 1/2컵, 올리브유 약간, 조림양념(간장 4큰술, 다진 파·다진 마늘·물엿·청주·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간) 만드는 법 1 조기는...
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◈ 생선조림 맛있게 만드는 8가지 양념장 2008.09.29해당카페글 미리보기
조기 와사비 간장 조림 재료 조기(큰 것) 1마리, 양파 ¼개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 생강 ¼쪽, 마늘 1톨, 분량의 와사비 간장 양념장 이렇게 준비하세요 1 조기는 비늘을 제거하고 아가미를 통해 내장을 꺼낸 다음 1㎝ 폭으로 칼집을...
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생선조림 맛있게 만드는 8가지 양념장 2008.09.11해당카페글 미리보기
조기 와사비 간장 조림 재료 조기(큰 것) 1마리, 양파 ¼개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 생강 ¼쪽, 마늘 1톨, 분량의 와사비 간장 양념장 이렇게 준비하세요 1 조기는 비늘을 제거하고 아가미를 통해 내장을 꺼낸 다음 1㎝ 폭으로 칼집을...
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고사리 조기 조림 2020.05.12해당카페글 미리보기
생고사리. 와 조기. 조림 조선 간장으로 간 하고 마늘과 표고. 듬뿍 넣고 바글바글. 완전. 맛나요 좋아하기도하고. 고사리가. 맛나요 옆지기 다욧 한다고 조기 한마리만 먹네요