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고급 원두커피믹스에 대하여 2012.07.24해당카페글 미리보기
볶아 깊고 고소한 맛이 특징이고 '카누 콜롬비아 블렌드 마일드 로스트'는 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카산 원두를 블렌딩해...것이다. 스틱 1개당 가격이 325원으로 저렴하면서 원두커피의 맛과 향을 즐길 수 있다는 것이다. '루카'는 원두 차별화를...
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배합을 잘해서 자신만의 커피 맛을 만들자 2010.02.01해당카페글 미리보기
강조한 커피를 만들어 본다, 특정의 커피를 축으로 하고 이 특질을 잃지 않을 정도로 다른 커피를 가하여 특정의 커피 특징을 살리면서도 조화있고 중후한 커피를 만들어 본다. - 배합의 예 깊고 진한 맛 : 콜롬비아 30%, 모카 20%, 만델링 20%, 브라질...
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한국식 빙수 전문점 'DON YETI'의 콜롬비아 창업 성공기 2017.11.01해당카페글 미리보기
성공기 2017-10-31 장형우 콜롬비아 보고타무역관 KOTRA 보고타 무역관에서는 10월 24일(화) 고운 얼음 알갱이가 특징인 한국식...대표를 인터뷰했다. '돈 예티'는 빙수 외에도 도시락, 커피 등을 취급하며 종합 디저트 카페로 성장 중이다. 그가 전하는...
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마일드 콜롬비아 계열이 뭡니까? 2011.12.03해당카페글 미리보기
콜롬비아 수프레모, 케냐AA를 연달아 경험하다가 로스팅정도를 알고 싶어서 검색을 해보니 아프리카 커피인 탄자니아와 케냐를...계열로 분류하는거죠? 제 가벼운 생각으로는 위의 커피들이 맛과 향같은 특징들이 서로 엇비슷해서 그런 것 같은데...
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루왁커피 100그램 2만원 신청받습니다.. 2009.12.09해당카페글 미리보기
조화가 일품이라고. 콜롬비아 수프리모 에스메랄다 개인적으로 콜롬비아산 커피를 좋아한다. 커피 생산지로는 천혜의 자연 조건...높은 수프리모 커피 중에서도 최상급 마운틴류에 도전하기 위해 만든 커피다. 진한 커피 향기와 균형 잡힌 산도가 특징이다...
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[문화재사랑] 콜롬비아 소도시에서 열리는 성스럽고도 화려한 축제 2018.09.13해당카페글 미리보기
날리고 특징 있는 옷과, 머리장식을 차리고 행렬을 이어 가며 대성당 앞 강가에서 성대한 불꽃놀이로 막을 내린다. 성 프란시스코 밴드가 연주하는 축제음악을 치리미아(Chirimia) 음악이라 하는데 원래 치리미아라는 악기는 오보에 모양의 전통악기로...
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커피 배전, 손으로 볶는 방법 그리고 보관방법 2010.02.01해당카페글 미리보기
강조한 커피를 만들어 본다, 특정의 커피를 축으로 하고 이 특질을 잃지 않을 정도로 다른 커피를 가하여 특정의 커피 특징을 살리면서도 조화있고 중후한 커피를 만들어 본다. - 배합의 예 깊고 진한 맛 : 콜롬비아 30%, 모카 20%, 만델링 20%, 브라질...
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원두 커피를 판매합니다. 2013.01.28해당카페글 미리보기
바디감과 오묘한 과일 향, 가볍지 않은 신맛이 특징이다. ‘우리가 커피에 대해 기대하는 거의 모든 것을 가지고 있다’라고...최고급 커피의 하나로 꼽는다. 200(g) - \15,000 4.콜롬비아슈프리모 -콜롬비아 안데스 산맥의 고산지대에서 재배되는 세계적...
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서울 커피 가이드: 성수동 편 2022.06.10해당카페글 미리보기
빅파일럿 커피바, 서울역점까지 매장을 확대했다. 센터 커피의 특징은 아이스브레이커 블렌딩과 넘버세븐 드립백이외에도 화려한...블렌딩, 에티오피아, 콜롬비아, 브라질 싱글오리진 커피와 센터커피를 빛내는 게이샤 커피로 구성되어있다. 센터커피의...
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The Bean Belt(Coffee Belt)/커피 재배 지역 2012.12.29해당카페글 미리보기
맛이 특징. 케냐 더블에이와 이보다 두 배 높은 가격에 거래되는 최상급 커피 이스테이트 케냐가 대표적인 상품이다. 파푸아뉴기니 Papua New Guinea 오세아니아 파푸아뉴기니의 주요 경작지인 빌헬름 산의 고원지대는 적당한 강수량과 일조량 등 커피...