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연근찜 / 연근요리~~ 연근찹쌀찜, 사찰음식 2014.12.09해당카페글 미리보기
연근찹쌀찜 만드는법 연근요리, 연근찜, 사찰음식 연근으로 만들어 보고 싶었던 음식입니다 어떤 맛일까? 궁금했어요 . . . 만들어 먹어보니 약간 포실하고 쫀득하고 담백하고... 제가 좋아하는 맛입니다 자주 만들어 먹어야 겠어요 ~~^^* 연근찹쌀찜 재료...
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연근찜 / 연근요리~~ 연근찹쌀찜, 사찰음식 2014.12.02해당카페글 미리보기
연근찹쌀찜 만드는법 연근요리, 연근찜, 사찰음식 연근으로 만들어 보고 싶었던 음식입니다 어떤 맛일까? 궁금했어요 . . . 만들어 먹어보니 약간 포실하고 쫀득하고 담백하고... 제가 좋아하는 맛입니다 자주 만들어 먹어야 겠어요 ~~^^* 연근찹쌀찜 재료...
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팥의 팥 팥죽 팥물 팥차 팥가루 간단하게 알아볼까요 2024.07.17해당카페글 미리보기
즐길 수 있는 식품이 아닙니다. 팥의 다양한 활용법과 맛을 알아보겠습니다. 팥죽: 팥죽은 가장 대표적인 팥 요리입니다. 찹쌀과 함께 넣고 끓여 먹으면 더욱 맛있습니다. .10000recipe.com 팥죽 팥빙수: 팥빙수는 여름철 대표적인 디저트입니다. 단과...
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백패커 백종원 견과류들깨삼계탕 약밥 파김치 2024.07.02해당카페글 미리보기
붓고, 통마늘 듬뿍 넣고 황기넣고 끓인다. 4. 마지막으로 들깨가루 듬뿍넣고 삶고 쪽파올려 완성한다. ●약밥 만들기 <요리순서> 1. 찹쌀을 물에 불려서 물은 버린다음 솥에 넣고 흑설탕, 계피가루, 노두유, 진간장, 크린베리, 호박씨, 해바라기씨, 대추...
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돼지고기안심요리 찹쌀간장조림 2018.09.05해당카페글 미리보기
짭조름한 맛이 일품인 돼지고기안심 간장조림 재료 : 돼지고기안심 300, 오이약간, 파프리카약간, 다진견과류2숟가락 찹쌀가루2 전분1 간장4, 올리고당1 매실원액2 물 7 소금 후추 간장1 양파1/2 식용유약간 (숟가락기준, 2인분) 돼지고기 안심은 얇게 포...
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< 김명희 요리연구가의 - 찹쌀말이 지짐과 고구마라떼 > 2016.12.15해당카페글 미리보기
만들어 보세요 3. 찹쌀가루(200g)에 소금(약간)을 섞고 뜨거운 물(½컵)을 나눠 부어가며 반죽을 만든다 - 요리사전 ‘물 조절’ 습식 찹쌀가루를 사용할 땐 물의 양을 줄여주세요 - 요리상식 ‘익반죽하기’ 찹쌀가루는 뜨거운 물로 ‘익반죽’ 해줘야 잘...
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영조 장수비결 ‘이중탕’… 궁궐 별식 맛볼까 -진미요리-2 2023.11.24해당카페글 미리보기
대신 올리라고 명했다. 고려 공민왕도 약과 금지령을 내렸다. 약과가 사치품으로 여겨질 정도로 값비싼 음식이었던 것. 찹쌀가루에 색을 들여 만두처럼 빚고 기름에 지지는 조악(助岳) 떡은 고종 즉위 40주년 기념 연회에 진상됐다. 형형색색의 궁중 간식...
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찹쌀도넛이 콩국에 풍덩~ 3가지요리 2009.02.25해당카페글 미리보기
두었던 찹쌀 반죽을 길다란 모양으로 만들었어요. 도넛을 튀길때동안 믹서기에 간 콩을 냄비에 넣고 끓여주세요. 흑미가...종이 위에서 기름기를 쏙~빼주세요. 그냥 먹어도 쫄깃한 도넛~~ 요리를 하면서 몇개를 먹었는지..살로 다 갈거같아.조금은...
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돼지고기안심요리 찹쌀간장조림 2015.10.16해당카페글 미리보기
짭조름한 맛이 일품인 돼지고기안심 간장조림 재료 : 돼지고기안심 300, 오이약간, 파프리카약간, 다진견과류2숟가락 찹쌀가루2 전분1 간장4, 올리고당1 매실원액2 물 7 소금 후추 간장1 양파1/2 식용유약간 (숟가락기준, 2인분) 돼지고기 안심은 얇게 포...
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< 김명희 요리연구가의 - 찹쌀말이 지짐과 고구마라떼 > 2016.12.15해당카페글 미리보기
만들어 보세요 3. 찹쌀가루(200g)에 소금(약간)을 섞고 뜨거운 물(½컵)을 나눠 부어가며 반죽을 만든다 - 요리사전 ‘물 조절’ 습식 찹쌀가루를 사용할 땐 물의 양을 줄여주세요 - 요리상식 ‘익반죽하기’ 찹쌀가루는 뜨거운 물로 ‘익반죽’ 해줘야 잘...