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김일성과 김정일의 기쁨조 보셨나요?....한 보세여..... 2011.12.19해당카페글 미리보기
물론이다. 철갑상어알(캐비아)도 김 위원장의 단골 식사 목록 중 하나다. 송로 버섯, 고급 와인은 한 끼 식사의 기본이다. 일본의 쇠고기와 참치, 호주 바다가재 등 갑각류, 뉴질랜드 벌꿀, 러시아의 코냑 등은 부속물이다. 기쁨조 직접선발하는 김일성...
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2월 15일 목요 영상 뉴으스 2007.02.15해당카페글 미리보기
는 영어와 일본어가 적힌 대형 밸런타인데이 카드를 들고 시위를 벌이고 있다. 일본에서는 이날 상업적인 고래잡이 허용 문제를 논의하는 국제포경위원회(IWC) 정상화회의가 열렸다. 로이터연합뉴스 ★...고래 모양으로 분장한 사람을 포함한 일본...
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<12회> 메뉴, 주장관리 2013.05.31해당카페글 미리보기
절인 철갑상어 알) : 식전주로는 드라이 셰리와인,캄파리,베르무트 등. 일반 드라이 주는 투명색, 색깔이 진한 것은 달달한 주. 제2코스 : 포타주(Soup) 제3코스 : 푸아송(Fish) -이제 피시라고 부르지 말고 푸아송이라고 부르자. 제4코스 : 앙트레(Entre...
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★✭프랑스 요리 / 3대 명물 요리 2017.01.11해당카페글 미리보기
상투적인 무기 가 샹 빠뉴(Champagne, 영어식 발음으로는 샴페인)와 까비아르라는 사실에서 확인된 다. 까비아르는 철갑상어의 종류에 따라 크게 세가지로 나뉘는데, 알맹이가 가장 작은것 은 세브뤼가(sevruga,알의 직경 2.5mm), 중간 크기의 것은...
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술과 안주의 특별한 궁합 2010.06.25해당카페글 미리보기
보면 철갑상어를 잡자마자 알을 꺼내 알 가장자리의 막을 제거하고 소금에 절인다. 빨리 부패하므로 채취한 알은 냉동하거나 병조림으로 만들어 냉장하여 사용한다. 알의 크기가 크고 은회색 빛깔이 연하면 연할수록 질이 좋다. 짠맛과 쓴맛이 없으며...
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와인스쿨 강좌 - 기본주 설명 2010.03.30해당카페글 미리보기
기주, 철갑상어알과 잘 어울림 미국 세계 제1의 생산국 * 보드카 제조 과정 : 원료 : 감자, 옥수수, 호밀, 등 곡류발효 ->연속식 증류 -> 95% 주정+물 -> 활성탄여과 40% * 희석식 소주와 제조과정 유사 * 무색, 무취, 무미 * 각 나라의 보드카 : Absolut...
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양평여행2 2013.04.24해당카페글 미리보기
양평 영어 캠프 마을 이곳은 이국적인 건물이 자리잡고 있는 곳인데, 완전히 외국에 온 것 같습니다. 비가 내려서 한 바퀴 돌아 차에서 구경만 했습니다. 4. 경기도 민물고기 연구소 네 번째 여행지입니다. 이곳은 무료관람인데도, 볼 것이 많았습니다...
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<11주> 메뉴, 음료의 개념과 분류 2012.05.27해당카페글 미리보기
팔린/ 영어: 프랄린) (2) 일품요리( a la Carte) - 일품요리는 정식의 코스에서 몇 가지를 선택하여 먹을 수 있는 선택요리 및 기호 요리메뉴 (3) 특별메뉴(Daily Special Menu) - 기념일 또는 명절 같은 특별한 날이나 계절에 따라 잘 어울리는 메뉴...
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제 19장 Budapest 2009.03.15해당카페글 미리보기
악센트 영어로 '자기 가슴은 얼마나 커?' 이랬고 한술 더 떠서 '그걸 머리 뒤로 넘길 수 있어?' 이러더군요. 순간 식탁에는 어색한 침묵이 흘렀는데 다행히 그녀가 별 반응을 보이지 않아 위기의 순간은 무사히 지나갔습니다. 그녀는 손톱으로 이빨을 튕길...
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재발견된 위조 : 헥켈의 배아그림(발생반복설)은 사기였다 2010.04.10해당카페글 미리보기
실렸고, 영어로 된 생물학 교과서로 널리 보급된 후, 헥켈의 고백은 자취를 감추어버리고 말았다.”‘ 9, 12 이제 진화론자의 책들을 진열하고 있는 도서관이나 출판사, 판매인들은 앞다투어 헥켈의 그림을 고치든지, 아니면 회수하든지, 아니면 진화를...