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전통 있는 추석 상차림 2008.09.15해당카페글 미리보기
원장은 “추석 차례상이나 제사상에 산적이 빠지고는 상차림이 안될 정도로 산적이 중심”이라고 말했다. 산적은 간단하게 적(炙)이라고도 하는데 고기를 꼬챙이에 꿰어 굽는 음식의 총칭이다. 약산적은 쇠고기를 크게 저며 사면을 직사각형으로 반듯하게...
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[설,추석]차례상 차리는 법, 차례 지내는 법, 지방 쓰는 법, 지방 접는 법 2014.01.29해당카페글 미리보기
다름을 의미한다. 차례상에는 메와 갱 대신에 설에는 떡국을 추석에는 송편을 올린다. * 설차례 떡국썰기는 동그랗게 썬다. 이는...동전(재물)을 의미한다. 위의 절차는 일반적인 상차림이며, 지역이나 지방풍습에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 지방쓰는...
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추석상 차리기 2008.09.04해당카페글 미리보기
1. 추석 상 제대로 차리는 법 일반적으로 제주가 제상을 바라보아 오른쪽을 동(東), 왼쪽을 서(西)라 하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째...
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[설,추석]차례상 차리는 법, 차례 지내는 법, 지방 쓰는 법, 지방 접는 법 2014.01.29해당카페글 미리보기
다름을 의미한다. 차례상에는 메와 갱 대신에 설에는 떡국을 추석에는 송편을 올린다. * 설차례 떡국썰기는 동그랗게 썬다. 이는...동전(재물)을 의미한다. 위의 절차는 일반적인 상차림이며, 지역이나 지방풍습에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 지방쓰는...
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제사의 의미와 상차림, 지방쓰는법 2013.09.03해당카페글 미리보기
설과 추석 명절의 차례상 차리는법과 지방을 쓰는 법을 간추려 여기 올린다. 설 차례상 차림(일명 : 떡국 제사) 추석 차례상...분이 생전에 좋아하시던 음식과 가족들이 즐기는 음식으로 대체해도 좋다. 차례상과 제사상의 표본은 옛날시대에 그 시절에...
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단기4346년,2013년도 2월달력 절후표,설 상차리기 지방쓰는 법/춘강 제작 2013.02.08해당카페글 미리보기
지내는 차례는 추석 때와는 달리 밥과 국 대신 떡국이 올라 갑니다. 새해 떡국에 쓸 가래떡은 둥글게 썰어야 합니다. 새해 아침...동쪽, 왼쪽은 서쪽이 됩니다. 신위를 차례상 위에 바로 올리거나 병풍에 붙이는 일은 예법에 어긋납니다. 제사상과 약간...
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추석 상 제대로 차리는 법 2008.09.11해당카페글 미리보기
1. 추석 상 제대로 차리는 법 일반적으로 제주가 제상을 바라보아 오른쪽을 동(東), 왼쪽을 서(西)라 하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째...
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추석상 차림과 절차 2002.09.15해당카페글 미리보기
차례 상에서도 제일 중요한 것은 송편이다. 추석의 상징적 의미는 둥근 달과 함께 어우러진다. 알알이 여문 알곡과 만월이 주술적인 연상으로 묶이면서 원형(圓形)으로 추상되는 민간신앙을 낳았다. 그 중 하나가 둥근 달과 알곡을 모방한 송편이다. 또...
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[추석]차례상 차리는 법, 지방 쓰는 법 2012.09.22해당카페글 미리보기
식혜. 5열 - 조율이시(棗栗梨枾) - 왼쪽부터 대추, 밤, 배.- 붉은 과실은 동, 흰 과실은 서. 이 차림은 일반적인 상차림이며, 지역이나 지방풍습에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 지방쓰는 법 [부모님] [조부모님] [남편,처] 지방(紙榜)이란? 제사를...
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추석 차례상 지방쓰는법 2018.09.06해당카페글 미리보기
제사상은 신위가 있는 쪽을 북쪽이라고 본다. 따라서 제주가 있는 쪽이 남쪽이고, 제주가 바라볼 때 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 된다. (나침판의 북쪽하고 무관함) 차례상을 차릴 때에는 간단한 ‘규칙’만 기억하면 된다. 우선 기본은 ‘5열’로 두고...