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[주간한국] [이야기가 있는 맛집(171)] 돼지고기 이야기~(173) 비빔밥 이야기(1) (175) 막국수 (178) 냉면(2) 2015.05.27해당카페글 미리보기
진주냉면이 시작된 곳이다. 밀양의 돼지국밥 명가들은 ‘밀양 돼지국밥 기원설’을 뒷받침한다. 대구나 부산의 돼지국밥집들 주인 중에는 밀양 출신들이 많고 가게 이름도 ‘밀양’ ‘밀양할매’ ‘밀양 아지매’를 붙인 곳이 많다. 영남지방에서는 어디나...
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"이땅의 국수를 찾아서" 시리즈물 입니다. 진주냉면 ④ 2009.12.20해당카페글 미리보기
진주는 평양과 함께 조선시대 교방문화의 양대 꽃이었다. 이 두 도시의 대표음식이 ‘냉면’인 것도 비슷하다. 당시 한양서 내려온 한량들이 유곽의 기생들과 어울려 입가심으로 먹었던 대표적인 음식이 ‘진주냉면’이다. 60여 년 전부터 진주의 나무...
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5월 3일 목요일... 택시맛객 - 원주 편 / 천하일미 - 냉면 / 대한민국 TOP3 - 탤런트 이정섭 편 2012.05.03해당카페글 미리보기
냉면 > ◈ 평양냉면 주소 : 서울특별시 중구 주교동 118-1 <우래옥> - 본점 ☎ 02-2265-0151 홈페이지 : www.우래옥주교점.kr 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 (휴일 : 매주 월요일 / 영업 상황은 지점별로 다름) ◈ 함흥냉면 주소 : 서울특별시...
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남해 가면 회만 먹는다? 하지만…진주엔 해물냉면도 있다는 거~ 2007.07.19해당카페글 미리보기
냉면 =평양냉면, 함흥냉면이 아닌 진주만의 냉면. 60년째 만들어지고 있다. 멸치, 바지락, 마른홍합, 마른명태, 표고버섯 등으로 만든 육수가 가장 특징적. 쇠고기, 표고버섯, 석이버섯, 지단, 실백, 깨소금을 고명으로 얹은 모습이 비빔밥 비슷하기도...
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시원한냉면드세요 2008.07.11해당카페글 미리보기
웃음피운다 첨가한 식초와 겨자 버무린 새콤사리 맛에 자극적인 식욕 돋우고 단맛 설탕까지 야합된 정통 조리코스의 진미 쫄깃한 함흥냉면 맛 금강산도 식후경이라 먹어보지 않고서는 고거참맛 누군들 알랴 모두다 꿀꺽거린 군침 여기 저기서들 아줌니...
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국수/냉면/칼국수등 면 맛집정리 2010.02.22해당카페글 미리보기
곳 * 진미 동치미메밀막국수 소재지: 강원도 속초시 청호동 위치: 속초 이마트에서 청호대교 쪽으로 200m 정도 내려오면 4층 건물에 1층에 위치 전화: 033-638-5955 VCR메뉴: 스튜디오에 나온 강원도 동치미메밀막국수를 맛볼 수 있는 곳 ♣ 비빔국수...
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음식으로 읽는 한국 생활사 2023.06.26해당카페글 미리보기
함흥냉면; 28 우무냉국_ 임금님의 여름 음식 29 수제비_ 옛날 양반의 고급 음식; 30 콩국수_ 그리움이 깃든 서민들의 여름 별미...34 민물매운탕_ 고려인은 매운탕 애호가; 35 생태찌개_ 장작더미보다 흔했던 명태; 36 어복쟁반_ 평양시장의 겨울나기 음식...
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인천의 진미별미 추천 맛집 5곳 2013.01.02해당카페글 미리보기
갈비- 인천시 중구 내동(신포동 패션거리) 032-762-5770 인천의 명동 신포동패션거리에서 2代 55년을 이어오며 평양냉면과 온면이 특미. 냉면과 온면 , 따로 구워내는 불고기 2. 대성불고기/생고기, 토시살- 인천시 중구 중앙동(농협 옆) 032- 765-4001...
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10. 맛집 리스트 : 2017~8 직밴이 뽑은 베스트 7 2019.02.06해당카페글 미리보기
영일분식>* 충무로 <만나손칼국수> 명일동 <별미손칼국수전문> 신정동 <우리분식멸치국수>* 13. 냉면 을지로 <을지면옥>* 필동 <필동면옥> 논현동 <진미평양냉면>* 청담동 <피양옥>* 잠실 <남경막국수>* 청파동 <오복함흥냉면> 석촌동 <부산밀면> 14. 만두...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
냉면 반포동 - 서래마을 고속 버스터미널역 - 두리 방배동 - 이수역, 내방역 - 장수원 논현동 - 학동역, 강남구청역 - 진미 평양냉면 삼성동 - 강남구청역 - 봉밀가 도화동 - 마포역 - 서경도락 망원동 - 망원역 - 달고나 낙원동 - 종로 3가역 - 능라밥상...