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몽골여행(4) - 끝편 - 2023.07.03해당카페글 미리보기
는 찐만두이고 “호쇼르”는 군만두입니다 한 접시에 “보츠”와 “호쇼르”가 각각 5개씩 나오네요. “보츠”는 조심스럽게 손으로 들어서 위에 난 구멍으로 먼저 육즙을 마시고 그다음으로 조금씩 먹어야 하는데 무조건 먹었더니 그렇게 먹는 것이...
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중국 상하이 2023.09.17해당카페글 미리보기
쑤씨유의 색상과 문양은 현란하기 그지없다. 지름 15센티 큰 찐만두를 내다파는 동북의 손가락으로는 불가능한 것들이다. 상하이...여성다운 성격이 특징이다. 그 끈질김과 붙임성,조신함은 중국의 다른지역 에서는 맛볼수 없다. 따스한 기후 넉넉한...
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외국정상들이 좋아하는 중국요리 2014.10.23해당카페글 미리보기
제차이(芥菜, 갓무침) 1접시. 2013년 12월 28일 시진핑(习近平) 중국 국가주석의 점심메뉴다. 가격은 21위안(한화 약 3700원). 당일 시진핑 주석이 만주전문점 ‘칭펑(庆豐)바오쯔푸(包子鋪, 찐만두집)’에서 시민들과 함께 식사를 한 보도가 나가자...
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*****중국 중산층 음식***** 2010.08.12해당카페글 미리보기
작년이군요 참 추울때였습니다 전 개인적으로 중국요리는 그림에 떡임니다 중산층요리는 저는잘못먹어요 서민들 음식은 잘먹고요...일행을 위해 주문한 회 한국맛은 없죠^^ 왕 찐만두 이거도 먹을만 했구요 시마이 했습니다 오늘 사진을 찾으니 있긴있는데...
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정주(鄭州, Zhengzhou)의 세 가지 음식|▶ 중국음식과 술 2020.02.07해당카페글 미리보기
(사진설명: 찐 만두) 중국의 중부에 위치한 하남(河南, Henan)성 소재지 정주(鄭州, Zhengzhou)에는 노삼기(老三記)라고 하는 세 가지 정통음식이 있는데 그 것은 경도노채기(京都老蔡記)의 찐만두와 경도노호갈기 (京都老號葛記)의 떡, 그리고 합기(合記...
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한국인이 좋아하는 맛있는 중국요리 2010.09.17해당카페글 미리보기
한국에서 흔히 말하는 만두는 이 지아오즈 하고 제일 가깝습니다. 하지만 약간의 차이는 있지요. 중국 사람은 지아오즈로 절대 만두국 안해 먹습니다. 그리고 조리법에 따라 蒸餃(쩡지아오, 찐만두), 煎餃(찌엔지아오, 군만두), 水餃(수이지아오, 물만두...
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중국여행중..한국인의 입맛에 맞는 중국음식들.. 2006.05.11해당카페글 미리보기
⑤빠오즈(包子,) : 돼지고기와 파 혹은 앙꼬 등의 소를 넣은 찐만두. ⑥쟈오즈(餃子,) : 물만두. ⑦만토우(饅頭,) : 속이 없는...밀어 네모나게 튀겨낸다. ⑩로우빙/탕빙(肉餠/糖餠,) : 중국 호떡으로 속에 돼지고기 다진 것이 들어가면 로우빙이고 설탕이...
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■ 유학생들이 좋아하는 맛있는 중국요리 2004.10.06해당카페글 미리보기
튀긴 것 餃子 지아오즈 한국에서 흔히 말하는 만두는 이 지아오즈 하고 제일 가깝습니다. 하지만 약간의 차이는 있지요. 중국 사람은 지아오즈로 절대 만두국 안해 먹습니다. 조리법에 따라 蒸餃(쩡지아오, 찐만두), 煎餃(찌엔지아오, 군만두), 水餃(수...
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중국여행중 한국인입맛에 맞는중국음식 2010.06.10해당카페글 미리보기
⑤빠오즈(包子,) : 돼지고기와 파 혹은 앙꼬 등의 소를 넣은 찐만두. ⑥쟈오즈(餃子,) : 물만두. ⑦만토우(饅頭,) : 속이 없는...밀어 네모나게 튀겨낸다. ⑩로우빙/탕빙(肉餠/糖餠,) : 중국 호떡으로 속에 돼지고기 다진 것이 들어가면 로우빙이고 설탕이...
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[음식] 중국여행중 한국인입맛에 맞는중국음식 2008.03.20해당카페글 미리보기
⑤빠오즈(包子,) : 돼지고기와 파 혹은 앙꼬 등의 소를 넣은 찐만두. ⑥쟈오즈(餃子,) : 물만두. ⑦만토우(饅頭,) : 속이 없는...밀어 네모나게 튀겨낸다. ⑩로우빙/탕빙(肉餠/糖餠,) : 중국 호떡으로 속에 돼지고기 다진 것이 들어가면 로우빙이고 설탕이...