카페검색 본문
카페글 본문
-
커피 2014.03.01해당카페글 미리보기
등이 특징이다 특히 후일라커피가 갖고 있는 건과류와 초클릿,카라멜의 향미와 적당한 선도는 고급 스페셜티한 커피로 손색없다 과태말라 SHB 안티구아(Guatemala SHB Antigua) 그늘 재배방식의 기원이라 할 수 있는 곳이 안티구아입니다 jr당한 그늘제배...
-
원두커피 종류 - 원산지별로 원두커피종류 알아보기 2014.09.04해당카페글 미리보기
예멘, 케냐, 자마이카, 탄자니아 하와이, 아시아 - 하와이 인도네시아, 베트남, 인도 , 그럼 가장 잘 알고 있는 원두커피 종류...산토스, 미나스, 리오, 빅토리아 등으로 구분되는 원두커피 종류가 있답니다. 그중 최상품은 상파울로 주와 산토스에서 수출...
-
아프리카여행(25)아루샤/커피농장 2012.03.22해당카페글 미리보기
방식인 케냐 등급 기준을 따르기 때문에 AA, A, AB...로 분류 된다. 5 6 탄자니아의 커피 생산은 르완다와 비슷한 상황으로 생산량의 95%가 40만 명의 소규모 자영농에 의해 생산된다. 소규모 자영농에 의해 소규모로 재배되는 경우가 많아서 그런지...
-
무료배달!!!) 더치커피/콜드브루 원액& 로스팅 원두커피 4200원 부터!! (전국택배발송가능) 2021.11.15해당카페글 미리보기
이디오피아 예가체프G2 🍋상큼한 과일같은 부드러운 산미와 뛰어난 풍미로 세련미 넘치는 향이 뛰어난 커피입니다 케냐 AA 풍부한 맛을 지닌 고급커피로 🍷와이니한 맛과 화이트카카오의 단맛이 특징입니다 인도네이사 만델링 G1 다크초콜렛의...
-
[펌] [출처] [커피전문점 카페베네] 커피 배전, 손으로 볶는 방법, 보관 2010.02.01해당카페글 미리보기
커피 특징을 살리면서도 조화있고 중후한 커피를 만들어 본다. - 배합의 예 깊고 진한 맛 : 콜롬비아 30%, 모카 20%, 만델링 20%, 브라질 30% 밸런스 좋은 맛 : 콜롬비아 30%, 모카 30%, 브라질 40% 신맛이 강한 맛 : 콜롬비아 30%, 모카 20%, 과테말라...
-
커피의 모든 것 2009.11.06해당카페글 미리보기
대 타격을 받아 이후에는 산출량이 줄었습니다. 자와 섬은 아이스커피, 에스프레소, 공업용으로 사용되는 로브스타 종의 중요한...경우에는 자와 아라비카라고도 말합니다. 케냐 과일 같은 개운한 맛이 특징. 전체적으로는 강한 맛으로 밸런스가 잘...
-
커피의 종류 / 커피 품종 / 커피 생산국 / 커피생산량 2017.06.22해당카페글 미리보기
종류와 특징 / 커피 주요 생산국 커피 세계 10대 생산국과 생산량 품종별 주요 재배지 ? 커피생산국 (2011년~2013년) (단위 : Bags,약60kg) 국가 명 품종 수확기간 2011년 2012년 2013년 브라질(Brazil) (A/R) Apr/Mar 43,484 50,826 49,152 베트남...
-
아프리카여행(25)아루샤/커피농장 2012.03.29해당카페글 미리보기
방식인 케냐 등급 기준을 따르기 때문에 AA, A, AB...로 분류 된다. 5 6 탄자니아의 커피 생산은 르완다와 비슷한 상황으로 생산량의 95%가 40만 명의 소규모 자영농에 의해 생산된다. 소규모 자영농에 의해 소규모로 재배되는 경우가 많아서 그런지...
-
여름나기를 위한 서울 아이스 핸드드립 카페 4 2023.06.05해당카페글 미리보기
포함되었다. 케냐 커피는 커피의 토질(테루아)에 포함된 인산 성분이 커피의 열매에 전달되었고, 국영 커피 연구소에서 품종 개량된 SL계열의 커피들은 파인애플, 자몽과 같이 폭발적인 산미와 샴페인처럼 깔끔하고 청량한 애프터가 일품이다. 헤베커피의...
-
킬리만자로를가다(케냐-나이로비:탄자니아)2 2013.09.25해당카페글 미리보기
지형적 특징으로 인해 야생동물들이 서식하기 좋은 자연환경을 갖추고 있으며, 코끼리·사자·기린·얼룩말 등의 세계 야생동물...보호구역으로 보호되고 있다. 나이로비 북쪽에 위치한 케냐 산이 최고봉이며 높이는 해발 5199m에 이른다. 행정구역은 7...