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소리 2007.02.19해당카페글 미리보기
만나 이야기를 나누고 삼겹살집에서 저녁을 사먹었다. 그러다 열 시 좀 넘어 집으로 되돌아 향하던 참이었다. 그날 모여 만난 자리에서 집까지 가려면 버스를 두 번 갈아타 가든가 지하철을 한 번 갈아타 가든가 해야 했다. 시간이 늦고 피곤하기도 하여...
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에덴의꿈 시집 해설 (리토피아 출판 2011년 겨울) 2014.08.06해당카페글 미리보기
나의 ‘참살이’로 전이轉移되었다고 해도 무방할 것이다. 시대를 살아 낸, 혹은 살아가는 모계의 심성적心性的 친 연성을 중심으로 보려 했지만 종국에는 윤 인자 시인의 건강한 ‘긍정성’을 확인한 것으로도 소득이 전혀 없었다고는 할 수 없으리라. 2...
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된장 인사이드 - 된장, 이보다 더 건강할 순 없다! 2012.11.06해당카페글 미리보기
즉 과거와 현재를 모두 아우르는 이 책은 그렇다고 먼 역사 이야기에만 초점을 맞추는 것이 아니라, 지금을 살고 있는 우리에게...영향, 된장과 다이어트 같은 누구나 궁금해 할 ‘된장 참살이’ 실천법을 비롯해 된장의 기본 구성 요소, 즉 원료인 콩과...
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[이 사람의 삶] 성공회 수원교회 출신 - ‘藥禪 요리’로 자비 전파하는 선재스님 2012.01.13해당카페글 미리보기
쪽 콩 한 톨, 배추 한 잎도 부처를 대하듯 정성스럽게 다루는 사람. ‘건강과 도와 생명은 함께한다’는 그의 깨달음이 중병을 다스리고 사람들의 성품을 변화시켰다. 선재스님. 그의 정갈한 손끝에서 탄생한 선식(禪食)에는 맛의 깊이와 영혼의 향기가...
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달새의 농사 이야기....5 2005.07.03해당카페글 미리보기
*무단으로 퍼갈 수 없습니다.* 달새의 초보 농사이야기....5 글/사진: 정종훈(달새) 참살이 들꽃 마을이 되기전 무엇인가 소득을 내어 보려고 시작한 농사이다. 맨 윗밭엔 콩을 심고 중간엔 고추 야콘과 아래엔 감자이다. 풀과의 전쟁을 감당 할 수 없어...
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경기도 맛집 2010.10.22해당카페글 미리보기
대콩 떡갈비, 031-769-9922 -- [퇴촌밀면집] 광주시 퇴촌면 도수리 678, 밀면, 031-767-9280 -- [아치울 큰마당] 구리시 아천동 356-5, 오리구이, 031-553-5292 -- [군포식당] 군포시 당동 748-22, 설롱탕, 031-452-0025 -- [궁원 한정식] 군포시 산본동...
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[서평] 한국의 보노보들 2010.04.05해당카페글 미리보기
살리는 참살이도 되니 구체적으로 상생하는 실천 지침서가 될 수 있어 누구에게나 권해주고 싶은 책이다. "오늘도 무사히 드셨습니까?" -먹을거리 불안을 없애는 콩세알 나눔터 편 "유기농에는 특별한 기술이 없으며 '양심 기술'만 있다" -지역협업공동체...
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돼지 인플루엔자의 재앙 2009.05.26해당카페글 미리보기
대해 이야기 들어보았습니다. “사람을 죽여서 걸어놓으면 끔찍하겠어요?” -채식하게 된 계기가 있나요? “저는 고등학교 때 폐결핵에 걸려서 죽다가 살아난 적이 있어요. 어려서 건강을 한번 잃어봤기 때문에 건강이 얼마나 중요한지 몸으로 뼈저리게...
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전원생활이란 2009.04.04해당카페글 미리보기
하는 이야기가 아니다. 안정된 직장을 가지 고 있는 이들이 전원 속에서의 노후를 꿈꾼다고 나름대로 성공한 사람들이 도시 를 떠나 자연과 호흡하며 살고 싶다고, 즉‘전원생활’을 하고 싶다고 토로한다. 이러한 귀촌(歸村)현상은 도시의 주거환경과...
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그때 그 시절-1(간식거리) 2016.09.18해당카페글 미리보기
가정의 이야기고 밥 한 끼에 죽으로 두 끼를 때우는 가정이 많았다. 개중에는 점심 한 끼를 건너뛰는 가정도 있다. 이런 사정이다 보니 아이들은 음식이 있을 때 많이 먹어두려고 한다. 겨울철에 비축해둔 홍시나 곶감 혹은 구정 때 먹다 남은 강정 같은...