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믿거나말거나! 생활상식! 2005.11.14해당카페글 미리보기
국수 삶는 요령 국수를 맛있게 삶으려면 물이 한창 끓을 때 샐러드 기름을 한 숟갈 넣고 국수를 세워서 풀어 넣는다. 일단 국수가 끓어 물이 넘으려 할 때 반컴 가량의 냉수를 붓고 저으면 거품이 가라앉는다. 그러고 나서 다시 국수가 떠오를 때까지...
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베트남의 신문화를 찾아 떠난 8일간의 대장정 2008.09.20해당카페글 미리보기
찌고 삶는 조리법도 중국 스타일 그대로다. 프랑스의 영향으로 반(빵)이라든지 커피 같은 문화도 매우 발달해 있다. 하지만 베트남에서는 뭐니뭐니해도 쌀국수를 빼놓을 수 없다. 국내에도 수많은 베트남 쌀국수 체인점이 성업 중이다. 하지만 베트남 현지...
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12월15일.새조개,붕장어(회,샤브),성게알,달마새우살,활문어,활암꽃게,참소라,냉동오징어 2021.12.14해당카페글 미리보기
새조개 칼국수 샤부샤부' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758 꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711 활 붕장어 (산지 발송-12시까지 주문받습니다.) 선주문 후 포장할 때...
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2월17일.병어,뻘낙지,새조개살,양식굴,돌굴,각굴,새꼬막,매생이,찰감태,홍어회,대청도암치홍어,민물새우 2021.02.16해당카페글 미리보기
새조개 칼국수 샤부샤부' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758 꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711 새조개(생물) 500g+키조개 관자(냉동) 500g 55,000원 (한 세트 추가 시...
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생활의 지혜 모음 580 (음식) 2011.10.15해당카페글 미리보기
달걀 삶는법 전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 삻을수있다. 밥솥에 달걀을 넣을때 는 반드시 알루미늄 호일로 단단히 싸야한다. 달걀을 호일로 싸면 깨질 염려도 없고 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다. 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다. 김...
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욕심은 만병의 근원이다. 2012.02.27해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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5월 13일 목요일- 나물의 계절- 2010.05.14해당카페글 미리보기
취나물 삶는 가마에다가 이렇게 냉동했던 옥수수를 넣어 놓으면 덩달아 잘 익게된다. 이런 경험이 있는 사람이 있을까 모르겠는데 여름에 아직 감자가 익지 않았을적에 소죽 끓이는 곳에다가 감자를 통으로 묻어 놓았다가 꺼내 먹기도하고 옥수수도 껍질을...
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12월18일.새조개살,바위굴,붕장어샤브,달마새우살,활꽃게,오징어,붕장어,문어,갑오징어,참소라,통영굴,굴무침,성게알,절단게,간장게장,게살 2023.12.17해당카페글 미리보기
새조개 칼국수 샤부샤부' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758 꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711 ※바위굴,붕장어 샤브, 달마새우살 산지(여수)에서 발송이고 오전 12시...
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5월 13일 목요일- 나물의 계절- 2010.05.14해당카페글 미리보기
취나물 삶는 가마에다가 이렇게 냉동했던 옥수수를 넣어 놓으면 덩달아 잘 익게된다. 이런 경험이 있는 사람이 있을까 모르겠는데 여름에 아직 감자가 익지 않았을적에 소죽 끓이는 곳에다가 감자를 통으로 묻어 놓았다가 꺼내 먹기도하고 옥수수도 껍질을...
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새알심 동동 띄운 여름에 먹는 팥죽 간단하게 만드는법!~!~ 2014.10.11해당카페글 미리보기
팥칼국수 며칠 전 연잎밥 만들면서 팥을 넉넉히 삶아서 냉동실에 얼려 두었다가 어제 갑자기 팥죽이 먹고 싶어서 팥죽을 끓였답니다~~~ 여름 팥죽 어떤 맛일까 궁금하시지요~~~ 저만 따라 오시면 그 맛을 느끼실 수 있답니다~~~ 여름이지만 새알심도 동동...