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고광자 = 음식만들기 2022.08.26해당카페글 미리보기
풀 만드는 법 1, 쇠비름을 씻어 먹기좋게 썬다( 약7cm) 2. 고추가루를 거즈에 쌓아 붉은색으로 물들이고 찹쌀풀을 약간넣어 김치물을 만든다. 3. 무는 얅게 알맞게 썬다. 양파4등분, 고추는 반으로 잘라 씨를 뺀다. 4. 대파는 반으로 잘라 7cm로 자른다. 5...
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봄동전 만드는법 맛보장 건새우봄동전 정말 맛있는 겨울별미 2024.07.11해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 다져서 사용합니다. .megamart.com 봄동 겉잎은 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 제거합니다. 찹쌀가루, 밀가루, 물, 소금, 후추를 넣고 부드럽게 반죽합니다. 반죽에 다진 건새우를 넣고 골고루 섞어줍니다. 봄동 겉잎에...
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약선 고추장 레시피 (숲향기표) 2011.02.21해당카페글 미리보기
두면 찹쌀 가루가 엿기름물에 잘 삮아서 회색빛이납니다. 4 조청 만드는법 : 밥통에서 잘삮은 식혜 같은물을 곰솥이나 바켓스에 부어서 가스불에 올려서 센불에서 3시간 졸이다 4리터 정도 되면 약초로 만든 조청을 2키로를 넣고 각종 효소 2리터또 넣고...
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송절 효능 송절 먹는 법 송절차 2024.07.17해당카페글 미리보기
있습니다. 찹쌀가루는 소화가 느린 편이므로 위장이 약한 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 개인의 체질에 따라...꿀이나 참깨소스를 뿌려 달콤하게 먹거나, 간장이나 고추장을 묻혀 매콤하게 먹는 것도 좋습니다. 2. 송절차: 송절을 뜨거운...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
바로 오븐에 넣어 굽는 것이나 마찬가지다. ▲ 메줏가루를 넣고 나서 고춧가루를 섞는다. 된 정도를 보아가면서 매실청이나 찹쌀풀, 청주 등을 이용하여 묽기를 조절해야 한다. 이때 소주는 사용하지 않는 것이 좋다. 태양초로 만든 고추장은 처음에는...
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2024년03월23일(토요일) 해파랑길 37코스 탐방기 2024.03.23해당카페글 미리보기
커피를 만드는 방법, 맛있는 커피를 고르는 법 등 이야기를 나눌 수 있다. 여러 종류의 커피 중에서 자기가 직접 고르거나 바리스타의 추천을 받아 결정하면 된다. 이렇게 맛을 보고 마음에 든 커피가 있다면 나가는 길에 사가면 되겠다. 원두 가격도 저렴...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
바로 오븐에 넣어 굽는 것이나 마찬가지다. ▲ 메줏가루를 넣고 나서 고춧가루를 섞는다. 된 정도를 보아가면서 매실청이나 찹쌀풀, 청주 등을 이용하여 묽기를 조절해야 한다. 이때 소주는 사용하지 않는 것이 좋다. 태양초로 만든 고추장은 처음에는...
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강소농을 만나다; 김민지의 황태된장 2024.02.29해당카페글 미리보기
된장 만드는 방법을 최선을 다해 알려 주려고 합니다. 된장만들때 사용하는 황태 Q: 황태된장이 만들면서 보람있었던 일, 앞...주세요. A: 된장을 만들면서 당진에서 자란 콩, 고춧가루, 찹쌀, 엿기름 등의 좋은 재료 사용을 철칙으로 하고 있습니다...
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2024년03월23일(토요일) 해파랑길 37코스 탐방일정 2024.03.22해당카페글 미리보기
커피를 만드는 방법, 맛있는 커피를 고르는 법 등 이야기를 나눌 수 있다. 여러 종류의 커피 중에서 자기가 직접 고르거나 바리스타의 추천을 받아 결정하면 된다. 이렇게 맛을 보고 마음에 든 커피가 있다면 나가는 길에 사가면 되겠다. 원두 가격도 저렴...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
바로 오븐에 넣어 굽는 것이나 마찬가지다. ▲ 메줏가루를 넣고 나서 고춧가루를 섞는다. 된 정도를 보아가면서 매실청이나 찹쌀풀, 청주 등을 이용하여 묽기를 조절해야 한다. 이때 소주는 사용하지 않는 것이 좋다. 태양초로 만든 고추장은 처음에는...